白開水、純凈水、礦泉水哪個最適合做長期飲用水?
白開水最健康. 純凈水沒有人體需要的微量元素.礦泉水含有的元素多,會在身體形成沉淀
長期飲用純凈水好還是礦泉水好?
當然是礦泉水拉!選購要選放心的!喝了對身體好!但是寶寶不可以喝哦!!
[編輯本段]礦泉水簡介
礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的,含有國家標準規定的礦物質及限定指標。根據身體狀況及地區飲用水的差異,選擇合適的礦泉水飲用,可以起到補充礦物質,特別是微量元素的作用。盛夏季節飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質,是有效手段。
國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型。
[編輯本段]礦泉水分類
(1)按礦泉水特征組分達到國家標準的主要類型分為九大類:
①偏硅酸礦泉水;②鍶礦泉水;③鋅(補鋅產品,補鋅資訊)礦泉水;④鋰礦泉水;⑤硒礦泉水;⑥溴礦泉水;⑦碘礦泉水;⑧碳酸礦泉水;⑨鹽類礦泉水。
(2)按礦化度分類命名
礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。
礦化度<500mg/l為低礦化度,500-1500mg/l為中礦化度,>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水,>1000mg/l為鹽類礦泉水。
(3)按礦泉水的酸堿性分類
酸堿度稱pH值,是水中氫離子濃度的負對數值,即pH=-1g[H+],是酸堿性的一種代表值。
PH值 <2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5 8.5-10 >10
類型 強酸性水 酸性水 弱酸性水 中性水 弱堿性水 堿性水 強堿性水
(4)按陰陽離子分類命名
以陰離子為主分類,以陽離子劃分亞類,陰陽離子毫克當量>25%才參與命名。
①氯化物礦泉水,有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等;
②重碳酸鹽礦泉水,有重碳酸鈣(補鈣產品,補鈣資訊)礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等;
③硫酸鹽礦泉水,有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。[1]
[編輯本段]選購方法
一看標簽是否符合食品標簽標注要求,看有無產品名稱、注冊商標、日期等內容,如不全,則不宜選購。
二看瓶蓋是否完好、平整,瓶子倒過來是否有漏水現象。
三看瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀,如果存在這類現象就不宜選購。
合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應注意的條件外,一般正規的礦泉水生產廠家,都比較重視包裝,精細而美觀。
外包裝鑒別:優質的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝,造型美觀,做工精細;瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋,有的還有防偽內塞;表面采用全貼商標,彩色精印,商品名稱、廠址、生產日期齊全,寫明礦泉水中各種微量元素及含量,有的還標明檢驗、認證單位名稱。
色澤與水體鑒別:優質礦泉水潔凈,無色透明,無懸浮物和沉淀物,水體不黏稠。
氣味與滋味鑒別:優質礦泉水純凈、清爽無異味,有的帶有本品的特殊滋味,如輕微咸味等。
[編輯本段]國家標準
