梅子酒的制作方法,梅子酒的制作方法和配料
梅子酒怎么做的? 料:青梅10臺斤(七分熟),冰糖60兩,麥芽糖40兩,米酒頭lO瓶. 做法: 1、青梅清洗干凈,并充分晾干. 2、消毒過之玻璃罐,放入青梅、冰糖,再倒入酒,加以密封. 3、經過4個月后即可打開飲用. 4、冰糖分3次按月添加,最后加入麥芽糖. 梅子酒的制法 材料: 7成熟青梅10斤,蜂農現打梅花蜜10斤,白糖5斤,過濾水5斤,煅牡蠣原個2兩或者碳酸鈣40克. 操作: 1.青梅用清水輕柔漂洗1次.然后裝上竹篩,陰涼通風處放置8成熟(約3-4天) 2.裝進干凈泡菜壇,底部先放置煅牡蠣… 閱讀更多 »梅子酒的制作方法,梅子酒的制作方法和配料