利口酒是什么酒?
好喝的
什么是利口酒
利口酒為英文Liqueur譯音而得名，又譯為“利口”或“利嬌”。是用是
利口酒
由中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經(jīng)過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而制成。且至少含有2.5%的甜漿。甜漿可以是糖或蜂蜜，大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒所采用的加味材料千奇百怪，最常見的分二大類，即：植物、水果。所以利喬酒氣味芬芳，口味甘美，適合飯后單獨飲用。利喬酒比重較大，所以特別適合用以調(diào)配各種色彩層次的雞尾酒。利口酒相對來說糖的含量較高，在國外一般用于餐后或調(diào)制雞尾酒，具有和胃、醒腦等保健作用；或作為烹調(diào)和制甜點用酒。 利口酒味道香醇，色彩艷麗柔軟，但各自的配方都相對保密，基本釀造方法有蒸餾、浸漬、滲透過濾、混合等幾種。
利口酒了解嗎？
利口酒泛指酒中添加了天然芳香藥用動、植物，并具有一定保健作用的飲料配制甜酒。從其本身的產(chǎn) 利口酒
品特征與我國現(xiàn)在的酒類行業(yè)劃分的配制酒中的果露酒極為相近。其多采用芳香及藥用植物的根、莖、葉、果和果漿作為添加料，個別品種如蛋黃酒則選用雞蛋作為添加料。由于西方人追求浪漫的生活情調(diào)而將利口酒在外觀上呈現(xiàn)出包括紅、黃、藍、綠在內(nèi)的純正鮮艷的或復合的色彩，可謂色彩斑斕。 利口酒為英文Liqueur譯音而得名，又譯為“利口”或“利嬌”。是用是 利口酒
由中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經(jīng)過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而制成。且至少含有2.5%的甜漿。甜漿可以是糖或蜂蜜，大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒所采用的加味材料千奇百怪，最常見的分二大類，即：植物、水果。所以利喬酒氣味芬芳，口味甘美，適合飯后單獨飲用。利喬酒比重較大，所以特別適合用以調(diào)配各種色彩層次的雞尾酒。利口酒相對來說糖的含量較高，在國外一般用于餐后或調(diào)制雞尾酒，具有和胃、醒腦等保健作用；或作為烹調(diào)和制甜點用酒。 利口酒味道香醇，色彩艷麗柔軟，但各自的配方都相對保密，基本釀造方法有蒸餾、浸漬、滲透過濾、混合等種。 利口酒的種類較多，主要有以下幾類：柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。除上述幾大類風味特點十分顯著的酒品外，還有其他很多種獨具特色的利口酒。 ● 桑布加利口酒（Sambuca Liqueur） 酒體呈黑色，酒精含量為40%（體積分數(shù)），具有茴香香氣，香料來自于特有的茴香樹花油，適用于調(diào)兌汽水飲用，產(chǎn)地是意大利。 ● 杏子白蘭地(Apricot Brand) 采用新鮮杏子與法國干邑白蘭地加工調(diào)制而成，酒體呈琥珀色，果香清鮮，產(chǎn)地是荷蘭。 ● 雞蛋白蘭地(Bolls Advockaat) 酒體蛋黃色、不透明，采用雞蛋黃、芳香酒精或白蘭地，經(jīng)特殊工藝制成，營養(yǎng)豐富，避光冷凍存放，產(chǎn)地是荷蘭。 ● 可可甜酒(De Cacao) 采用上等可可豆及香蘭果原料釀制，分棕、白色兩種顏色：棕色酒作為餐后酒；白色酒則制作西點用，產(chǎn)地是荷蘭。 ● 咖啡甜酒（Coffee Liqueur） 采用上等咖啡豆，經(jīng)熬煮、過濾等工藝精釀而成，酒色如咖啡，芳香、濃郁，屬餐后用酒，產(chǎn)地是荷蘭。 ● 薄荷利口酒（Crème de Menthe） 酒體按色澤可分為紅、綠、白等，具有很高的糖度，使酒體明顯濃稠，不宜直接飲用，可用于兌制雞尾酒。 百度巴的 我也只知道一點 老師介紹過
利口酒利嬌酒朗姆酒有區(qū)別沒
在洋酒里面粗略的可劃分為兩種:六大烈酒和配置酒 其中朗姆酒屬于六大烈酒之一,而利口酒則屬于配置酒的一種 口味也是有很大的差異,朗姆酒是以甘蔗為原料酒精度一般都在40度左右 利口酒的原料一般以水果的香味為主,一般都是在餐前,餐中或者餐后飲用的酒精度一般在20度左右適合女孩
利口酒和葡萄酒有什么關系?利口酒可以直接飲用嗎?市面上的珍珠奶茶是否需要添加利口酒?
關系不是很大,利口酒也叫力嬌酒,他的制作是使用中性酒,然后再配以水果調(diào)香,最后還會經(jīng)過甜化處理,所以含糖量比較大,相對也會比較甜.而葡萄酒那就只是使用葡萄釀造的酒,并且大部分的葡萄酒不需要蒸餾.而利口酒則屬于蒸餾酒的一種,是作為制作彩虹酒的主要原料.任何一種酒都可以直接飲用,這只是個人的愛好不同.但因為利口酒他含糖量會比較大,所以建議你在飯后直接飲用,不需要加冰,也不需要稀釋,因為他會起到暖胃,保健的作用.因為利口酒本身就相當于中國的果酒,所以不建議你加奶茶.
