酒吧用朗姆酒調(diào)的雞尾酒有哪些
朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法， 朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據(jù)風味特征，可將朗姆 酒分為：濃香型、輕香型
世界上朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴共和國 。它在生產(chǎn)中保留的傳統(tǒng)的工藝，并且經(jīng)過一代一代的相傳，一直保留至今。
朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產(chǎn)國和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調(diào)制雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調(diào)味品，在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。
主要以朗姆酒作Base的雞尾酒: Daiquiri ，Rum Coke(Cuba Libre) ,Mojito
誰能給我介紹下朗姆酒配出的雞尾酒都有哪些
還魂潘趣酒 2份波多黎各淡朗姆酒 1份牙買加深朗姆酒 1份德麥拉拉深朗姆酒 1份橙味白酒 1份鮮酸橙汁 1份鮮橙汁 1/4份檸檬汁 1/4份木瓜汁 1/4份菠蘿汁 一些佩諾茴香酒 一大塊冰 菠蘿切成片 驢馬酒 碎冰 1份卡魯瓦咖啡酒 1.5份深朗姆酒 1.5份椰子酒 2份稀奶油 1/2個香蕉 1小支鮮薄荷 香焦片 絨鴨酒 1份“百家得”牌淡朗姆酒 1份荷蘭蛋酒 冰鎮(zhèn)檸檬汽水 1/2份稀奶油 1枚鮮草莓和1小支薄荷
誰給幾款用朗姆酒做基酒的雞尾酒?
去看看電視劇《家的N次方》那里面的雞尾酒全是用朗姆酒做基酒的!
如何運用朗姆酒來配置雞尾酒?
草莓雞尾酒 用料:凍草莓 100克, 白朗姆酒 50毫升, 冰塊 若干 ,白糖 適量.1、倒入冰塊、凍草莓. 2、倒入白朗姆酒. 3、倒入牛奶.4、攪拌均勻. 5、加入白糖(或糖漿)后攪拌. 6、杯口涂些檸檬汁后蘸糖. 7、將調(diào)好的雞尾酒倒入杯中. 8、拉花. 9、裝飾杯口.
跪求以朗姆為基酒的雞尾酒配方~
就給你一個最簡單的.. Cuba Liberty 自由古巴 直調(diào)法 high ball 杯..加冰塊到一半再倒入1.5oz黑藍姆酒. 然後可樂加到9分滿..檸檬片裝飾..ok! 酒量加多少以杯子量大小做決定…
黑朗姆可以用來調(diào)什么酒 配方是什么？
鳳梨朗姆酒 Run ＆ Pineapple 15度 中口 兌和法
這款制作方法簡單的雞尾酒將黑朗姆酒和鳳梨調(diào)和在一起，具有南方口味。這款酒品恰到好處的酸味和甜味更加襯托了朗姆酒的味道。它是一款讓人倍感舒暢的水果口味的飲品。
配方：黑朗姆酒 45毫升，鳳梨汁 適量，鳳梨塊、綠櫻桃 各適量
朗姆可樂 Rum＆Cola 12度 中口 兌和法
雖然這只是一款用可樂調(diào)兌朗姆酒的簡單制作型雞尾酒，但這款酒品卻入喉清爽，深受打擊喜愛。我們還可以根據(jù)喜好用威士忌及伏特加、特基拉等作基酒。
配方：朗姆酒 30~45毫升，可樂 適量，檸檬塊 適量
朗姆柯林 Rum Collina 14度 中口 搖和法
這款酒品是將“湯姆柯林”中的金酒基酒換成朗姆酒后調(diào)制而成的。這款酒品清涼爽快，十分美味可口。另外，制作這款雞尾酒時，也可以使用黑朗姆酒之外的其他顏色的朗姆酒做基酒。
配方：黑朗姆酒 45毫升，檸檬汁 20毫升，糖漿 1~2茶匙，蘇打水 適量，檸檬片 適量
朗姆茱莉普 Rum Julep 25度 中口 兌和法
這是一款口感爽快、適合夏天飲用的雞尾酒。它是使用白色和黑色兩種朗姆酒制作而成的“茱莉普風格”的長飲。為了使這款飲品更美味可口，我們要充分攪拌至酒杯外面掛霜。
配方：白朗姆酒 30毫升，黑朗姆酒 30毫升，砂糖（糖漿）2茶匙，水 30毫升，薄荷葉 4~5片
朗姆蘇打水 Rum ＆ Soda 14度 中口 兌和法
雖然這只是一款用蘇打水調(diào)兌朗姆酒的簡單制作型雞尾酒，但這款酒品卻極好的體現(xiàn)了朗姆酒獨具個性的成熟感。另外，我們也可以根據(jù)自己的喜好使用黑朗姆酒以外的任何一款其他顏色的朗姆酒做基酒。
配方：黑朗姆酒 45毫升，蘇打水 適量，酸橙片 適量
自由古巴 Cuba Libre
中文名稱：自由古巴
英文名稱：Cuba Libre
材 料：朗姆酒45毫升，青檸1/6個量，可樂補足剩余
調(diào)制方法：在玻璃杯中放入4.5%升慕蘭潭朗姆酒，2—3匙冰塊，一片薄荷葉和可口可樂，攪拌即可。
求由朗姆酒或咖啡蜜調(diào)制的雞尾酒配方
TOP1：瑪格麗特(Margarita)口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。【誕生地】：墨西哥【配料】：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁【調(diào)制方法】：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”。將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌~TOP2：新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。【誕生地】：新加坡萊佛士酒店【新加坡司令雞尾酒】誕生于著名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調(diào)的東洋神秘之地”。1910年，原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴崇文（Ngiam Tong Boon）在萊佛士酒店的長酒吧（Long Bar）里發(fā)明了這款享譽世界的雞尾酒~所謂的“Sling”，指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國的混合飲料，一般由烈酒（Spirits）、水和糖沖調(diào)而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據(jù)古老傳統(tǒng)，在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上~！