求光波爐菜譜

微波爐的光波功能的菜譜，供你參考；

BBQ雞翅

材料：雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬（燒烤醬）、蜂蜜

做法：

1、先把洗凈瀝干的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬的調(diào)料里面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制2個(gè)小時(shí)以上，中途翻面。

2、烤箱220度預(yù)熱，雞翅上烤架，下面烤盤(pán)鋪錫箔紙（方便清理）來(lái)接滴下的油汁，或者把雞翅排放在錫紙上，烤15分鐘（期間翻幾次面），刷上蜂蜜和BBQ醬，撒一點(diǎn)起士粉（起士粉作用讓皮變得更脆），再烤5–10分鐘。出爐。上桌。

小水心得：雞肉很香雞皮很脆，和奧爾良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜涂多了一點(diǎn)點(diǎn)，有點(diǎn)甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一層即可，不要反復(fù)涂很多在上面。

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烤香菇

這是個(gè)制作簡(jiǎn)單又美味的東東。香菇洗凈涼干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，鹽，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分鐘即可。蒜香，香菇特有的香味柔和在一起，一打開(kāi)烤箱門(mén)，你就會(huì)忍不住掉口水的。：）

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千層雞肉

材料：

雞胸肉一副，洋蔥半個(gè)，土豆1個(gè)。

將肉切成薄片，加米酒、生抽得1湯匙，糖、淀粉各1茶匙，鹽2/3—1茶匙（鹽的份量，重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了），腌10分鐘入味

起司切片擦絲（冰得太硬了，擦絲實(shí)在困難，我都是直接片成薄片來(lái)用的），一碗左右。

洋蔥半個(gè)切細(xì)絲；土豆去皮后切片，再切絲，在水中加1茶匙鹽，浸泡5分鐘，撈起瀝干水份。 8寸派盤(pán)一個(gè)（或者其他耐熱耐烤容器），抹上奶油。

擺盤(pán)：

抹了奶油的派盤(pán)，先鋪一半的洋蔥、土豆、雞肉，撒上一半的起司，再鋪上剩余的洋蔥、土豆、雞肉，

撒上剩余的起司。赫赫，放了多多的起司！

烘烤：

烤箱200攝氏度預(yù)熱10分鐘，放進(jìn)去烤20分鐘，起司溶化，表面變金黃色即可。

烤好出爐，切開(kāi)看看，表面有點(diǎn)酥酥香香的，里邊的雞肉嫩嫩的，帶著奶油和洋蔥的香味，還有拉出的絲

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曲奇餅干

1、125克裝的黃油切了一半出來(lái)，在室溫下等著它變軟。

2、趁這個(gè)時(shí)間，剝瓜子，小小的一把，剝的我手都疼了。

3、把變軟的黃油用打蛋器攪拌成膏狀。

4、放白糖，分幾次放，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?

5、雞蛋一個(gè)打勻后倒入黃油中，攪拌。

6、放入椰子醬三大勺，攪拌。

7、放入瓜子，攪拌。

8、放入自發(fā)粉，攪拌。我用電飯鍋的量杯，差一點(diǎn)一杯，差不多能做20幾個(gè)吧。

9、拿保鮮膜，將面胚放在上面，用膜包住，捏成長(zhǎng)條狀。放入冰箱發(fā)酵1小時(shí)。1小時(shí)后，去出面胚，你會(huì)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有點(diǎn)硬了。準(zhǔn)備好烤盤(pán)，我在上面放了一層錫紙，沒(méi)有模具，我先是用刀切一片直接放烤盤(pán)，后來(lái)覺(jué)得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一個(gè)勺子把它推到烤盤(pán)上，這樣烤出來(lái)就是圓的了，后來(lái)，我干脆手上沾點(diǎn)水，直接取一小塊揉成團(tuán)，在烤盤(pán)上一按，就是一個(gè)圓餅干。瞧我鬧的，做回餅干居然三個(gè)形狀，大家不要笑我啊…對(duì)了對(duì)了，因?yàn)榧訜岷笠蛎洠灾虚g要有些間隔。我烤了10分鐘，表面金黃，微微有裂口。拿出來(lái)放在案板上晾涼，就和餅干一樣了，味道真的很好耶。