我國飲用天然礦泉水國家標準規定:飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的未受污染的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成份、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。”國標”還確定了達到礦泉水標準的界限指標,如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(或一項以上)指標符合上述成份,即可稱為天然礦泉水。”國標” 還規定了某些元素和化學化合物,放射性物質的限量指標和衛生學指標,以保證飲用者的安全。根據礦泉水的水質成分,一般來說,在界線指標內,所含有益元素,對于偶爾飲用者是起不到實質性的生理或藥理效應。但如長期飲用礦泉水,對人體確有較明顯的營養保健作用。以我國天然礦泉水含量達標較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學作用,能促進骨骼和牙齒的生長發育,有利于骨骼鈣化,防治骨質疏松;還能預防高血壓,保護心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各國評價礦泉水質量最常用、最重要的界限指標之一。礦泉水中的鋰和溴能調節中樞神經系統活動,具有安定情緒和鎮靜作用。長期飲用礦泉水還能補充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營養素的不足,對于增強機體免疫功能,延緩衰老,預防腫瘤,防治高血壓,痛風與風濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數礦泉水屬微堿性,適合于人體內環境的生理特點,有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進新陳代謝,加速疲勞恢復。
[編輯本段]國際標準
1981年歐洲地區有一個完整的礦泉水標準,1993年國際食品法典委員會(簡稱CAC)在歐洲地區標準上提出修改意見,并打算討論通過變成世界性統一的礦泉水標準,現在討論過程中,將其中某些元素和組分限量指標與我國標準比較見下。mg/L
中國GB8537-1995
鋅 5.0
銅 1.0
鋇 0.70
鎘 0.010
鉻(Cr 6+) 0.050
鉛 0.010
汞 0.0010
硒 0.050
砷 0.050
錳 –
硫化物 –
銻 –
鎳 –
歐洲地區108-1981
鋅 5
銅 1
鋇 1.0
鎘 0.01
鉻(Cr 6+) 0.05
鉛 0.05
汞 0.01
硒 0.01
砷 0.05
錳 2
硫化物 0.05
銻 –
鎳 –
CAC1993年會議附錄1
鋅 –
銅 –
鋇 0.7
鎘 0.003
鉻(Cr 6+) 0.05(以總Cr計)
鉛 0.01
汞 –
硒 –
砷 0.01(以總As計)
錳 0.5
硫化物 –
銻 0.005
鎳 0.02
[編輯本段]飲用提示
礦泉水不宜煮沸飲用
飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜,不能煮沸飲用。
因礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定硬度,常溫下鈣、鎂呈離子狀態,極易被人體所吸收,起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。
嬰兒不適合飲用礦泉水
人們經常用“水靈靈”來形容寶寶,這是有原因的。在嬰兒體內,水分占其體重高達70%一80%,遠甚于成人的60%,對于嬰兒來說顯得更為重要。
傳統認為,礦泉水采自地底深處,富含礦物鹽和微量元素,是人體所需要的營養物質。孩子處在生長發育的關鍵時期,正需要補充這些微量元素,那么從飲水中直接獲取,既方便又利于吸收,何樂而不為呢?于是,給寶寶飲用礦泉水的現象并不少見,而且成為一種時尚之舉。
針對這一現象,保加利亞的醫學專家卻提出了警示:礦物質含量高的礦泉水會威脅嬰兒的健康!
這要從水的吸收原理說起。在初中物理課上,我們學過,水可以通過滲透的原理,從低濃度向高濃度遷徙。在飲水的時候,體液的濃度高于飲用水,形成一個勢能差,水分即可通過細胞膜,自然被細胞所吸收。
但是當水中含有較多的礦物質,水的濃度較高,這種勢能差減小甚至逆轉,就給水的吸收帶來了麻煩。正如一支鮮花插入一杯濃鹽水中,花兒不但無法汲取水分,而且還會造成脫水變得干枯–這是因為體內水分的濃度不如外界,勢能平衡被打破而造成體液向外滲出。
這時,你可能會急了:如果這樣,那么我們不是無法喝較濃的飲料、湯汁了嗎?這倒無需擔心,因為人體的吸收除了滲透原理外,還可以通過細胞內一些蛋白的轉運,如同擺渡的小舟,主動將所需要的物質從外界運輸到細胞內,這一生理過程可以不受濃度差異的影響。
