電動開瓶器有什么特點 和使用說明?
特點: 操作簡便.按住電動開瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動作聲響停止,按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞. 使用說明: 1、 使用前,充電10小時; 2、 使用時,我們先利用“割紙器”將瓶封取下,將開瓶器對準瓶頸套入,按住“激活鈕”下方至旋 轉(zhuǎn)動作聲響停止;按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞.整個過程只需要幾十秒; 3、 可開啟紅(白)酒瓶或其它瓶裝之軟木塞瓶塞. 參考資料:北京風(fēng)順行禮品網(wǎng).
怎么用開瓶器
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使用方法編輯
海馬刀開瓶器
1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整；
2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。
3.用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結(jié)束[1]。
小刀開瓶器（酒刀）
1．先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。
2．用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽。
3．這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。 提示：不要將螺絲鉆一次全鉆進去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。
4．先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來。
注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。
5．軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作。
6．感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地撥出木塞。
蝴蝶開瓶器
1． 將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動90度切開保護紙；
2． 將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；
3． 上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；
4． 利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。
抽真空開瓶器
將切割器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動60度切開保護紙。將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口。上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開。利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。
翼型開瓶器
翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鉆頭鉆進木塞時不要按住兩翼，等鉆至一定深度就按住雙翼合起來，最后用力一拔。
兔耳型開瓶器
兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。
插片式開瓶器
插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。
套筒式開瓶器
套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。
Ah-So開瓶器
Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。
紅酒開瓶器怎樣使用
（1） 蝶形開瓶器：
常用的一種開瓶器，很多國內(nèi)的葡萄酒禮盒中都有這種開瓶器。使用也很簡單，將螺絲錐旋入木塞，扳動兩側(cè)把手就可以把瓶塞打開。
蝶形開瓶器屬于傻瓜型開瓶器，非常好用而且安全系數(shù)非常高，幾乎不會有將瓶塞開斷的事情發(fā)生。它的唯一缺點就是一定會把木塞鉆透。
（2）杠桿式開瓶器（Lever Model）：
這種開瓶器的發(fā)明人Herbert Allen以前是石油勘探工程師，他用石油鉆井的精神來發(fā)明的這支開瓶器看起來也和鉆井平臺差不多，雖然外形夸張，讓人感覺殺雞用牛刀，但是它的確是一支用起來幾乎不會失手的開瓶器。杠桿式開瓶器的設(shè)計獨特，用一個導(dǎo)向裝置和齒輪齒條裝置讓螺旋絲錐直上直下，鉆入軟木塞后將它垂直拔出來。螺旋絲錐用精鋼制成，細、鋒利而堅固，不會斷，也不會撐碎軟木塞。絲錐表面涂有特福隆材料，在鉆入軟木塞時順暢，毫不費力，而且保證開500瓶酒，涂層不會脫落。另外再配上特別設(shè)計的切箔刀，開一瓶酒的時間用不到15秒鐘。Screw pull的Lever Model杠桿式開瓶器，有兩種Classic（塑料手柄）和Elegance（金屬手柄），開瓶器同時還包括鋁箔帽切割器和一支備用絲錐。它不僅是開瓶的最好工具，也可以放在酒柜里作為裝飾或者拿在手里把玩。
（3）酒刀（waiter’s friend）
