什么是五谷雜糧

五谷雜糧是指稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米.

五谷雜糧是什么

五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,現(xiàn)在通常說的五谷雜糧,是指稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米,而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物.

五谷雜糧有哪些

五谷雜糧,是指稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米,而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物

五谷雜糧都分別是哪些?

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”

五谷雜糧指的都是什么?

指糧食,五谷即稻、黍、稷、麥、豆

五谷雜糧分別指的是什么?

除了大米和白面之外的糧食統(tǒng)稱五谷雜糧

五谷雜糧指的是什么?

五谷 粟、豆 、麻、麥、稻 古代所指的五種谷物.“五谷”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽.兩者的區(qū)別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻.古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域,稻的主要產(chǎn)地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無稻

五谷雜糧都有哪些?

“五谷”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽.兩者的區(qū)別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻. ＂雜糧＂通常是指五谷以外的糧豆作物.主要有:高粱、谷子、蕎麥(甜菜、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.其特點(diǎn)是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低,一般都含有豐富的營養(yǎng)成分.

五谷雜糧都有什么？

現(xiàn)代意義上的五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。

“五谷”之說出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時期的《論語·微子》：“四體不勤，五谷不分”。但解釋卻有不同，一說是黍、稷、麥、菽、稻；一說是黍、稷、麥、菽、麻。”現(xiàn)代意義上的五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。

雜糧通常有：高粱、谷子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

但現(xiàn)代生活中大家一般用五谷雜糧來形容大米以外的糧食，其實(shí)是沒有經(jīng)過再次加工的主食類都可以叫做五谷雜糧。日常生活中所說的雜糧粥就是由其他糧食配合大米煮成的粥。五谷雜糧也寓意著豐收，所以一些家庭會收集五谷雜糧來當(dāng)作裝飾品。

五谷雜糧都是哪些

大豆.玉米、綠豆等