干無花果….
如果你是袋裝的請你口含、生津止渴、潤喉嚨、提神!
無花果為什么干果
無花果本來是新縣水果,是把他晾干了以后變成無花果干了
無花果的藥用
無花果為桑科落葉小喬木或灌木,高1-4米。無花果并不是沒有花,而是因其花小并都生長在甕形隱頭花序托的內(nèi)壁,外邊見不到花兒,故名。因其果實(shí)含糖量高,又叫蜜果。
無花果葉、根、果實(shí)均可入藥。根散瘀消腫,止瀉。可治筋骨疼痛、腸炎、腹瀉。用量:25-50克。果實(shí)潤肺止咳,清熱生津,健脾止瀉。治咳嗽氣喘、咽痛、癰腫、痔瘡。用量:50-100或5-7個。外用適量,煎水洗。乳汁外涂去疣。
附方:
1.治風(fēng)濕麻木、筋骨疼痛 無花果根或果實(shí),燉肉或煮雞蛋吃。
2.治腹瀉 無花果果實(shí)5-7個,水煎服;或無花果鮮葉100克,切碎,加入紅糖同炒研末,開水送服。
3.治干咳、久咳 無花果果實(shí)15克、葡萄干25克、甘草10克,水煎服。
4.治脾胃虛弱、消化不良 無花果干果切成小粒,炒至半焦,加適量白糖,開水沖泡代茶飲。
5.治喉癢、咽痛 無花果根皮切碎,開水泡服;或無花果實(shí)7個、金銀花25克,水煎服;或無花果果實(shí)曬干,研末,吹喉。
6.治痔瘡 無花果果實(shí)10-20個,水煎服;或無花果鮮葉100克,水煎熏洗。
7.治哮喘 無花果果實(shí)搗汁半杯,開水沖服,每日1次,以愈為度。
8.治瘡癰腫毒 無花果實(shí)15克,水煎服,或用無花果鮮根、葉60克,煎水熏洗患處。無花果根適量,搗爛外敷患處。
干無花果是曬起來的嗎?
就知道無花果比較甜,但是營養(yǎng)非常豐富,我想應(yīng)該是風(fēng)干的,就想是葡萄干一樣。無花果有敗火功效。
下面是百科里面的內(nèi)容:你作參考:
無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達(dá)70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。
無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實(shí)作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。
網(wǎng)上賣的干果無花果好吃嗎?
我覺得好吃,據(jù)說是吃了對身體挺好的額
無花果干果現(xiàn)在市場價是多少
不算怎么貴.30以上50以下 吃了美容 對身體好
吃無花果做成的干果,是不是會上火?
你好!無花果不會上火的,不過,世事無絕對.,什么都不能多吃,否則物極必反!
“上火”分實(shí)火和虛火,是體內(nèi)機(jī)體陽陰不和協(xié)表現(xiàn)出來的癥狀. 一般來說,缺乏維生素B2和C,也會導(dǎo)至虛火上頭,引發(fā)口腔潰瘍,咽部炎癥等癥狀,你可以補(bǔ)充一下維生素B2和C片劑.這樣就不會容易上火啦! 另外,要避免虛火,千萬不能熬夜通宵。
為了讓身體達(dá)到一個陰陽平衡的狀態(tài),平時可以煲點(diǎn)湯喝:1,(潤肺,清熱,化痰:雪梨,銀耳,南北杏,豬骨湯). 2,(養(yǎng)胃補(bǔ)氣血,健脾去濕:淮山,紅棗,薏米,茨實(shí),百合煲骨頭).3,(去濕清骨火:粉葛生魚湯),4,(抗電腦輻射,保護(hù)皮膚,養(yǎng)肝明目:紅籮卜,玉米煲脊骨湯)少吃煎炸的食物,多吃新鮮的青菜和水果.但不要吃一些濕熱助火的水果. 因?yàn)闈駳饪梢灾穑∫粋€星期可以喝一兩次五花茶清熱去濕,要將火氣熱氣清除掉,首先必須要將體內(nèi)的濕氣去除。
冬天到了,我們吃什么水果才不會上火?我想應(yīng)該是一些黃綠色表皮的水果比較合適,因?yàn)辄S色在五行中屬土,綠色屬木,對胃火和肝火有所幫助,例如:蘋果,檸檬,西紅柿,橙子,提子,山竹等水果.其它比較濕熱助火的水果就要少吃一些:西瓜,柑子,芒果,香蕉,菠蘿,榴蓮等.因?yàn)闈窨芍?
無花果(無花果干)在哪里買得到?
藥店,中藥店有買
怎樣把無花果做成干果
為了取得色澤淺黃無褐變的成品其加工工藝如下:
1、原料及成熟度:采用個大,肉厚,剛熟而不過熟的無花果。這樣制得的成品質(zhì)量較好而得率也較高。
2、
預(yù)處理(脫皮):用堿液脫皮,配制4%的氫氧化鈉溶液加熱到90℃,用不銹鋼鍋(避免用鐵、鋁鍋)把無花果沒入其中并在90℃下保持1分鐘,撈起后在水槽
中用大量清水并使其不斷搡搓滾動,并加入稀酸中和。操作過程中要帶上手套,避免堿液對皮膚的腐蝕。脫了皮的無花果瀝干水待用。
3、護(hù)色:脫皮后無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時。
4、烘制:不宜用自然干燥法,初期可用較高溫度如75-80℃讓其短期內(nèi)大量蒸發(fā)水分,接近中后期溫度要降低到60-65℃,在16-18小時內(nèi)烘制到合適的含水量14-15%。
5、回軟:在室溫下1-2天加以覆蓋。
6、包裝:采用塑料袋密封包裝。
簡介:無花果干,市面上能買到的無花果干是淡黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去濕的功效。把新鮮無花果加工成干制品,要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)成份特點(diǎn)來考慮。采收時充分成熟的無花果呈黃色,果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質(zhì),加工過程易于生成褐色。
摘自百度網(wǎng)友,謝謝。
怎樣做無花果干果
預(yù)處理:脫皮方法是用堿液脫皮,配制百分之四的氫氧化鈉溶液加熱到90攝氏度,用不銹鋼鍋避免用鐵、鋁制的鍋把無花果放于其中在90攝氏度下保持1分鐘,撈起無花果于水槽中用大量清水并使其不斷搡搓滾動,并加入稀酸中和堿性,這樣果皮就脫落了,在操作過程中要帶上手套,避免堿液對皮膚的腐蝕.脫了皮的無花果要瀝干水待用. 烘制:護(hù)色:脫皮后無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時. 烘制:不宜用自然干燥法,初期可用較高溫度如75-80攝氏度讓其短期內(nèi)大量蒸發(fā)水分,接近中后期溫度要降低到60-65攝氏度,在16-18小時內(nèi)烘制到合適的含 水量14-15%. 回軟:在室溫下1-2天加以復(fù)蓋.包裝:采用塑料袋密封包裝.