從英文直譯，這種開瓶器叫做“侍者之友”。因為這種開瓶器上帶有一把用于切開封帽的折刀，而且很小巧，方便放到侍者的上衣口袋里，幾乎全世界餐廳的侍者都有使用這種類型的開瓶器開酒的。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打開木塞的工作，而且可以完成得很酷，很瀟灑。用它開酒時，先用鋸齒形折刀把封帽切下，將螺絲錐旋入木塞，借助旁邊的杠桿把木塞拉出。
簡要說明下原創(chuàng)設(shè)計開瓶器的使用方法,它在使用過程中有哪些問題
將開瓶器對準瓶頸套入,按住“激活鈕”下方至旋 轉(zhuǎn)動作聲響停止;按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞.整個過程只需要十幾秒;
開瓶器怎么用
各種紅酒開瓶器的使用方法
酒酷網(wǎng) 2010-10-18
兔耳型開瓶器
兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。
插片式開瓶器 插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于現(xiàn)在有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。
套筒式開瓶器 套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。
翼型開瓶器 翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。
Ah-So開瓶器 Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。
酒刀 酒刀的使用比較普遍，由于它的功能較多，便于折疊放入口袋中，所以服務(wù)人員使用較多，因此叫侍者型開瓶器。它的普遍特點是代有切箔的小刀（有帶齒和不帶齒兩種）有起塞支點和螺旋鉆以及一個開汽水瓶帽的開瓶器。使用方法：以優(yōu)雅的手法在瓶子口旋轉(zhuǎn)切一刀，只允許刀轉(zhuǎn)，而瓶子是不能轉(zhuǎn)圈的，對于新手，難度有點高，可以再豎立切一小口，一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。把頂針(螺旋金屬部分)尖頭輕壓入木塞，順勢旋轉(zhuǎn)進入，視木塞長度旋入頂針深度，以不刺透木塞為好，免得有碎木屑掉入瓶內(nèi)。將金屬頭部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手握住刀身，關(guān)鍵是騰出食指輕輕壓扣住金屬頭和把柄關(guān)節(jié)處的金屬頭尾部，只要一點巧勁，使金屬頭卡口卡住瓶口突起，并讓食指保持這個姿態(tài)，穩(wěn)定刀頭和瓶口卡緊接觸狀況。用力拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。等木塞將近完全被拔出時，可用手直接握住塞子，最后穩(wěn)穩(wěn)的拔開，以防止因不穩(wěn)定而酒液晃動濺出。
怎么使用旋轉(zhuǎn)式開瓶器開紅酒
先用一只手握著上邊的扇形旋鈕對準軟木塞垂直用力向下擰,注意不要傾斜一直擰到軟木塞下端的中心位置能看到金屬螺絲為止.然后.慢慢用力擰扇形下端那個瓶口狀塑料帽,此時軟木塞就會隨著塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口就好了.請注意不能用猛力拔,那樣力氣小的人很難拔出來;力氣大的人可能僅僅將金屬絲從軟木塞中硬拔出來,而軟木塞不動,如同滑絲一樣,再擰進去就不那么好使了
怎么正確使用開瓶器開紅酒呢，每次我不是拔不出來就是弄酒里面一堆的碎木屑，頭疼死了，求完美解決方案！謝謝！
開瓶器有很多種，如只有一個螺旋桿的塑料手動開瓶器、帶小刀的開瓶器、蝴蝶開瓶器、真空開瓶器、電動開瓶器等，而比較常見的是帶小刀的開瓶器和蝴蝶開瓶器。
開瓶三步走
首先，開啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位，環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口，因為那瓶酒可能因為陳放了一段時間而落上了一些灰塵。
之后，將開瓶器的螺旋錐對準葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入，這樣做是為了防止軟木塞斷裂，導(dǎo)致碎屑進入酒中。一般來說，意大利葡萄酒的軟木塞比較長，那么開瓶器上的螺旋錐可以全部鉆進去，而澳大利亞和美國葡萄酒的軟木塞相對較短，那么就要“手下留情”，不要讓螺旋錐鉆穿酒塞，以免軟木塞的碎屑落入酒中，影響品鑒。此外，通常陳年潛力大的葡萄酒的軟木塞也較長。
第三步，將小刀開瓶器的金屬支點扣緊瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平穩(wěn)地提起把手，將軟木塞緩緩拉出。注意，當(dāng)木塞快要脫離瓶口時，動作應(yīng)輕柔，這樣就不會發(fā)出大的響聲，整個開瓶過程都應(yīng)盡量保持安靜，此外，如果你用的是蝴蝶型開瓶器，那么在螺絲錐鉆進去的時候，兩邊的把手會自動翹起來，到了頂部的時候，將兩個把手同時往下壓，木塞就被起出來了。拔出酒塞后再用干凈的餐布擦拭一下瓶口，拔出的酒塞不要馬上扔掉，防止開瓶的酒一次喝不掉酒塞繼續(xù)使用，不妨試一下，祝您健康快樂！
開瓶器的正確用法
開瓶器有三種啟拉式、螺旋式、壓把式的!但三種有一個共同點,就是一定在把中間的螺絲型頭對著軟木鉆下去,最好鉆到底!然后是螺旋往下轉(zhuǎn)、啟拉在瓶口找到支點往下壓、壓把兩邊找到支點往下壓!這樣就可以打開了!寳炻駠舝美食團隊祝你新年快樂、心想事成!
如何用開瓶器開紅酒?拜托各位了 3Q
您用的是什么開瓶器呢? 基本目前市面上的開瓶器原理都差不多,都是把螺旋針旋到橡木塞 然后利用其他外力把橡木塞拔出來 即可! 注意 請注意在開瓶的時候不要過度晃悠 以免影響紅酒質(zhì)量
這種開瓶器怎么用啊,拔半天拔不出來
轉(zhuǎn)進去. 金屬部分下端卡到瓶扣上. 塑料部分往上拉.就開了