食品干燥劑的主要成份是什么？
食品干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中水分的物質(zhì)如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥；物理干燥劑，如硅膠與活性氧化鋁等，通過物理吸附水進(jìn)行干燥。濕氣的管控是與產(chǎn)品的良率是息息相關(guān)的，以食品而言，在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认拢澄镏械募?xì)菌和霉菌便會(huì)以驚人的速度繁殖，使食物腐壞，造成受潮及色變。電子產(chǎn)品也會(huì)因濕度過高造成金屬氧化，產(chǎn)生不良。食品干燥劑的使用便是為了要避免多余的水分造成不良品的發(fā)生。主要有以下幾種：一、生石灰干燥劑生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有極好的干燥吸濕效果，而且價(jià)格 較低。可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。目前最常見“雪餅”中使用該類型干燥劑。但是生石灰干燥劑由于具有強(qiáng)堿腐蝕性，經(jīng)常發(fā)生傷害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐漸被淘汰。二、硅膠干燥劑此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅，無毒、無味、無嗅，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具強(qiáng)烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設(shè)備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運(yùn)輸中控制環(huán)境的相對(duì)濕度，防止物品受潮，霉變和銹蝕。 譬如木糖醇中就有使用，而且也是被歐盟認(rèn)可唯一干燥劑。三、蒙脫石干燥劑此干燥劑采用純天然原料膨潤(rùn)土，綠色環(huán)保，無毒無味，對(duì)人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好，具有吸附活性，具有靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快、吸附能力高，且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染，尤其應(yīng)用于食品包裝，對(duì)人體無害。適用范圍：廣泛應(yīng)用于不能采用油封、氣相封存的產(chǎn)品中，諸如：光學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)保健、食品包裝及軍工產(chǎn)品和民用產(chǎn)品的干燥空氣封存。
四、氯化鈣干燥劑
氯化鈣干燥劑主要原料是氯化鈣，是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應(yīng)合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水溶液為無色。主要用作無機(jī)化工生產(chǎn)其它各種鈣鹽的原料；也用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時(shí)的脫水劑。在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。
五、
纖維干燥劑
纖維干燥劑是由純天然植物纖維經(jīng)特殊工藝精致而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片，方便實(shí)用，不占用空間。它的吸濕能力達(dá)到100%的自身重量，是普通干燥劑所無法比擬的。另外，該產(chǎn)品安全衛(wèi)生，價(jià)格適中，是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。
食品中的干燥劑的成分有哪些?
食品中的干燥劑以前一般是生石灰CaO,現(xiàn)在有很多是其他的物質(zhì),就初中科學(xué)知識(shí)來說的話,一般是生石灰,或者是生石灰和氯化鈣CaCl2的混合物.
食品中的干燥劑一般是哪些物質(zhì)？
干燥劑是一種從大氣中吸收潮氣的除水劑，它的干燥原理就是通過物理方式將水分子吸附在自身的結(jié)構(gòu)中或通過化學(xué)方式吸收水分子并改變其化學(xué)結(jié)構(gòu)，變成另外一種物質(zhì)。
干燥劑主要包括：
高效干燥劑
醫(yī)藥食品用小包裝干燥劑
礦物干燥劑
硅膠干燥劑
中空玻璃干燥劑
純天然活性干燥劑
蒙脫石干燥劑
納米環(huán)保干燥劑
凹凸棒石粘土干燥劑
活性礦物干燥劑
集裝箱干燥劑
可變形纖維片狀干燥劑
目前干燥劑行業(yè)中主要有三種典型干燥劑產(chǎn)品：
硅膠干燥劑—主要成分是二氧化硅，由天然礦物經(jīng)過提純加工而成粒狀或珠狀。作為干燥劑，它的微孔結(jié)構(gòu)（平均為2A。）對(duì)水分子具有良好的親和力。硅膠最適合的吸濕環(huán)境為室溫（20~32）、高濕（60~90%），它能使環(huán)境的相對(duì)濕度降低至40%左右。
粘土干燥劑（蒙脫石）—外觀形狀為灰色小球，最適宜在50℃以下的環(huán)境中吸濕。當(dāng)溫度高于50℃，粘土的”放水”程度便大于”吸水”程度。但粘土的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格便宜。
分子篩干燥劑—它是人工合成且對(duì)水分子有較強(qiáng)吸附性的干燥劑產(chǎn)品。分子篩的孔徑大小可通過加工工藝的不同來控制，除了吸附水氣，它還可以吸附其它氣體。在230℃以上的高溫情況下，仍能很好的容納水分子。優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng)。缺點(diǎn)：吸濕率低，環(huán)保差（不可降解）。
食品干燥劑的主要成分拜托各位大神
1.生石灰干燥劑 生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣,其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的,因此吸水具有不可逆性.不管外界環(huán)境濕度高低,它能保持大于自重35%的吸濕能力,更適合于低溫度保存,具有極好的干燥吸濕效果,而且價(jià)格 較低.可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè).