求光波微波爐的一些菜譜

微波爐菜譜

1 微波爐菜譜–蒜泥白肉

材料 生凈帶皮豬后腿肉250克

調(diào)料 蔥2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許

操作①將肉洗凈，加入蔥姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘后取出，切薄片排盤(pán)。③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。

2 微波爐菜譜–云白肉

材料 腌豬肉400克，黃瓜半條

調(diào)料 椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長(zhǎng)段）1根；（A）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙

操作

① 將腌豬肉浸入開(kāi)水中片刻后，撈起擦干，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內(nèi)，加入蔥、姜、紹酒。

②加蓋高火5分鐘后，翻轉(zhuǎn)，再加蓋中高火9分鐘。

③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤(pán)四周。

④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤(pán)中央。

⑤將拌勻的調(diào)料（A）澆在肉片上。

⑥可隨意用櫻桃等加以點(diǎn)綴。

3 微波爐菜譜–五香豆干

材料 豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個(gè)，紅辣椒2個(gè)

調(diào)料 （A）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（B）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5匙

操作

①將豬肉整塊抹上調(diào)料（A），覆上微波薄膜，轉(zhuǎn)4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。

②器皿內(nèi)放色拉油及調(diào)料（C），高火2分鐘，再放入其他材料及調(diào)料（B），拌勻，再高火4分鐘即可。

4 微波爐菜譜–紅燒肉

材料 生凈豬夾心肉900克

調(diào)料 （A）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）醬油約1杯，冰糖1大匙

操作

①將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見(jiàn)方的塊狀。

②把調(diào)料（A）放入器皿內(nèi)，高火3分鐘后，放入夾心肉和調(diào)料（B），加上蓋子高火20分鐘即可。

5 微波爐菜譜–紅燒豬肉

材料 生凈豬里脊肉400克，生菜適量

調(diào)料 （A）精鹽、胡椒各少許；（B）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量

操作

①用叉子把肉穿五六個(gè)洞，淋上調(diào)味（A），再用棉繩綁緊。

③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味（A）里大半天，期間用筷子上下翻動(dòng)。

③將肉放在微波爐專(zhuān)用的竹籠或網(wǎng)上，不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)1分鐘。

④取出上下翻動(dòng)，并用刷子涂上腌汁，再轉(zhuǎn)6分鐘，中途需多涂抹幾次。

⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。

6 微波爐菜譜–泡萊豬肉

材料 生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200克

調(diào)料 （A）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許

操作

①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉(zhuǎn)2分鐘。

②切成適當(dāng)大小塊。

③將豬肉切適當(dāng)大小，放入容器中，加調(diào)味（A），罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘。

④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)3分鐘。

⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉(zhuǎn)2分鐘后，盛盤(pán)撒上蔥花即可。

7 微波爐菜譜–芝麻肉片

材料 生凈豬里脊肉（拍扁）400克（8片），鮮蘆筍8支

調(diào)料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，紹酒少許，醬油6大匙，淡煉油2大匙，胡椒粉少許

操作

①將芝麻先炒過(guò)再磨碎。

②把調(diào)料（A）攪拌均勻，放入肉片腌30分鐘左右。

③蘆筍切段，罩上微波薄膜或加蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘；取出，趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。

④把2片肉片放在器皿中，并排不重疊，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)1分30秒。

其余6片，如法炮制。

⑤把肉片盛在盤(pán)中，再裝飾蘆筍即可。

8 微波爐菜譜–梅花肉片

材料 生凈豬五花肉400克

調(diào)料 蠔油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟豬油2大匙

操作

①將五花肉切片，放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。

②器皿內(nèi)放熟豬油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分鐘后，取出翻面，再高火3分鐘。取出排盤(pán)，添加香菜若干即可。

9 微波爐菜譜–姜泥肉片

材料生凈豬腿精肉切薄片500克，生菜8片

調(diào)料 （A）紹酒1．5大匙，醬油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）醬油1．5大匙，紹酒1大匙，姜泥半大匙

