黃西瓜有什么營(yíng)養(yǎng)？
西瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，號(hào)稱(chēng)夏季瓜果之王。因?yàn)槭菑奈鞣揭M(jìn)而來(lái)的，故稱(chēng)西瓜。祖國(guó)中醫(yī)理論認(rèn)為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。對(duì)于盛夏酷暑吃不下飯，形體消瘦的“苦夏癥”患者，多吃西瓜則具有開(kāi)胃助消化、促進(jìn)新陳代謝、滋養(yǎng)身體的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，西瓜中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和有益物質(zhì)，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機(jī)酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。西瓜的藥用性能，《本草綱目》等醫(yī)學(xué)典籍多有論述，李時(shí)珍謂其有“消煩解渴，寬中下氣，利小水、解酒毒”等諸多功效。西瓜可謂全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外，西瓜子也頗具藥用價(jià)值，有清肺潤(rùn)腸、和中止渴等作用。西瓜味雖好卻不可多食。因?yàn)槲鞴蠈傩院罚远嗔巳菀讉⑽福鸶雇椿蚋篂a，尤其是食用變質(zhì)西瓜，更易感染腸炎等癥。
硒瓜是菜食類(lèi)中的一種新品種，因含有大量的硒等多種微量元素而得名。該瓜皮薄、瓤黃、細(xì)膩、脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮品可以生吃、涼拌、熱炒，可做餡、可入湯。硒瓜對(duì)緩解糖尿病、高血壓有一定的輔助作用，經(jīng)常食用，能增強(qiáng)抗病能力，具有防治癌癥，防治前列腺腫大，防治高血壓、高血脂、高血糖等多種疾病，兒童食用，可以增強(qiáng)腦功能敏銳性。不僅如此，瓜汁還能對(duì)人體的傷口起到迅速止血愈合的特殊作用。硒瓜中含有較多的硒成分（其在人體必須的微量元素中尤顯重要），常被世界醫(yī)學(xué)科學(xué)界譽(yù)為“生命的火種”、“心臟的守護(hù)神”、“人類(lèi)健康的衛(wèi)士”、是“抗癌之王”。多年來(lái)，世界各國(guó)著名的醫(yī)學(xué)科學(xué)家，健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行了多項(xiàng)研究，表明了人體不能缺硒，否則容易導(dǎo)致高膽固醇血，容易感染疾病和不育癥等，特別是易患癌癥。
硒可以抑殺癌細(xì)胞，消除體內(nèi)有害自由基和血管壁多余脂肪，秸抗多種有害元素的毒性，促進(jìn)抗體形成，參與激素的生理作用等，從而達(dá)到防治疾病和抗衰老的目的。”中國(guó)工程學(xué)院院士盧良恕撰文指出：“食物補(bǔ)硒乃是改變?nèi)祟?lèi)缺硒狀態(tài)最佳的途徑。食物（食品）補(bǔ)硒才是安全、經(jīng)濟(jì)的最佳途徑。”
西 瓜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣,就是顏色和口感的不同,黃瓤的瓜肉要細(xì)些,紅瓤的瓜肉要粗些,西瓜富含維生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋(píng)果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效
黃色的西瓜有什么好處
應(yīng)該就是黃壤西瓜,是可以吃的,顏色是米黃色的,口感很不錯(cuò)的.
黃色的西瓜是怎么回事?上火嗎?
這種黃瓤西瓜叫新金闌,是從臺(tái)灣引進(jìn)的西瓜稀有品種.瓜小,最大只有3公斤,含糖量高而均勻,入口即化,河南其他地方目前還沒(méi)有種植這個(gè)品種.這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天,一年可收兩茬,畝產(chǎn)3000公斤. 紅肉西瓜含有茄紅素、黃肉的小玉西瓜含有葉黃素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化劑食物,對(duì)人體有益紅色西瓜的熱量比小玉西瓜來(lái)的高些. 西瓜都是涼性的一般都不會(huì)上火,但是有個(gè)別人的體質(zhì)愿意,吃了含糖分高的西瓜會(huì)上火.這個(gè)要看自己的體質(zhì)情況!長(zhǎng)痘痘 也可能是過(guò)敏 需要看看醫(yī)生.