食品包裝袋中常有的干燥劑是什么化學(xué)成分
一般是鐵粉和石灰氧化鈣,也有用二氧化硅的,但很少.
食品干燥劑是什么成分,什么顏色?
食品干燥劑的成分可根據(jù)種類不同分為硅膠、生石灰(氧化鈣)、蒙脫石、活性礦物質(zhì)等.比如鼎興的硅膠干燥劑有透明的也有變色的(橙色、藍(lán)色). 1、其中硅膠是透明圓珠顆粒,無毒無味環(huán)保. 2、生石灰(氧化鈣)是白色顆粒或塊狀,遇水膨脹發(fā)熱,不能裝入瓶罐中. 3、蒙脫石是天然礦物,灰色或咖啡色,環(huán)保無毒,用過可丟棄,不對(duì)環(huán)境造成影響. 4、礦物質(zhì)分有多種:蒙脫石干燥劑;凹凸棒石干燥劑(土色);活性白土干燥劑(灰色). 還有一些干燥劑,但是已經(jīng)不屬于食品干燥劑了.
干燥劑的成分
還有硅膠
常做食品干燥劑的是什么?氫氧化鈉可以么?
氫氧化鈉除了用做試劑以外，由于它有很強(qiáng)的吸水性和潮解性，還可用做堿性干燥劑。也可以吸收酸性氣體（如在硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)中，氫氧化鈉溶液可裝入瓶中吸收有毒的二氧化硫。），但是不能做食品干燥劑，因?yàn)?氫氧化鈉具有極強(qiáng)的腐蝕性，任何組織接觸到氫氧化鈉都會(huì)造成嚴(yán)重?zé)齻?/p>
氫氧化鈉主要用途
用途極廣。用于造紙、肥皂、染料、人造絲、制鋁、石油精制、棉織品整理、煤焦油產(chǎn)物的提純，以及食品加工、木材加工及機(jī)械工業(yè)等方面。
食品干燥劑分類
1、【生石灰干燥劑】
生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，具有極好的干燥吸濕效果，而且價(jià)格 較低。可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。目前最常見”雪餅”中使用該類型干燥劑。但是生石灰干燥劑由于具有強(qiáng)堿腐蝕性，經(jīng)常發(fā)生傷害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐漸被淘汰。
2、【蒙脫石干燥劑】
采用純天然原料膨潤(rùn)土，綠色環(huán)保，無毒無味，對(duì)人體無損害。它的吸附速度快、吸附能力高，且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染，尤其應(yīng)用于食品包裝，對(duì) 人體無害。適用范圍:廣泛應(yīng)用于不能采用油封、氣相封存的產(chǎn)品中，諸如:光學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)保健、食品包裝及軍工產(chǎn)品民用產(chǎn)品的干燥空氣封存。
3、【氯化鈣干燥劑】
氯化鈣干燥劑主要原料是氯化鈣。主要用作無機(jī)化工生產(chǎn)其它各種鈣鹽的原料;也用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時(shí)的脫水劑。在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。
除此之外，還有硅膠干燥劑、鐵粉干燥劑等
拓展資料
一、實(shí)驗(yàn)室常用干燥劑
1、【干燥劑的劃分】
①酸性干燥劑包括濃硫酸、五氧化二磷、硅膠等。
②中性干燥劑有無水氯化鈣等。
③堿性干燥劑包括堿石灰、氧化鈣、固體氫氧化鈉等。
2、【氣體干燥劑的選擇】
①被干燥氣體和干燥劑的酸堿性應(yīng)一致。
②被干燥氣體和干燥劑之間不發(fā)生反應(yīng)。如NH3易與CaCl2作用生成CaCl2·8NH3，故NH3不能用CaCl2干燥。
3、【常見氣體的干燥與干燥對(duì)象】
常見干燥劑：濃硫酸、無水氯化鈣、堿石灰
可干燥的氣體：
①濃硫酸：H2、O2、Cl2、SO2、CO2、CO、CH4、N2等
②無水氯化鈣：H2、O2、Cl2、SO2、CO、CO2、CH4、HCl等
③堿石灰：H2、O2、CH4、NH3等
不可干燥的氣體
①濃硫酸：NH3、H2S、C2H4、HBr、HI等
②無水氯化鈣：NH3等
③堿石灰：Cl2、HCl、H2S、SO2、CO2、NO2等
食品包裝中干燥劑的種類和成分
就是為了減低食品袋中的濕度,防止食品變質(zhì)腐敗。 食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)，硅膠(Silica Gel)
食品用干燥劑的常用分類：