操作

①將調(diào)味（A）涂抹在豬肉上，放置5－10分鐘。

②去除腌汁，取1／3的肉量，鋪在器皿中，不可重疊。

③不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)3分鐘。

④將剩余的肉，分成兩次，各轉(zhuǎn)3分鐘。

⑤取出烤熟的肉，盛放在另一個(gè)器皿內(nèi)，并裝飾蔬菜。

10 微波爐菜譜–東坡肉

材料 生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克

調(diào)料 小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克

操作

①刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1．5厘米見(jiàn)方的肉塊。

②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25

分鐘，見(jiàn)肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠即可。

微波爐菜譜

1 微波爐菜譜–蒜泥白肉

材料 生凈帶皮豬后腿肉250克

調(diào)料 蔥2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許

操作①將肉洗凈，加入蔥姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘后取出，切薄片排盤(pán)。③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。

2 微波爐菜譜–云白肉

材料 腌豬肉400克，黃瓜半條

調(diào)料 椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長(zhǎng)段）1根；（A）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙

操作

① 將腌豬肉浸入開(kāi)水中片刻后，撈起擦干，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內(nèi)，加入蔥、姜、紹酒。

②加蓋高火5分鐘后，翻轉(zhuǎn)，再加蓋中高火9分鐘。

③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤(pán)四周。

④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤(pán)中央。

⑤將拌勻的調(diào)料（A）澆在肉片上。

⑥可隨意用櫻桃等加以點(diǎn)綴。

3 微波爐菜譜–五香豆干

材料 豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個(gè)，紅辣椒2個(gè)

調(diào)料 （A）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（B）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5匙

操作

①將豬肉整塊抹上調(diào)料（A），覆上微波薄膜，轉(zhuǎn)4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。

②器皿內(nèi)放色拉油及調(diào)料（C），高火2分鐘，再放入其他材料及調(diào)料（B），拌勻，再高火4分鐘即可。

4 微波爐菜譜–紅燒肉

材料 生凈豬夾心肉900克

調(diào)料 （A）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）醬油約1杯，冰糖1大匙

操作

①將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見(jiàn)方的塊狀。

②把調(diào)料（A）放入器皿內(nèi)，高火3分鐘后，放入夾心肉和調(diào)料（B），加上蓋子高火20分鐘即可。

5 微波爐菜譜–紅燒豬肉

材料 生凈豬里脊肉400克，生菜適量

調(diào)料 （A）精鹽、胡椒各少許；（B）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量

操作

①用叉子把肉穿五六個(gè)洞，淋上調(diào)味（A），再用棉繩綁緊。

③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味（A）里大半天，期間用筷子上下翻動(dòng)。

③將肉放在微波爐專(zhuān)用的竹籠或網(wǎng)上，不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)1分鐘。

④取出上下翻動(dòng)，并用刷子涂上腌汁，再轉(zhuǎn)6分鐘，中途需多涂抹幾次。

⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。

6 微波爐菜譜–泡萊豬肉

材料 生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200克

調(diào)料 （A）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許

操作

①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉(zhuǎn)2分鐘。

②切成適當(dāng)大小塊。

③將豬肉切適當(dāng)大小，放入容器中，加調(diào)味（A），罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘。

④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)3分鐘。

⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉(zhuǎn)2分鐘后，盛盤(pán)撒上蔥花即可。

7 微波爐菜譜–芝麻肉片

材料 生凈豬里脊肉（拍扁）400克（8片），鮮蘆筍8支

調(diào)料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，紹酒少許，醬油6大匙，淡煉油2大匙，胡椒粉少許

操作

①將芝麻先炒過(guò)再磨碎。

②把調(diào)料（A）攪拌均勻，放入肉片腌30分鐘左右。

③蘆筍切段，罩上微波薄膜或加蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘；取出，趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。

④把2片肉片放在器皿中，并排不重疊，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)1分30秒。

其余6片，如法炮制。

⑤把肉片盛在盤(pán)中，再裝飾蘆筍即可。

8 微波爐菜譜–梅花肉片

材料 生凈豬五花肉400克

調(diào)料 蠔油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟豬油2大匙

操作

①將五花肉切片，放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。

②器皿內(nèi)放熟豬油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分鐘后，取出翻面，再高火3分鐘。取出排盤(pán)，添加香菜若干即可。

9 微波爐菜譜–姜泥肉片

材料生凈豬腿精肉切薄片500克，生菜8片

調(diào)料 （A）紹酒1．5大匙，醬油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）醬油1．5大匙，紹酒1大匙，姜泥半大匙

