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汾酒的簡介? 汾酒的傳統風格是:酒精清澈透亮,幽雅清香,純正柔和,回甜口爽,質量穩定,飲后綿長。包裝精美,規格多樣,深受國內外消費者的歡迎。汾酒的主體香為乙酸乙酯。汾酒十分干凈,衛生指標先進。 汾酒是清香型白酒的典型,是由幾千年的傳統工藝深化而成的好酒。它的生產工藝流程可以說明這一點。 汾酒釀造,歷來選用優質高粱為原料,以當地優良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料,接種天然微生物群落,制成青茬曲,中溫曲,紅心曲,分別制曲,混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的釀酒史最少可以… 閱讀更多 »山西汾酒集團官方網站,山西汾酒集團官方網站旗艦店