紅酒杯分為那些種類
波爾多紅酒杯和布根地紅酒杯 波爾多,布根地.
紅酒杯的辨別
品酒的杯子最好是薄身、無色透明的,以便看出酒的真正顏色。形狀最好是郁金香型,杯口比杯身小,可凝聚酒香;杯子必須有高腳,不僅方便搖動,也可避免手將酒溫提高,手掌遠(yuǎn)離杯身,是希望手的溫度不致影響酒的溫度,所以喝紅酒時(shí)不要用手指肚及掌心直接拖起高腳杯的瓶肚應(yīng)該用手指直接捻住杯腳,這樣才能更完美的享受紅酒的美麗。
倒酒時(shí)只要倒?jié)M酒杯的1/4-1/3即可,杯子最好大一點(diǎn)(容積約300-550ML),搖晃時(shí)酒與空氣的接觸面更大,能讓酒的香味更多地釋放出來。
至于香檳酒則最好采用較長型的高腳杯,而且要倒?jié)M酒杯的2/3,以便觀看酒色和氣泡。
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白葡萄酒杯與紅酒杯有什么區(qū)別
您好,
一般紅葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些。
白葡萄酒杯開口小一些。杯身也小一些。
香檳杯則是細(xì)長型的
酒杯的直徑、杯體的長度、杯口的寬度, 甚至杯壁的厚度,都會對葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生微妙的影響,杯子的形狀決定了葡萄酒入口時(shí)與味蕾的第一個(gè)觸點(diǎn),杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接導(dǎo)向舌尖的甜味區(qū);杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌頭中間再來品嘗,會呈現(xiàn)兩種不同的口感。因此,根據(jù)葡萄酒的個(gè)性差異,杯子也大致分成相應(yīng)的幾種類型。
以下是不同酒杯的特點(diǎn)介紹~
1.波爾多(Bordeaux)紅酒杯:杯身較長,杯口較窄,適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了布根地之外的其它紅葡萄酒,因?yàn)榇蟛糠莸钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去做的。
2.布根地(Burgundy)紅酒杯:杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。
3.白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些。
4.香檳杯:杯身細(xì)長,像一朵纖細(xì)的郁金香,纖長的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間,標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn),這個(gè)小小的設(shè)計(jì),可以令汽泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒,只是香檳杯的瓶口比較小,會減弱冰酒的香氣散發(fā)。
呵呵順便補(bǔ)充了香檳杯的,雖然你沒問著,希望可以幫助到你!
請問如何挑選紅酒杯
1.為充分領(lǐng)略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄為佳; 2.杯身通透明亮,沒有紋與顏色,口腳手感光滑無阻; 3.杯肚底部螺紋縝密而有規(guī)律. 4.從杯口切割角度出發(fā),通過熱切完成的酒杯,杯口滾圓,直接影響酒與味蕾的觸碰與交流,阻礙酒香的傳遞與持久.冷切是在吹制水晶酒杯時(shí)一種難度很高的工藝,杯口平整纖薄,是水晶酒杯中的極品. 推薦一家奧地利酒杯淘寶店,里面的WINESTAR與Glass&Co品牌的酒杯,款式和質(zhì)量都是上乘的.是無鉛水晶酒杯.旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進(jìn)該店看看.
紅酒杯怎么選擇?
在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設(shè)計(jì)大方、無綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感,不過對於飲酒的主觀感受而言,使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情.新浪裝修搶工長上還提到酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量,而斟酒不宜超過酒杯的一半,而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣.而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些,不過杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味.希望可以幫到你http://www.7gz.com
高檔紅酒杯,紅酒杯哪個(gè)牌子好
.搖晃的紅酒杯 嘴唇上染著鮮血 那不尋常的美 難赦免得醉."蕭敬騰的一首王妃成為時(shí)下最流行的音… 此外,ERC每年會固定從法國邀請到專門的老師給學(xué)生們進(jìn)行定期的紅酒品鑒培訓(xùn),并且學(xué)院將會提供所有需要的高檔紅酒,不需要學(xué)生支出額
紅酒杯一般多少錢一個(gè)?普通的就可以了
酒窖.12一個(gè)
怎樣拿紅酒杯,更有氣質(zhì)
正確的持杯姿勢應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便于透過杯壁欣賞酒的色澤,便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫?zé)幔绊懫咸丫频恼K健?/p>
當(dāng)然,如果仔細(xì)考究持杯姿勢,根據(jù)不同的鑒賞時(shí)段,還可分出另外兩種姿勢:
在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內(nèi)傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。
在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時(shí),請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
來自:淘寶akeena
紅酒杯什么牌子好?波爾多紅酒杯有什么特點(diǎn)?
最好的紅酒杯子大概是奧地利的Riedel杯子了…屬于人造水晶杯,但是超貴,使用起來也要非常小心,易碎波爾多紅酒杯,顧名思義,適合大多數(shù)法國產(chǎn)的波爾多紅酒,因?yàn)椴柖嗉t酒酸和澀味較重,所以要求杯身要長且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效調(diào)整酒液在口里的擴(kuò)散方向,較寬的杯口可以更好地適應(yīng)波爾多漸變的酒香.
紅酒杯與啤酒杯、水杯、葡萄酒杯一樣嗎?
葡萄酒是紅酒的一種,紅葡萄酒用較大的杯,白葡萄酒嘛,用較小點(diǎn)的杯子吧!但杯子的手柄要長點(diǎn)好