操作

①將調(diào)味（A）涂抹在豬肉上，放置5－10分鐘。

②去除腌汁，取1／3的肉量，鋪在器皿中，不可重疊。

③不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)3分鐘。

④將剩余的肉，分成兩次，各轉(zhuǎn)3分鐘。

⑤取出烤熟的肉，盛放在另一個(gè)器皿內(nèi)，并裝飾蔬菜。

10 微波爐菜譜–東坡肉

材料 生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克

調(diào)料 小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克

操作

①刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1．5厘米見(jiàn)方的肉塊。

②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25

分鐘，見(jiàn)肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠即可。

十種微波爐美食的做法,至用它來(lái)做菜是不是屈才了

1、微波爐烤雞翅 2、網(wǎng)紅小吃芝士焗紫薯 3、香蕉派 4、流心芝士撻 5、微波爐蒜蓉金針菇 6、微波土豆泥 7、微波爐版炒年糕 8、微波咖啡杯子蛋糕 9、糖炒栗子 10、清蒸魚(yú)(微波爐) 微波爐使用十大禁忌: 1、忌超時(shí)加熱 2、忌加熱普通塑料容器 3、忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱 4、忌用金屬器皿 5、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類(lèi) 6、忌使用封閉容器 7、忌使保鮮膜接觸食物 8、忌油炸食品 9、忌將微波爐置于臥室 10、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作

光波爐可以做什么東西:比如說(shuō)可以做什么樣的菜或者是其它食物,請(qǐng)將詳細(xì)的做法列出來(lái)

烤肉和烤魚(yú)都挺好,很香.

