肉桂和水仙哪個好喝,大眾選的比較多的是哪款?
香不過肉桂,醇不過水仙,這個就要看個人口感了,水仙比較喝起來清爽醇香、綿長順滑,肉桂的香氣高銳,我兩款都喝,覺得都可以,口感深刻的就是高山茶郡的肉桂了,因?yàn)槭情L在岡山,光照時間長的原因,沉淀物質(zhì)較多,香氣霸道,味足,感覺非常不錯.
鳳凰水仙有什么特征
它的主要產(chǎn)區(qū)在潮州鳳凰山,是一個有性繁殖的地方性群體品種.小喬木型,中葉種,主干粗壯較疏,較直立或半開展.以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”.鳳凰水仙葉尖有一明顯特點(diǎn),葉尖端部略有彎曲,或左彎或右彎,狀似鳥嘴,故稱為“鳥嘴茶”.此外,還有一個美麗的傳說,相傳在南宋期間,宋帝昺南逃路經(jīng)鳳凰山,口渴難忍,這時有彩鳳叼來一束茶枝和并蒂茶果,茶枝助宋帝止渴,茶果繁衍成“宋種”茶樹.因是彩鳳叼來之吻,故又稱為“鳥嘴茶”. 鳳凰單叢有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽(yù).茶條挺直肥大,色澤黃褐呈鱔魚皮色,油潤有光澤.茶湯橙黃清澈,沿茶杯壁會顯現(xiàn)金光圈,葉底肥厚柔軟,邊緣朱紅,葉腹黃亮,味醇爽回甘,具天然花香,香味持久,耐泡度高.