烏江三榨是什么東西
烏江產的榨菜.!!!
榨菜一般是哪出產的?
重慶涪陵縣
炒烏江榨菜怎么做好吃
圖片我就不發了，目的是幫你省流量
Andy奶酪
難度：切墩(初級)
時間：15分鐘
食材清單
香腸一根
烏江榨菜一包
醬辣椒3個
大蒜子適量
香蔥適量
鹽適量
醬油適量
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烹飪步驟
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臘腸一根
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醬辣椒三個
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烏江涪陵榨菜一包
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把醬辣椒切段、大蒜子切碎、烏江榨菜備用。
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把香腸蒸一下、蒸熟
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這是蒸熟后的樣子
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把蒸熟的香腸切片，備用
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熱鍋、放油，開小火
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放入大蒜子
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放入辣椒粉、放適量的鹽，攪拌
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放醬辣椒，翻炒
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放入烏江涪陵榨菜，翻炒
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放香腸，翻炒
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倒入適量醬油
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再翻炒幾下
最后一步
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最后撒上點香蔥點綴一下就完成啦！
從小就聽說過涪陵榨菜涪陵榨菜的,現在怎么又多了個烏江榨菜啊?
涪陵榨菜是指在重慶涪陵區出品的榨菜啦,烏江是個產榨菜的百年品牌,比較有代表性吧,所以烏江榨菜其實就是涪陵榨菜.
烏江榨菜是蘿卜做的嗎
榨菜是以芥菜頭為原料,經過多道工序腌制而成的,它是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜.它絕不會是蘿卜做的.烏江榨菜倒是也生產蘿卜系列的咸菜,但那不是榨菜.
烏江榨菜多少錢一箱200包
零賣1.1,估計意向差不多,一包有個8毛錢就很好了
怎樣制作烏江榨菜
家庭制作方法
青菜頭（莖瘤芥）經鹽腌后壓榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加鹽和十多種香料及調料（干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），裝壇，封口，在陰涼處存放。在隔絕空氣的條件下，壇里的榨菜先經酒精發酵，后經乳酸發酵，產生特殊酸味與香味，就成為市售的榨菜了。
工業制作方法
榨菜（莖瘤芥）加工需經原料修整、脫水、鹽腌、修整、淘洗、拌料裝壇和貯存后熟等工序。
風脫水
風脫水：冬末春初，將菜頭(膨大莖)切塊(或小頭整體)上架，風脫水至無硬心。每100公斤生菜收蔫菜約40公斤。蔫菜每100公斤用鹽10公斤，入池。穿衛生保護鞋踩緊，至菜身來汗。腌3天后起池，圍起過夜，又入池，每100公斤加鹽20公斤，踩緊如前。腌3天后起池，圍起過夜，又入池，每100公斤加鹽30公斤，踩緊如前。腌4天起池，剔除菜筋，用原鹽水洗凈，入圍屯，堆積壓出浮水，次日裝壇。裝壇時每100公斤加鹽6公斤，混合香料0.05公斤(其中：八角55%、山萘10%、甘草5%，沙頭4%、樸桂8%、白胡椒2%、姜片5%)、花椒0.05公斤、辣椒粉1.8公斤，與菜拌勻，分次裝入壓緊，排除壇內空氣。壇口撒少量食鹽和香料，然后封閉壇口(留一小氣孔)貯存；繼續腌制發酵。5月產新，全年銷售。 鹽脫水：冬末春初，將菜頭(膨大莖)直接入池，每100公斤生菜用鹽10公斤。穿衛生保護鞋踩緊，至菜身來汗。腌10-15天起池。剔除菜筋，用原鹽水洗凈，加工成成品。
烏江牌榨菜是哪的?詳細點
重慶市、涪陵區、體育南路29 公司名稱叫 重慶市涪陵榨菜(集團)有限公司
炒烏江榨菜的做法,炒烏江榨菜怎么做好吃,炒烏
榨菜炒肉絲–烏江榨菜的做法步驟 1. 準備好所需的食材 2. 瘦肉用清水沖洗過后,瀝干水份切絲,紅椒洗干凈后切絲 3. 肉絲裝碗中,加入耗油,用筷子拌均勻 4. 鍋燒熱,倒入準備好的油燒至六七成熱,倒入肉絲,大火快速翻炒 5. 等肉炒至變色后,倒入榨菜絲、紅椒絲和青蒜葉翻炒10秒左右即可關火出鍋 6. 出鍋后的成品圖
:烏江涪陵榨菜多少錢一袋8O克
榨菜價格跟品牌、口味、品種、重量有關系.烏江榨菜原味的估計是1元-1.5元左右,具體要看零售商了.