微波爐簡(jiǎn)單做菜的食譜

微波爐食譜 腐乳排骨 兩塊豆腐乳搗碎了連同腐乳汁豆豉、料酒一并加入排骨約腌十來(lái)分鐘；腌的過(guò)程中可以準(zhǔn)備其他的材料；比如切些蔥花、辣椒丁、姜末什么的，再就是調(diào)些水淀粉備用 微波用的大碗中倒入些油，加入蔥花、辣椒丁、姜末先加熱三十秒此時(shí)可以聞到這些小料的香味，把腌好的排骨也倒入碗中，淋些老抽上色，加味精，糖，再淋上些油，豆腐乳已經(jīng)很咸了，所以不用考慮加鹽 蓋上蓋 放爐中高火微波轉(zhuǎn)十分鐘左右，其間要取出翻拌三次左右，最后一次取出后淋上水淀粉，翻拌勻后再入爐轉(zhuǎn)約一分鐘就可以了，此時(shí)打開(kāi)爐門(mén)那種排骨香味很濃郁的 口味： 味甜咸香辣，有腐乳香味 梅菜扣肉 原料： 帶皮五花肉1斤、梅菜適量、香菇1朵 做法： 1、五花肉灼水定型，用牙簽在皮上均勻扎孔，用老抽給表皮上色，下鍋用1湯勺油把皮炸至大紅色。 2、用清水沖去表皮的炸油，瀝干，切成0.8CM厚的方塊。 梅菜抓干水分切碎，下鍋炒軟放糖調(diào)味。 3、取一深碗底部放香菇，肉順著碗邊排成麒麟狀，皮向外，梅菜填滿(mǎn)中間，加入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。 4、加蓋放入微波爐，先高火１５分鐘，再中火１５分鐘，中途汁液溢出可停下把汁再倒入再計(jì)時(shí)。 5、完成以上步驟后把剩余的汁倒出，加入適量生粉水燒開(kāi)成淋汁。 微波爐做嫩豆腐 原料： 嫩豆腐(一大塊)、一些絞好的肉餡(火腿切小丁也可)、青辣椒(2個(gè))、蔥半根、曬干的紅辣椒一只、烹飪用的粉芡、咸鹽、味素和老抽 做法： 1、將嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁，整齊放入微波爐用的玻璃盤(pán)子62616964757a686964616fe78988e69d8331333332623962里。在微波爐里加熱3分鐘，端出待用。 2、將青辣椒切成碎碎的小丁備用，蔥也切碎，粉芡一勺用碗加水兌好。 3、炒菜鍋里加入油，放入切碎的干尖紅辣椒，加熱炸出香味來(lái)。 4、倒入肉餡翻炒，倒入少許老抽。 5、倒入碎蔥末、青辣椒丁，鹽、味素倒入炒幾下。鍋內(nèi)添入一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水，加熱至鍋開(kāi)，勾入粉芡。 好了，下一步又要用微波爐了。 6、將做好的菜，倒入裝好豆腐的盤(pán)子上面(記住放在盤(pán)子中部不要把豆腐全蓋住)，然后在微波爐里加熱3分鐘。 特點(diǎn)： 色香味濃，紅色(肉或火腿)綠色 (辣椒和蔥)白色(豆腐)，再用玻璃盤(pán)子盛上，真的是很有食欲。 微波爐蛤蜊蒸蛋 半斤白蛤，浸在淡鹽水中備用。 1、要先將蛤蜊投入沸水中煮到沸水重新沸騰，然后立時(shí)將蛤蜊用漏勺撈出，此時(shí)蛤蜊已經(jīng)盡數(shù)張開(kāi)。時(shí)間不宜長(zhǎng)，否則蛤肉不鮮嫩，蛤蜊不熟，吃了對(duì)身體不好。 2、然后按照微波爐做蒸蛋的做法，打了兩只雞蛋在一個(gè)微波爐塑料容器中，加鹽、料酒適量，將蛤蜊在蛋湯中排好，加水若干。然后容器加蓋（留出氣孔）。 3、微波爐中火，轉(zhuǎn)三分鐘即可。 蛤蜊鮮美，蛋羹嫩滑。 中火三分鐘就可以了。（水不要加太多，蓋子不要太緊，最好留出透氣孔，以防溢出） 蘑菇豆腐 原料： 實(shí)板豆腐二件、蘑菇切片2/3杯（新鮮或罐裝均可）、青豆三湯匙、姜一片。老抽半湯匙、生抽半湯匙、糖一茶匙、麻油、胡椒粉少許、姜一片、水1/3杯、雞粉半茶匙（不喜歡免用，可用上湯1/3杯取代水及雞粉）、生粉11/3茶匙、水二湯匙做法： 1、青豆加入約半杯水，蓋上微波爐用保鮮紙，留一孔讓蒸汽排出，用Hi（高熱）煮二分鐘。取出，用清水浸冷，撈起瀝干水。 2、豆腐洗凈，平均灑下1/3茶匙鹽，腌十五分鐘。蓋上微波爐用保鮮紙，留一孔讓蒸汽排出，用Hi（高熱）煮11/2分鐘，取出。 3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。 4、調(diào)味放在盛器中，放入微波爐，用Hi（高熱）煮二分鐘至滾。取出，下芡拌勻，加油二湯匙又拌勻，倒在豆腐、蘑菇上，蓋上微波爐用保鮮紙，留一孔讓蒸汽排出，用Hi（高熱）煮四分半鐘，取出即成。 