順水推舟易,逆水行舟難,滲透是個被動的、自然的過程,幾乎無需消耗能量,而主動轉運的過程則需要消耗相對多的能量。嬰兒的生理結構與成年人具有較大差異,消化系統發育尚不完全,濾過功能差,有些礦泉水中礦物質含量過高,對嬰兒來說是一個很大的難題。當寶寶用礦泉水沖泡食物或者直接飲用時,容易造成食物滲透壓增高,增加腎臟負擔,所以在給寶寶喂養的過程中可以選擇一些地礦化度的礦泉水,還是對嬰兒還是發育非常好的。
另外,礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標準來設計的,其含量和比例并對嬰兒攝人來說有點高,尤其是某些元素還對嬰兒有害。比如德國在2006年11月22日發布了通報,修訂天然礦泉水、泉水及餐飲水法令。這次修訂正是考慮到在嬰兒的半成品食品中越來越多地使用了天然礦泉水,參考了一份關于天然礦泉水中鈾的含量以及對健康構成風險的調查評估后進行的。法令限制了鈾的含量,以及必須在嬰兒半成品食品標簽或廣告內加以說明。
礦泉水的硬度是以其礦物質含量來衡量的。一般,把每升含礦物質50毫克以下的礦泉水稱作“特低礦物質含量”;50~500毫克的為“低礦物質含量”,這種礦泉水口感較柔和,有一定的甘甜味;大多數的飲用礦泉水礦物質含量在500至1500毫克之間;每升含1500毫克以上的則被稱作“高礦物質含量”礦泉水,多用于運動、桑拿等人體損失礦物質較多的情況下。
保加利亞兒科專家瑪斯拉爾斯卡指出,對于嬰幼兒來說,每升水中的礦物質含量不宜超過100毫克,其中鈉要低于20毫克,氟要低于1.5毫克。超過這個閾值,就可能對新生兒的腎臟造成威脅。顯然,大多數礦泉水對孩子來說,都顯得太“硬”了。
有些父母會問,那我給寶寶喝純凈水,是不是更好?答案依然是“NO”!經過二次加工的純凈水同樣不適合新生兒的消化系統。正如前面所說,細胞內外的濃度差是形成水分通過滲透吸收的動力,純凈水不含任何礦物質,造成兩者落差較大,也會造成吸收障礙。此外,長期飲用純凈水,還會使得孩子缺乏某種礦物質,而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。
既然軟硬不吃,那么什么樣的水才最適合孩子呢?據研究,自來水燒開后再冷卻至室溫,最有利于健康。經過燒開后的水,其中所含的氣體減少了一半,水分子之間的凝聚力增加,則與人體細胞內水的特性最為接近,因此容易透過細胞膜而為人體吸收。如果當地自來水有比較明顯的鐵銹或者漂白粉味過重,可使用專為嬰幼兒設計的“寶寶愛水”嬰幼兒專用濾水器將自來水中不利于嬰幼兒的雜質(鐵銹、鉛、余氯、寄生蟲等)過濾后,煮沸冷卻,供寶寶飲用或沖泡奶粉、米粉等。值得注意的是,不宜用鋁壺煮開水,否則鋁離子攝入過多,會影響寶寶的骨骼和神經發育;飲水機容易造成二次污染,也不宜使用。
其實對于飲用水來說,國家每年都在修訂,向健康的方向發展,像礦泉水2008年我國對之前的8537-95標準進行了修訂,對消費者來說無疑對飲水又提高了一個檔次,與世界在接軌,在國外飲用礦泉水的歷史有將近一個多世紀,因為他的稀缺和保健功能,所以礦泉水越來越多的被消費者所青睞。
純凈水和礦泉水哪個適合長期飲用
礦泉水是指來自地下水深層流經某些巖石的地下水。礦泉水中的微量元素能參與人體內激素、核酸的代謝,應該說是人體所需要的保健成分,但對其進行生理化學研究后的結果表明:有許多礦泉水不符合衛生要求,即使衛生合格的礦泉水,因人的身體條件不同,所需微量元素種類和數量也不同,所以礦泉水的微量元素和離子也并非對人人都有益。據報導:人體內微量元素的生理濃度和中毒劑量很接近,微量元素過量比攝入不足對人體更有害,因此,生理保健專家特別指出:微量元素不可亂補。礦泉水雖然含有一定量的微量元素,如人體所需的微量元素已經滿足,再補進去,多了就會在血流、細胞內沉積,導致微量元素代謝失調,增加腎臟負擔易產生腎結石、尿道結石及膽結石等。所以說,飲用何種類型的礦泉水應在醫生指導下選擇,但礦泉水不應作為長期飲用的最佳水。 經純化處理后的水叫純凈水,因宇航員最早飲用的是這種水,故也叫太空水。 正常人適當飲用純凈水,有助于人體的微循環,但不宜長期飲用,由于它不僅除去了水中的細菌、病毒、污染物等雜質,也除去了人體有益的微量元素和礦物質,如鈣、鎂幾乎被除凈。