1） 硅膠干燥劑
主要成分是二氧化硅，是一種高活性吸附材料，由天然礦物經(jīng)過提純加工而成粒狀或珠狀。作為干燥劑，它的微孔結(jié)構(gòu)（平均為2A。）對(duì)水分子具有良好的親和力。硅膠最適合的吸濕環(huán)境為室溫（20~32）、高濕（60~90%），它能使環(huán)境的相對(duì)濕度降低至40%左右，因此硅膠干燥劑應(yīng)用范圍非常廣泛。同時(shí)，硅膠的化學(xué)組分和物理結(jié)構(gòu)，決定了它具有其它同類材料難以取代的特點(diǎn)：吸附性能高，熱穩(wěn)定性好，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，有較高的機(jī)械強(qiáng)度等。
2）纖維干燥劑
纖維干燥劑是由純天然植物纖維經(jīng)特殊工藝精致而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片，方便實(shí)用，不占用空間。它的吸濕能力達(dá)到100％的自身重量，是普通干燥劑所無法比擬的。另外，該產(chǎn)品安全衛(wèi)生，價(jià)格適中，是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。
3) 生石灰干燥劑
生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有極好的干燥吸濕效果，而且價(jià)格 較低。可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。
4) 氯化鈣干燥劑
主要原料氯化鈣是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應(yīng)合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水溶液為無色。主要用作無機(jī)化工生產(chǎn)其它各種鈣鹽的原料；也用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時(shí)的脫水劑。在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。
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食品里面的干燥劑一般是什么？
一般有三種：
1。生石灰干燥劑
生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有極好的干燥吸濕效果，而且價(jià)格 較低。可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。
2。硅膠干燥劑
此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅，無毒、無味、無嗅，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具強(qiáng)烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設(shè)備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運(yùn)輸中控制環(huán)境的相對(duì)濕度，防止物品受潮，霉變和銹蝕。
3。蒙脫石干燥劑
此干燥劑采用純天然原料膨潤(rùn)土，綠色環(huán)保，無毒無味，對(duì)人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好，具有吸附活性，靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染，尤其應(yīng)用于食品包裝，對(duì)人體無害。適用范圍：廣泛應(yīng)用于不能采用油封、氣相封存的產(chǎn)品中，諸如：光學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)保健、食品包裝及軍工產(chǎn)品和民用產(chǎn)品的干燥空氣封存。
食品中的干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染；而實(shí)驗(yàn)室的干燥劑如濃硫酸，堿石灰等等就太危險(xiǎn)了，但是它們也有優(yōu)點(diǎn)，例如吸水極快，效率高，價(jià)格便宜等。
呵呵……