魚(yú)香肉絲 原料： 生豬里脊絲300克、紅椒油少許、蔥、姜、蒜末、郫縣豆瓣醬、醬油、紹酒、濕淀粉各一中匙、色拉油兩匙、白糖、精鹽、米醋、紅椒油各一小匙做法： 1、把豬里脊絲用精鹽、紹酒、濕淀粉拌勻。 2、器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉絲中），并加入除紅椒油外的所有調(diào)料，覆上微波薄膜，高火5分鐘后取出，淋上紅椒油即可 蝦仁溜豆腐 原料： 豆腐2/3塊、蝦仁80克、芽菜一把、高湯2/3杯，醬油一小匙，太白粉一小匙，精鹽、紹酒少許 做法： 1、豆腐切塊，放入容器中。 2、蝦仁去腸泥，加少許紹酒、鹽腌入味，加蓋高火1分鐘。 3、把調(diào)料放入碗中攪拌均勻，高火1分鐘取出再拌勻，然后加入蝦仁、芽菜一起拌勻。 4、將放有豆腐的碗罩上微波薄膜，加熱2分鐘。 5、豆腐倒入大碗中，淋上③即可。 土豆牛肉 原料： 生嫩牛肉200克、魔竽一片、馬鈴薯300克、胡蘿卜一根、蔥一根、高湯一杯、紹酒兩大匙、醬油、白糖各兩匙、精鹽少許 做法： 1、將魔竽盛盤(pán)，不罩微波薄膜高火1分鐘，再用湯匙把它弄成小塊。 2、將馬鈴薯削皮切塊，放入水中浸泡；胡蘿卜切塊，蔥切段。 3、胡蘿卜罩上微波薄膜高火2分30秒，馬鈴薯也以同樣方法高火2分30秒。 4、將牛肉片和①、③一起放入容器中，淋上所有調(diào)料，罩上微波薄膜或加蓋高火3分鐘。 5、取出，再整盤(pán)攪拌一次，高火4分鐘后即可。 糖醋排骨 原料： 小排骨300克、紹酒、白糖、米醋、醬油、干淀粉各一大匙、味精、精鹽各半小匙，熟油一中匙，色拉油300克 做法： 1、將小排骨拌入調(diào)料腌幾分鐘，逐塊拍上干淀粉。 2、器皿中放色拉油300克，高火12～15分鐘后逐一投入拍過(guò)粉的小排骨，高火約2分鐘，炸至金黃色撈出，去油。 3、另一器皿加入適量水及醬油、白糖、米醋，調(diào)入濕淀粉，中火1分鐘至凝成糊狀立即取出，澆在排骨上拌勻即可。 紅燒蹄膀 原料： 蹄膀一只、青菜心18棵、水發(fā)香菇五朵、冰糖三匙、醬油五大匙、八角（即大茴）五粒、姜三片、紹酒、蔥末、淀粉、水各一大匙、色拉油兩大匙 做法： 1、將蹄膀去毛、洗凈瀝干，與香菇絲一起用冰糖、醬油、八角腌30分鐘。 2、將蹄膀放入有一大匙色拉油的器皿內(nèi)，高火8分鐘后放入紹酒、姜、蔥末，再高火10分鐘。 3、將菜心加水、色拉油，高火2分鐘后取出，排放于盤(pán)的四周。 4、把淀粉和水一大匙與肉汁拌勻，高火1分鐘后淋上即可。 家常咖喱雞 原料： 雞腿一磅半、馬鈴薯一磅（去皮切厚塊）、蒜蓉半湯匙、干蔥蓉半湯匙、咖喱粉或沒(méi)咖喱一湯匙、面粉一湯匙半、油二湯匙、熱水一杯半、椰汁半杯、鹽2/3茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、花生醬二湯匙、雞粉半茶匙 做法： 1、雞腿洗凈，抹干水剁塊，加腌料拌勻。 2、馬鈴薯、雞、咖喱粉、蒜蓉、干蔥蓉加調(diào)味攪勻，放入深的器皿中，蓋上蓋，用Hi（高熱）煮二十分鐘至馬鈴薯焾，取出待三分鐘即可。 辣子雞丁 原料： 雞腿1只。小黃瓜3根、紅辣椒1只、A雞蛋清1只，精鹽、紹酒、淀粉各1匙，胡椒粉少量；B蒜末、蔥末1大匙，色拉油3大匙；C精鹽半匙，白糖1匙 做法： １、雞腿切丁放入大碗中，加入A攪拌均勻，小黃瓜切丁，紅辣椒切片備用。 2、將B放入一鍋內(nèi)，高火爆香3分鐘，加入雞丁，再加蓋高火3分鐘，再加入小黃瓜、紅辣椒及C拌勻，加蓋后繼續(xù)高火2.5分鐘即可。 紅燒肉 原料： 生凈豬夾心肉900克、A蔥6根、姜4片、色拉油3大匙；B醬油約1杯、冰糖1大匙 做法： 1、將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見(jiàn)方的塊狀。 2、把A料放入器皿中，高火3分鐘，放入夾心肉和B料，加上蓋子高火20分鐘即可。 東坡肉 原料： 生凈豬五花助肉（去骨帶皮）450克、小蔥50克、生姜25克、紹酒500克、醬油80克、白糖40克 做法： 1、刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1.5厘米見(jiàn)方的肉塊。 2、在器皿先放上姜（拍裂〕25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25分鐘，見(jiàn)肉已酥，再用高火收汁至濃稠即可。 鹽爆大蝦 用大對(duì)蝦，上面撒適量鹽，放微波爐中，加熱4分鐘。