因此,長期飲用會影響體內電解質酸堿平衡,影響神經、肌肉和多種酶的活動,特別是老人和兒童,如不及時補充營養及鈣質,容易缺乏營養和患缺鈣癥。對于并非營養過剩的人,不宜長期飲用純凈水。 礦泉水和純凈水要搭配喝。很多消費者都有這樣的疑問:礦泉水和純凈水的顏色、口感都差不多,它們到底有什么區別?哪種水對人體更有益處呢? 純凈水是以江河湖水、自來水等為水源,采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝制成的。就是經過復雜深層的凈化程序達到無菌純凈。 礦泉水是從地下深處自然涌出或經人工揭露、未受污染的地下礦水。京華時報特供水德溢源天然桶裝礦泉水含有對人體有益的多種礦物質和微量元素,如鋰、鍶、硒、鋅、溴、鉬等,生理功能強,對人體有一定的保健作用。在通常情況下,礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。 礦泉水與純凈水的共同點是安全、衛生。其最大的區別是礦物質元素的含量。純凈水是把水中各種元素最大限度的去除,只保留水分子,在去除有害物質的同時,也去除了有益的物質;而礦泉水則是把水中的一些物質和微量元素做一定程度的保留。 那么長期飲用純凈水是否會導致微量元素缺乏呢?由于人體從飲水中所獲得的重量元素只占極少量,日常生活中只要達到膳食平衡,不管您飲用何種飲用水,也不會出現微量元素缺乏
礦泉水、純凈水、礦物質水哪種適合長期飲用?
當然是礦泉水了 礦泉水也屬于天然飲用水,純凈水和礦物質水都是酸性的,不宜長期飲用。正常我們應該多喝天然弱堿性的水,能中和人體內多余酸性體液,農夫山泉是天然水,你可以去農夫山泉桶裝水的官方網站具體了解一下。
天然水是采用優質天然水源,多為國家一級水資源保護區,經過高科技加工、充分保留水源特性的飲用水。呈天然弱堿性,含人體所需的均衡礦物質和微量元素、小分子團,長期飲用能促進人體健康。
純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源,多為城市自來水,采用蒸餾、去離子或離子交換、反滲透等技術制得,去除了水中幾乎全部物質的飲用水,水質呈酸性。
礦物質水是在純凈水基礎上添加礦物質類食品添加劑或礦物提取液后制成的飲用水。一般只含有2-3種人工添加的礦物質,難以達到均衡狀態,往往呈酸性,甚至比純凈水更酸。
請問礦泉水和純凈水有什么區別?分別適合哪些人群飲用?長期飲用純凈水和長期飲用純凈水有什么區別嗎?
礦泉水是在地層深部循環形成的,含有國家標準規定的礦物質及限定指標。根據身體狀況及地區飲用水的差異,選擇合適的礦泉水飲用,可以起到補充礦物質,特別是微量元素的作用。盛夏季節飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質,是有效手段。
國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型。
選用礦泉水,不要選擇限量指標超過國家標準規定的產品。在選購時,應注意瓶蓋是否松動,瓶身是否透亮,有無異物漂浮等。另外,礦泉水表面張力大,用一枚硬幣進行水面輕放試驗,硬幣可浮在礦泉水上,而不能浮于普遍飲用不上。
我國飲用天然礦泉水國家標準規定:飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的未受污染的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成份、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。”國標”還確定了達到礦泉水標準的界限指標,如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(或一項以上)指標符合上述成份,即可稱為天然礦泉水。”國標” 還規定了某些元素和化學化合物,放射性物質的限量指標和衛生學指標,以保證飲用者的安全。根據礦泉水的水質成分,一般來說,在界線指標內,所含有益元素,對于偶爾飲用者是起不到實質性的生理或藥理效應。但如長期飲用礦泉水,對人體確有較明顯的營養保健作用。