怎樣辨別真假嶗山茶
從整個市場來講，嶗山綠茶的需求量還是比較大的。但是由于假冒嶗山綠茶的出現，使嶗山綠茶收到很大的沖擊。主要以部分原因是很多消費者不知道如何辨別，于是總結了幾條關于如何辨別真假、好壞嶗山綠茶的方法：
1．看湯色：取兩只白瓷蓋碗，分別放入等量的嶗山綠茶和南方綠茶，洗茶后倒滿水靜侯幾秒鐘，然后從上往下看，嶗山綠茶茶湯清澈，象透明玻璃；南方綠茶茶湯則稍顯渾濁，似白糖水。
2．看葉底：沖泡幾遍后待茶葉充分舒展再觀察葉底。嶗山綠茶的葉底芽葉完整、整齊，很少能看到茶梗；南方茶打眼一看全是長梗。(因南方茶生長迅速拔節快故節間長)從滋味上看：南方茶似乎很香，但口感淡而澀苦，沖泡幾遍后澀味更重；嶗山綠茶香氣清而不膩，茶湯厚實，不苦不澀，口感純凈，高檔嶗山綠茶更是入口即甜，喉頭回甘，香氣清雅。
3. 新鮮綠茶和陳舊綠茶：
（1）新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。
（2）陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。
4. 春茶、夏茶和秋茶：
（1）春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。
（2）夏茶外形條索較粗松，色雜，葉芽木質分明；泡出的茶湯味澀，葉底質硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。
（3）秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質柔軟，多銅色單片。
5. 高山綠茶和平地綠茶：
（1）高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質柔軟。
（2）平地綠茶外形條索細瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質較硬，葉脈顯露。
求科普,日照綠茶和嶗山綠茶一樣嗎
日照綠茶產于日照市,干茶呈現墨綠色,沖泡以后黃綠明亮,有一股弄弄的板栗香和豌豆鮮味道; 嶗山綠茶產于青島嶗山,嶗山綠茶葉片厚、特有的豆香味、耐沖泡. 個人更喜歡喝嶗山綠茶的味道,一般每個月都會在小江南訂一點.
嶗山綠茶為何網上常年在賣?而且價格那么便宜?
我來告訴你他們用什么伎倆的!網上很多店都是這么干的. 1、用嶗山夏茶、秋茶冒充春茶 ; 2、用青島其他地區茶葉冒充嶗山茶; 3、用日照或南方茶冒充嶗山茶; 4、用陳茶冒充新茶. 所以價格上就便宜許多!所以才有那么多的貨源,可以常年賣,懂了吧! 買嶗山綠茶記得 春和璟茗 這個賣的正宗嶗山綠茶,茶農自產的!
上海哪里能買到嶗山綠茶?
嶗山綠茶是中國綠茶中的經典名品,香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨特.用滾燙的開水,揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時提腕、壓腕,持續三次細水長流,上海東漢陽路二百七拾一號詹記是產地唯一直銷,水柱不竭,這道工序叫“鳳凰三頷首”.端起茶碗,先觀色、再聞香、后品嘗;品茶時三刮莫要忘,越刮茶越香.
如何從外觀上區分日照綠茶和嶗山綠茶？？？？？
嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”,光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發育慢，有充分時間積累養分，內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分，有興奮解乏、促進血液循環、軟化血管、清心明目之優點，特別是茶內氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲后頰齒留香。 嶗山茶，嶗山紅茶 ，嶗山綠茶，自家自產自銷正宗的嶗山茶。 如今的茶葉市場魚龍混雜，借船出海者大有人在，消費者在購買時要格外謹慎，不僅要選茶葉的品類，更要認清茶農自家自產自銷的品質和質量。我們茶農本著實事求是，開拓創新，和對消費者及關心支持我的新老朋友的健康負責，以人為本不是虛榮跟風而是對自己和家人的健康負責。
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嶗山綠茶的功效與作用有哪些
1、綠茶清除異味防止齲齒的功效
綠茶中都含有微量元素氟，這也是我們牙膏中常見的元素，同時兒茶素也有抑制細菌滋生的功效，減少牙菌斑以及牙周炎的發生，茶葉具有消除異味的功效，還能幫助清新口氣。
2、綠茶消炎抑菌的功效
茶葉中的兒茶素具有能夠對人體內的細菌起到一定的抑制作用，如果哪里有發炎或者是潰爛的情況，可以用綠茶清洗或者涂抹，一定程度上能夠起到抑制細菌滋生的功效。另外，綠茶中的茶多酚能夠清楚體內的有害物質，幫助清理腸道以及恢復受損創面。
3、綠茶減肥消脂的功效
綠茶在一定程度上，都能起到減肥消脂的功效，因為茶葉中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以間接性的活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，幫助減少脂肪細胞的堆積，進而達到消脂減肥的作用。
4、綠茶具有防止衰老的功效
茶葉中所含的抗氧化劑能夠有助于防止衰老，而綠茶中的有效成分可以抑制人體內的細胞衰老，幫助有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。