怎么開起泡酒呢？
印象中，起泡酒總是用來當煙花，選一瓶三升裝的起泡酒，使勁搖啊搖，隨著啪的一聲，木塞被酒里的汽體沖向外太空，瞬間酒液飛射，萬眾狂歡。經過如此劇烈搖晃的起泡酒被灑向天空之后，成了狂歡派對的殉情物，基本上，在它飛向天空的那一刻，為作酒的生命已經結束了，再倒入狂歡者的高腳杯時，汽泡與風味盡失，它已差不多暈死過去。那種用廣口杯砌成的香檳塔，雖然豪氣十足，卻因為廣口杯太淺，汽泡很快就會消失，沒有了汽泡的起泡酒，就像消失了氣息。 如果是想用起泡酒來當液體禮花的時候，請選擇最便宜的酒吧，千萬不要暴殄天物，只要翻回去看看一瓶起泡酒是如何釀制而成，就該會對它產生愛憐之心。 更不要拿嬌貴的香檳來搖晃飛天啊，這仿佛是安排一個優雅漂亮的貴族小姐去和一個游手好閑的糟男人私奔殉情，令人不忍睜開眼看。 香檳瓶子里有六個氣壓，是外面氣壓的兩倍，瓶塞飛出來的時速是200公里/小時，因此在香檳區每年都有人因飛出的酒塞而受傷，開香檳是一項非常考功夫的事情。香檳區最古老的莊園菲麗寶娜（PHILIPPONNAT）的品牌推廣大使VIANNEY先生到中國推廣香檳文化的時候，專門為大家演示了香檳的正確開法，為了練成這個功夫，花了他整整兩年的時間。 打開一瓶香檳要充滿柔情，就好像在摘下一朵沾滿露水的玫瑰花，盡量不要弄傷花瓣上的水滴，整個過程，其實是一個蠻費力氣的體力活，卻不要讓人看出你在用盡吃奶力，由始至終，臉上要保持美好的微笑。現在開始準備：1、左手握住瓶頸，右手將瓶口的錫紙揭開，將鐵絲網套鎖松開的同時，左手的姆指緊按住瓶帽。2、左手的姆指保持按住瓶帽，食指握住木塞邊緣部分，確保你的手握住整個木塞部分。右手握住瓶身，慢慢轉動，關鍵在于轉動的是瓶身，而非瓶塞，這個過程要花力氣，但一定要令臉部肌肉放松，呈微笑狀。3、瓶塞呼之欲出之時，左手迅速揭開它，發出的聲音不是響亮的親吻聲，而且一絲輕輕的嘆息聲，瓶口飄出輕絲曼裙一般的輕霧，仿佛一個公主剛剛從瓶口經過。此時，便已功成名就！ 這看上去像表演魔術一樣的快手功夫，要多開一些起泡酒才能技術嫻熟。倒起泡酒的時候，要先輕輕斟入少量，等汽泡減少時再繼續斟到七分滿，這樣才有足夠的空間讓汽泡升展，這時候，把耳朵湊上去，聽聽起泡酒的呢喃，像是一群歡快的魚兒在竊竊私語，這是其它葡萄酒無法享有的樂趣。
如何開起泡酒起泡酒香檳？
1、首先，開酒之前要把酒放置在冰桶里半小時以上，不能搖晃喲；
2、第二步，大拇指按住鐵絲帽，將鐵絲輕輕擰松開，再輕輕取下鐵絲帽，切記手不可放開橡木塞，并且不要將瓶口對準自己或者別人，相當危險喲~ 3、一手捏住橡木塞不動，一手托住瓶底輕輕轉動，會感覺得橡木塞不斷被瓶內氣體推出； 4、最后發出“砰”的一聲，就大功告成了；
PS：開起泡酒的時候一定要注意安全問題喲！切記不要把瓶口對準自己或者別人，或者室內燈具之類的喲~我第一次開起泡酒，好像是一款怡園酒莊的Angelina德寧起泡酒，之前搖晃過沒有注意要放在冰桶靜置一段時間，就直接開酒了，剛打開鐵絲帽，一不留神橡木塞就沖出來打到天花板，還好沒打到燈泡，虛驚一場，但同時也想提醒你們開起泡酒千萬要謹慎！
中糧貝殼之戀起泡葡萄酒怎么打開?
要看是起泡酒還是微起泡酒了.如果是起泡酒一般徒手就可以打開.先把固定在瓶口的金屬殼拿下來,轉動金屬絲松動后就可以整個取下來.然后輕輕轉動軟木塞突出的部分,由于瓶內壓強較大,一般在輕輕轉動后瓶內的氣壓會慢慢的將軟木塞頂出來,只要看到軟木塞在往外冒耐心等待片刻就好,讓木塞自己出來.需要注意的是,不要講瓶口對著自己或他人,還有打開前避免劇烈晃動.如果是微起泡酒就要利用酒刀像開正常葡萄酒一樣開瓶就好.