以我國天然礦泉水含量達標較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學作用,能促進骨骼和牙齒的生長發育,有利于骨骼鈣化,防治骨質疏松;還能預防高血壓,保護心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各 國評價礦泉水質量最常用、最重要的界限指標之一。礦泉水中的鋰和溴能調節中樞神經系統活動,具有安定情緒和鎮靜作用。長期飲用礦泉水還能補充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營養素的不足,對于增強機體免疫功能,延緩衰老,預防腫瘤,防治高血壓,痛風與風濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數礦泉水屬微堿性,適合于人體內環境的生理特點,有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進新陳代謝,加速疲勞恢復。
長期喝純凈水對健康不利
由于農藥、殺蟲劑的廣泛應用以及工業廢水和生活垃圾對水源的污染,有些地區的飲水已很不盡人意,于是在一些城市的家庭中出現了購買純凈水飲用的現象。
且不說市場上出售的蒸餾水、純凈水是否合格,單就長期飲用蒸餾水、純凈水來說,對身體健康是有潛在危害的。其一,常飲蒸餾水者放棄了從水里獲得人體所需的微量元素的5%的來源,也放棄了水中的身體健康的保護元素鈣、鎂離子。其二,純凈水的溶解度最大,它作為人體廢棄物的載體,也必然多溶解走體內的一些有用元素排出體外。
蒸餾水和純凈水制作是需要把源水煮開令其蒸發冷凝回收,或反滲透法生產,在這一過程中,用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發物質也會隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中,如對健康有害的酚類、苯化合物甚至可蒸發的汞等。而反滲透法得到的也不會是理論上的純凈水。要想得到純凈水或超純水,必須經過二次、三次的蒸餾,還得增加其它純凈手段。市場供飲用的蒸餾水不大可能這么做,也沒必要這么做。已有報道,我國某市的一些孩子由于較長期的飲用純凈水而得病。
人們喝水是生存所需,我們需要的是清潔干凈對人體無害的天然飲用水,并不一定飲用純而又純的高價蒸餾水或純凈水,當然偶爾飲用蒸餾水是無礙的。
礦泉水與純凈水喝哪個好
當然是礦泉水,純凈水長期飲用會導致體內礦物質缺乏.一般的熱電廠里管道中的蒸餾水就是純凈水,沒人去喝這種水,這種水的唯一用途是掛點滴.
如果長期飲用水,飲用礦泉水好還是純凈水好啊?
換著喝. 純凈水喝多了缺微量元素. 礦泉水喝多了也不好. 怡寶吧..
喝礦泉水好還是純凈水好?
現在不是礦泉水不是天然的是添加礦物元素,那些元素也不易被人體吸收,再說人體所需的礦物質是有標準的不是多多益善,多了也增加臟器負擔,建議還是喝純凈水好點啊!
純凈水和礦泉水哪種好啊
當然是礦泉水啊.礦泉水是從地下深處自然涌出或人工開采所得到的未受污染的天然地下水,經過過濾、滅菌灌裝而成.礦泉水含有一定的礦物質,其中的礦化物多呈離子狀態,容易被人體吸收.不同水源的水中礦物質含量也不同.應注意選用. 而純凈水一般以城市自來水為水源,通過多層過濾,可將微生物等有害物質去除,但同時也去除了氟、鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質.長期飲用純凈水,對人體的礦物質營養不利.少選為佳.
對于長期飲用的人來說,是喝礦物質水好還是喝純凈水好?為什么?
從飲用角度講 礦泉水是最好的 特別在城市中微量元素射入非常少所以飲用礦泉水 對身體是有好處的 最重要的是 礦泉水是堿性水 而人體是弱堿性的
不過現在好得礦泉水 很少了 污染嚴重嘛 而且我特別反對很多人爬山去山里喝泉水,因為那些水沒有經過測試很多金屬元素超標,實際上對人體是不好的。
純凈水其實就是自來水經過100道凈化程序制成的 沒優什么營養車給你分 家中燒得開水 差不多也是純凈水 但是凈化過程就是燒開 消毒而已 其實純凈水的話沒必要去專門買桶裝的,直接在家燒水就可以了。另外純凈水由于制作工藝的問題是弱酸性,大家可以拿來制作簡單的爽膚水。呵呵。
所以并不是純凈水更好,而是沒什么礦物質,對身體沒壞處也沒什么特別的好處。建議還是不要長期飲用純凈水。畢竟我們幾千年來都是喝開水,是經過一定凈化處理的不很純凈的水。