白蘭地好喝嗎?
白蘭地比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發,充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙。
冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。英國人喝白蘭地喜歡加水,中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。
白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如,白蘭地加可樂,其具體做法是——用一個柯林杯,放半杯冰塊,量28毫升白蘭地,168毫升可樂,用酒吧匙攪拌一下。
另外,在日常生活中,有不少人習慣在酒后再喝上一杯咖啡,誤認為“美酒加咖啡”能醒酒。其實不然。有關營養專家指出,人在飲酒后,酒精會很快被消化系統吸收,接著進入血液循環系統,繼而影響胃腸、心臟、肝、腎、大腦和內分泌系統,其中受害最直接、最嚴重的是大腦;如果酒后即喝咖啡,會使大腦從極度抑制轉入極度興奮,從而加快血液循環,增加心血管負擔,對人體造成的損害甚至可以超過喝酒本身。
白蘭地怎么樣
白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發酵、蒸餾制成的酒。
通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。“白蘭地”一詞屬于術語,相當于中國的“燒酒”。
白蘭地是以葡萄為原料,經過榨汁、去皮、去核、發酵等程序,得到含酒精較低的葡萄原酒,再將葡萄原酒蒸餾得到無色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲存、陳釀,再進行勾兌以達到理想的顏色、芳香味道和酒精度,從而得到優質的白蘭地。最后將勾兌好的白蘭地裝瓶。
白蘭地起源于法國干邑鎮(Cognac)。
約在16世紀中葉,為便于葡萄酒的出口,減少海運的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金,同時也為避免因長途運輸發生的葡萄酒變質現象,干邑鎮的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口,然后輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國白蘭地。當時,荷蘭人稱這種酒為“Brandewijn”,意思是“燃燒的葡萄酒”(Burnt Wine)。
白蘭地酒度在40-43度之間,雖屬烈性酒,但由于經過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色,富有吸引力,其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。
白蘭地和朗姆酒哪一個更好喝一點
白蘭地是用葡萄釀的,朗姆酒是用甘蔗釀的 都屬于烈性酒,酒精度40以上 你要說哪個濃,看你的口味了 我覺得是朗姆酒烈 白蘭地好喝一點
威士忌和白蘭地哪個好喝
威士忌的口感.香氣.在多樣性方面.絕對比白蘭第 大上10倍以上..理由如下
目前百分之99的大陸消費者尚未發現..威士忌各牌之間的明顯差異性..僅知道年份不同..是因為大陸市場的單一賣芽威士忌尚在萌芽階段..絕大多數大陸喝威士忌消費者都只知道調和威士忌.{如約翰走路.芝華士..等等}..
威士忌各家品牌..各地產區差異會非常之大..主因有2..
1..是各家蒸餾場蒸餾器規格尺寸不一..不同的蒸餾器高度..會蒸餾出不同酒體風格的原酒..
2.是大多數的蘇格蘭.愛爾蘭..日本威士忌的酒廠所使用的橡木桶都是2手貨..并且橡木桶的類型很多種..這一點跟干邑白蘭地基乎單獨限定利慕伸桶形成反差..
威士忌酒廠..目前使用最多是波本桶{顧名思義..這桶子前身..陳年過波本威士忌..}
再其次..則是雪麗桶{.此桶..先期是陳年雪麗酒..}
另外..蘭姆桶{Rum CASK}..紅酒桶…馬德拉桶..等等多種類型….
目前.威士忌銷售產業.大陸市場..跟臺灣市場..銷售結果有很大的差異性..
臺灣市場..年輕人多數都挑選單一麥芽蘇格蘭威士忌…買白蘭地的人其實不到2成比例..
而單一麥芽威士忌..實際上還比調和威士忌更貴..例如..約翰走路黑方..跟麥卡輪..一個是調和.一個是單一麥芽..價差超過5成..可是一樣都是12年橡木桶熟成..貴了5成多..依然熱賣..銷售屢創佳績..主因當然是單一麥芽威士忌個性清楚..消費者喝到的.體會的出他的酒體個性..
二鍋頭和白蘭地哪個好喝?
二鍋頭有勁、濃烈,是中國的味道、看你如何品了.. 麻煩采納,謝謝!
白蘭地單喝好喝還是威士忌單喝好喝還是伏特加… 我沒研究過
個人有個人的口味吧,不能一概而論,就我而言我覺得白蘭地最喜歡,威士忌其次.
白蘭地和威士忌哪個更好喝
前者是葡萄酒,后者屬于糧食做的酒好像不能放在一塊比
張裕派格爾白蘭地好喝嗎?我沒喝過
我喝派格爾金馬白蘭地比較多,味道醇香,是我的菜
有人喝過張裕五星金獎白蘭地嗎?好喝不?
好喝的.朋友送了一瓶這個張裕五星金獎白蘭地珍藏系列.一開瓶就能聞到濃濃的葡萄果香,味道醇厚,感覺味蕾都被瞬間激活了.就連瓶器設計都讓人眼前一亮反正它存放越久口感越好,越存越稀罕嘍~