起泡酒怎樣開瓶
打開一瓶香檳要充滿柔情，就好像在摘下一朵沾滿露水的玫瑰花，盡量不要弄傷花瓣上的水滴，整個過程，其實是一個蠻費力氣的體力活，卻不要讓人看出你在用盡吃奶力，由始至終，臉上要保持美好的微笑。
現在開始準備：
1、左手握住瓶頸，右手將瓶口的錫紙揭開，將鐵絲網套鎖松開的同時，左手的姆指緊按住瓶帽。2、左手的姆指保持按住瓶帽，食指握住木塞邊緣部分，確保你的手握住整個木塞部分。右手握住瓶身，慢慢轉動，關鍵在于轉動的是瓶身，而非瓶塞，這個過程要花力氣，但一定要令臉部肌肉放松，呈微笑狀。
3、瓶塞呼之欲出之時，左手迅速揭開它，發出的聲音不是響亮的親吻聲，而且一絲輕輕的嘆息聲，瓶口飄出輕絲曼裙一般的輕霧，仿佛一個公主剛剛從瓶口經過。此時，便已功成名就！ 這看上去像表演魔術一樣的快手功夫，要多開一些起泡酒才能技術嫻熟。倒起泡酒的時候，要先輕輕斟入少量，等汽泡減少時再繼續斟到七分滿，這樣才有足夠的空間讓汽泡升展，這時候，把耳朵湊上去，聽聽起泡酒的呢喃，像是一群歡快的魚兒在竊竊私語，這是其它葡萄酒無法享有的樂趣。
意大利之花甜型起泡酒怎樣開瓶
香檳及起泡酒的開瓶方式
開啟香檳和起泡酒時，不可急躁，宜慢條斯理，溫文爾雅，切忌過分晃動酒瓶，以確保品質的完整。
具體步驟如下：
將酒從冰桶中取出，用白色口布將瓶身擦干，并裹住瓶身下部割開瓶口的錫箔，轉動用于密封的鐵絲圈將其卸掉。
瓶身呈45度傾斜，將瓶口移向無人方向，因為瓶內的壓力很大，以免瓶塞彈出傷及客人。
一手緊握瓶身，另一手以拇指壓在軟木塞上方，食指在木塞邊緣，其它手指圍住瓶頸，如此便可完全掌握軟木塞，不會發生危險。
慢慢轉動瓶身，酒瓶內的壓力會將瓶塞慢慢推出。
將香檳稍稍傾斜以免泡沫溢出。
用干凈的口布將瓶口擦拭干凈。
在每個酒杯里先倒入一點酒，然后加至酒杯的三分之二處即可。
開酒的姿勢講究優雅，取出軟木塞時，不必讓它發出很大的“嘭”聲，或故意讓泡沫溢出瓶外，好的酒保開酒是沒有聲音的。
起泡葡萄酒怎么開,
開酒前要把酒直立放置半小時以上.其次,先把鐵絲輕輕擰開拿下,用一塊干凈布墊在手上,捏住木塞,輕輕晃動,待木塞稍有移動,用邊按邊拔的方法,直到發出“砰”的一聲即大功告成. 補充:怕打到額頭就拔頭擰到一邊去吧,閉上眼睛,輕輕的,有一次經驗就好了.沒那么可怕.
威龍起泡酒怎么開
開帶氣的葡萄酒的時候一定要先冰酒,因為起泡酒在溫度高的時候,壓力會大,溫度低壓力會減少,所以如果冰到6-9度的時候,塞子通常不會自己飛起來的,另外為了減少壓力,開的時候塞子上放一塊餐布會更好.
怎樣開啟起泡葡萄酒
對于瓶內有壓力的起泡酒,開瓶時需要格外的小心.開起泡酒是不需要使用開瓶器的,首先仔細地將橡木塞下面的金屬箔片切開,并輕輕地去除掉,此時軟木塞很容易彈飛出來,因此要特別注意安全,隨后用一手的大拇指緊緊按住瓶塞,再慢慢地除去封蓋的鐵絲,接下來另一手慢慢轉動瓶身,等到快轉開時,用手開一個縫隙讓壓力瀉出后,再完全取出瓶塞. 整個開瓶動作要柔和緩慢,否則容易造成巨大聲響,不僅會使氣泡與酒飛濺出來,也會影響酒的風味. www.gaoerfujz.com
如何開葡萄酒？
開瓶葡萄酒的瓶口多有金屬或塑料封套，也有些用蠟封，所以“工欲善其事必先利其器”，若想優雅的打開一瓶葡萄酒，一個得心應手的開瓶器是少不了的。開瓶器的種類相當多，最常見的是一種被稱為“侍者之友”的開瓶器。
無氣泡葡萄酒開瓶方法
“侍者之友”開瓶器
“侍者之友”開瓶器
1.利用開瓶器的刀片沿著瓶口突出的下緣切開封套，再將封套勾除。
2.將開瓶器的螺旋垂直旋入軟木塞之后，以一端的支架頂住瓶口，拉起開瓶器的另一端，將軟木穩當而溫和拔出。
3.在軟木塞完全拉出之前停止，直接用手輕輕拉出軟木塞，這樣可以避免葡萄酒噴灑出。
4.用白色的餐巾清除瓶頸上密封物殘留下來的東西。
5.將少量的葡萄酒倒入品嘗用的玻璃杯中，然后聞一下軟木塞是否有異味。
侍者之友開瓶器的開瓶過程
Ah-so開瓶器
Ah-so開瓶器
當一些葡萄酒的軟木塞因為脆弱而不易采用螺旋鉆入的開瓶方式時，可以選擇Ah-so開瓶器來開瓶。具體方式是：將Ah-so開瓶器的金屬片左右搖晃插入軟木塞和瓶頸的縫隙中，等全部到底后再以旋轉的方式拉出即可。
起泡酒的開瓶方法
對于瓶內有壓力的起泡酒，開瓶時需要格外的小心。開起泡酒是不需要使用開瓶器的，首先仔細地將橡木塞下面的金屬箔片切開，并輕輕地去除掉，此時軟木塞很容易彈飛出來，因此要特別注意安全，隨后用一手的大拇指緊緊按住瓶塞，再慢慢地除去封蓋的鐵絲，接下來另一手慢慢轉動瓶身，等到快轉開時，用手開一個縫隙讓壓力瀉出后，再完全取出瓶塞。 整個開瓶動作要柔和緩慢，否則容易造成巨大聲響，不僅會使氣泡與酒飛濺出來，也會影響酒的風味。
天使之手起泡酒怎么開瓶塞
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