請(qǐng)推薦幾種簡(jiǎn)單實(shí)用美味的微波爐菜譜？？？

微波爐烤雞翅

李錦記的叉燒醬2調(diào)羹、豆豉香辣醬1調(diào)羹（依個(gè)人口味而定）、少許料酒、孜然粉、素味鮮、糖（1調(diào)羹）、醬油（以浸沒(méi)雞翅為準(zhǔn)），調(diào)勻后，加入新鮮雞翅10對(duì)，加蓋放入冰箱后24小時(shí)可取出進(jìn)行再加工。

一、先把沾滿(mǎn)醬汁的雞翅平放至燒烤盤(pán)上，微波1分鐘；

二、將雞翅正反兩面均勻涂上經(jīng)稀釋過(guò)的蜂蜜入箱；

三、改用燒烤功能15分鐘（每5分鐘后雞翅需翻面）；

四、改用烘烤功能2分鐘即可出爐。

微波爐食譜–炸雞腿

主 料 雞腿2個(gè)，面包粉半袋，色拉油3湯匙

調(diào) 料 白酒1茶匙，醬油2湯匙，辣椒粉半湯匙，精鹽適量，蒜末1湯匙

特 點(diǎn)

種 類(lèi) 禽蛋類(lèi)

制作過(guò)程 1、雞腿洗凈用叉子刺過(guò)，然后放入調(diào)料中腌漬30分鐘，使之入味。

2、將雞腿置于盤(pán)中，先用強(qiáng)波火力加熱2分鐘后，取出用鋁箔紙包住雞腳部位（以免雞腳

部位加熱過(guò)度），并翻面繼續(xù)加熱3分鐘。

3、去掉鋁箔紙，將整個(gè)雞腿抹上硯粉。先將油用強(qiáng)波火力加熱2分鐘，放入雞腿炸至呈金

黃色即可。

自制豆?jié){

材料：

黃豆100克(約2兩半)，清水1，500毫升，冰糖75克(約2兩)。

烹調(diào)步驟：

(1)黃豆洗凈，用凍水浸過(guò)夜，然后瀝乾水分。

(2)往攪拌機(jī)內(nèi)注入1，000毫升清水，放入黃豆，磨碎。

(3)榨出豆奶，用馀下的500毫升水和豆渣放在攪拌機(jī)內(nèi)攪拌，然后再榨出豆奶(見(jiàn)圖1-2)。

(4)把豆奶和冰糖同放深碗內(nèi)(見(jiàn)圖3)，蓋上蓋子，高火煮6分鍾，便可供熱飲。晾涼后置冰箱中冷飲，風(fēng)味亦佳。

龍鳳卷心餅OK

食譜型態(tài)：微波爐食譜

所需材料：

低筋面粉 … 200公克

花生粉 … 1/2杯

葡萄乾 … 1/2杯

A 料

糖粉 … 3/4杯

蛋 … 2個(gè)

水 … 1/2杯

作法步驟：

取一大碗，放入A料，調(diào)勻后加入低筋面粉，以打蛋器打勻成面糊狀。

烤鍋賀 100%電力預(yù)熱 3 分鐘，加入 1/2 杯的面糊，略搖使之?dāng)偝杀∑?80%電力烤 1 分鐘，取出撒上花生粉和葡萄乾，卷起切斜刀，即可裝盤(pán)。

煎第二張以后的薄餅時(shí)，烤鍋以 100%電力預(yù)熱 1 分鐘，加入面糊，再以 80%電力烤 1 分鐘即可。

微波爐做小吃, 都能做那些小吃啊?怎么做?

在一個(gè)空盤(pán)子里到少許的油..然后打入一個(gè)生雞蛋..在雞蛋上撒些鹽..放入微波爐..然后荷包蛋就做好了

只用微波爐,可以做出哪些誘人的美食

半成品熟食都可以加熱的,比如牛奶、麥片粥、方便面,烤雞翅、烤肉等等.面包片加一點(diǎn)火腿腸或者火腿片等.建議你到美食網(wǎng)看看,或者直接輸入微波美食很多的.

光波做什么食物

熱剩飯!

光波爐做菜的詳細(xì)做法

光波爐就是燒烤爐 可以準(zhǔn)備一些腌制好的肉類(lèi)或者魚(yú)及其他材料 放入烤架直接放在里面 然后烤制就行 沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話(huà)可以用錫紙包著食物