利口紅是屬于哪種紅酒呢?與干紅有什么區(qū)別?
利口酒在我國是沒有什么標準的 但是 大體上是這樣配制的 干紅或干白+紅葡萄汁或白葡萄汁+酒精 不能說他屬于哪一種 不能說是干紅,因為他含有一定的糖分,也有白利口酒 價格一般來說很高 喜歡甜口感的人可能喜歡 但是沒有干紅或或干白好 樓上所說似乎有點——
請問紅酒與利口酒的區(qū)別在哪里？
紅酒與利口酒的主要區(qū)別在于紅酒是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，而利口酒是以釀造酒為基酒，加入調(diào)香材料調(diào)制出來的調(diào)制酒。
紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
利口葡萄酒，來自法文“LIQUEUR”一詞，也譯作“利嬌酒”。是用中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，配以各種調(diào)香材料，經(jīng)過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而制成。目前利口酒的主要產(chǎn)國為法國、意大利、德國、丹麥以及美國和日本。根據(jù)國標GB15037-2006《葡萄酒》中的規(guī)定，利口葡萄酒的酒精度在15%－22%之間。利口酒一般用于餐后飲用或調(diào)制雞尾酒，具有和胃、醒腦等保健作用。
甜酒·嬌酒·利口酒·咖啡酒·糖漿·其實是同一種酒嗎
利口酒又叫立姣酒 翻譯不一樣 是調(diào)配酒的統(tǒng)稱 它們 包含了 甜酒 咖啡酒 還有雪梨酒 糖漿不屬于酒 它跟可樂 雪碧 是一個性質(zhì)
什么是波士利口酒 ？
BOLS
波爾斯公司（Bols）
BEAUTIFULMIKE 2009.4.4
波爾斯公司是荷蘭古老企業(yè)之一。早在1575年，盧卡斯·波爾斯（Lucas Bols）先生就開始在阿姆斯特丹釀造烈性甜酒。四個世紀后的今天，由波爾斯公司釀造的烈性甜酒和金酒銷路越來越廣，已出口到世界各地110個國家。”波爾斯這一品牌處處可見”。
波爾斯公司總部設于阿姆斯特丹博物館聚集區(qū)附近。選擇這一地點的原因在于這里游人眾多。這些游人可以在波爾斯公司進行參觀，了解公司歷史及金酒的釀造過程，并獲取有關烈性甜酒及混合酒精飲料的知識。參觀結束后，公司會請所有參觀者飲用一杯自己喜歡的雞尾酒。
參觀中心位于總部大樓一層，每年迎接約三萬五千到四萬名參觀者。而將參觀者人數(shù)提高到六萬到七萬則是公司的一個奮斗目標。
波爾斯公司的實驗室位于大樓的頂層，它是各種新口味的誕生地。它的下面則是范多爾納（Huub van Doorne）的辦公室。大約三年前他與ACC Capital Partners共同成為了波爾斯公司的擁有者 。在法國Remy Cointreau工作期間他積累了豐富的推廣烈性甜酒的經(jīng)驗。”我非常熱衷于發(fā)展品牌。”
范多爾納先生
品牌
范多爾納認為，波爾斯這個名字無論在哪種語言中的發(fā)音都很簡單明了，而名稱正如一個圣像一樣具有代表意義。”波爾斯是荷蘭一代代流傳下來的品牌之一，我們應對其進行肯定。我正在努力賦予波爾斯這一品牌它所應得的榮耀”。
公司目前的年營業(yè)額為一億歐元。瓶裝金酒和烈性甜酒除30%銷往本國外，其余均銷往世界各地，而日本則是最大的外銷市場。德國、英國、意大利和斯堪的納維亞各國緊隨其后。此外，公司還不斷開辟新的市場：在俄羅斯和東歐正在形成一種雞尾文化。在中國，烈性甜酒的市場也越來越大。
范多爾納先生認為，人的口味區(qū)別很大: “在傳統(tǒng)國家，如英國和德國，人們最喜歡的是波爾斯藍酒（Bols Blue）。在日本最受歡迎的是藍莓和荔枝味的混合酒精飲料。荷蘭人則更喜歡濃重的甜味酒，如草莓味烈性甜酒和黃油硬糖味酒。雞尾酒也逐漸走入了人們的生活。 面向新一代
波爾斯公司正在嘗試著在年輕人中推廣烈性甜酒。盡管金酒的消費在過去幾年中一直呈下降趨勢，但這一局面卻在2008年得到了改善。”去年，金酒的消費量與上年持平。目前，金酒在荷蘭本國的年消費量仍保持在一千七百萬升左右。”范多爾納如是說。公司還希望改變金酒不合時尚的形象，賦予其新的生機，并吸引及抓住新一代金酒消費者。
波爾斯公司除了生產(chǎn)Bokma、Coebergh、Hoppe及Hartevelt外，最近又研制生產(chǎn)了一種新的金酒。”這種新酒是以1820年流傳下來的秘方為基礎，加入大量麥芽酒釀制而成。酒瓶的外觀與石制容器相同（飲用金酒的人都知道這種容器的獨特外觀–編者），用半透明玻璃制成。”
什么才叫有利口酒?~
利口酒英文叫l(wèi)iquer 基本上都是用水果做的!!餐后可以喝!!有名的品牌有君度,藍香橙酒,蘋果酒,密瓜甜酒等等,我做酒吧七年,天天和酒打交道,希望可以幫你