這對于以法律嚴厲著稱的新加坡來說，絕對是個奇跡！【全新加坡，只此一家！！】【配料】：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水【調(diào)制方法】：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。TOP3：血腥瑪麗（Bloody Mary）色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨特。【誕生地】：巴黎的哈里紐約酒吧【配料】：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
【調(diào)制方法】：取一個長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字，詭異！TOP4：非斯杜松子酒（Gin Fizz）口味清爽，口感刺激~【誕生地】：美國【配料】：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮(zhèn)蘇打水【調(diào)制方法】：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲（Long Drink）杯中，最后加蘇打水直到杯滿。TOP5：曼哈頓酒（Manhattan）——著名英國首相丘吉爾之母發(fā)明口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！【誕生地】：美國曼哈頓【配料】：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒（用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒）【調(diào)制方法】：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點綴。TOP6：海岸(Sex on the Beach)口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣~【誕生地】：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”【配料】：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁【調(diào)制方法】：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個長飲杯，搞定！TOP7：龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無窮~【誕生地】：美國【配料】：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁【調(diào)制方法】：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長飲杯內(nèi)，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌TOP8：亞歷山大酒（Alexander）口感香甜中略帶辛辣，并且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用~【誕生地】：英國【配方】：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量（可以不加）【調(diào)制方法】：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌后過濾，即可飲用~TOP9：干馬提尼(Dry Martini)口感銳利！【誕生地】：美國的加利福尼亞州【配料】：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
【調(diào)制方法】：將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用一顆橄欖點綴。TOP10：吉普森——Gibson口味比Dry Martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生，別錯過裝酷的機會~！【誕生地】：美國【配料】：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
【調(diào)制方法】：將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用若干洋蔥片點綴。
百加得黑朗姆酒與什么調(diào)制成雞尾酒?
加幾片檸檬,和蘇打水湯力水或雪碧之類
雞尾酒 自由古巴 是朗姆酒和什么混合
http://www.xiachufang.com/recipe/100047471/ 詳情見此網(wǎng)址.朗姆酒+可樂+檸檬.
如何用朗姆酒調(diào)酒
朗姆酒加可樂不叫自由古巴朗姆酒加可樂就叫 朗姆可樂（ROM COKE)（職業(yè)病） 自由古巴是：杯中加冰加古巴產(chǎn)的朗姆酒（例如哈瓦那俱樂部）加可樂再加一個青檸檬角可以試試朗姆酒加干姜汁 味道不錯（僅代表個人觀點）
其實調(diào)味的朗姆酒一般是不會用來調(diào)酒的，因為經(jīng)調(diào)味后朗姆酒原有的味道會被大大改變了。調(diào)酒的細節(jié)主要是事前的冰杯，分量要準確，因為稍微的偏差味道就很不一樣，搖的時候注意力度好讓酒混合，時間不要太長，否則冰融化，水多了也會影響口感。一般搖到調(diào)酒器表面結(jié)霜就可以了。外面的酒吧很多都是花式調(diào)酒的，高星級酒店里面就會普通一點，只是簡單的動作。不過你可以選擇不用量杯，直接拿起酒瓶就倒，但是需要多加練習才能掌握好分量。至于用量，視乎雞尾酒的配方和你個人口味來添加。一般調(diào)酒用朗姆酒最多放1.5OZ