怎樣在家自己做雪糕模具
首先你要有個冰箱。。(廢話)
然后你要有模具(商店里有很多種)
其次你開始根據自己口味做咯,這里給你一些簡單的做法
●草莓雪糕
材料雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,云呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻,加入云呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次,在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示,如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
制作1、先取檸檬洗凈切開,擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。
制作先把蘋果洗干凈,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻后于冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個蛋的量)。
制作把牛奶煮開,離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鐘,然后過濾,把糖倒入蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調勻,在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開,泡沫消失,則奶已煮熟,涼后倒入冰糕調制器。
水果雪糕 清麗營養
用水果制雪糕,最適合全家熱天下午茶餐,或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適,甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩,可買回單色雪糕,自己配上各類水果、小甜點心等,這樣既好看又好吃,還有營養,且上檔次,無論是自己享受,還是奉客,都是極好的。
提個醒!: 用水果配雪糕時,水果一定要洗干凈,千萬不能滴進生水。>_<
什么樣的模具做冰糕好?
四四方方看起舒服,卡通的吸引人,圓柱的有創意
哪位親知道雪糕模具到哪里買呀?
烘焙店超市
天氣越來越熱,想買個冰糕模具自己在家做冰糕,可是不知道怎么挑選,怕挑到含毒的,質量不好的,求解!
買硅膠的吧,比較好脫模,只要找有正規廠家生產的,就很安全.
雪糕模具凍住了,怎么拔出來
把模子放到溫水表面泡一會,大約30秒左右.拿出后稍等會,轉一下,就可以拿出了.還要記得制作時不要裝太滿.以拿出來,隔一會兒輕拍模具,如果可以的話就拿刀或者牙簽之類的在冰糕周圍劃一圈,就能夠取出來了.(如果太硬就等它放一會兒再取)模具一般都是比較軟的,就是并非特別硬的,用力可以左右掰動的,然后反復多次掰動,模具與雪糕直接就有空隙了就一下子掉出來.
可以把西瓜切成雪糕形狀的模具叫什么名字
「Pepo」使用塑膠與不銹鋼切割器制作,是來自以色列的設計師Avihai Shurin為了客戶「Monkey Business」而設計,這款模具的外型就像一只雪糕,可以輕松把各種水果(尤其推薦西瓜)壓成雪糕的形狀. 「Pepo」的使用方式很簡單,把水果切成薄片,再把「Pepo」平放后按壓,一根雪糕造型的西瓜切片就出現了!當切片水果是西瓜時,西瓜皮還剛剛好可以當作雪糕棒,不用擔心拿起來時西瓜汁沾得滿手都是. 切好雪糕造型切片后,將雪糕形狀的水果拿去冷凍,就變成有著水果銼冰口感的可愛雪糕,非常適合在孩子的夏日派對中一起分享.
雪糕模具出問題
1增加型腔的拔模斜度〔就是錐度,使得雪糕更容易出來〕2把雪糕的木棍做成兩邊寬中間窄〔使得棍子能把雪搞拉出來〕3給型腔上加一個推件板把雪糕推出來
雪糕的模具哪里有賣?有什么可以代替.
一般超市里都有買,小碗可以代替
做雪糕的模具用英文怎么說
做雪糕的模具.用英文表達是: 1. Ice cream mold 2. the mold for ice cream
哪里有雪糕冰淇淋模具 如何做出好吃的冰淇淋
制作雪糕其實非常簡單,選好模具就OK了.下面來說說:黃杏奶油冰棍的做法步驟 用料 黃杏 奶油 白糖 制作棒冰、雪糕的模具的做法 1. 杏洗凈去核,加一半糖和水. 2. 打成杏汁. 3. 倒入模具,一半就行.我還凍了純杏冰棍. 4. 奶油加一半白糖,小火煮到白糖融化關火,放涼后倒入模具.插上冰棍棒,放入冷凍室,凍磁實即可取出食用. 小貼士 自己煮好綠豆、紅豆湯,倒進去馬上冷凍起來,過一兩個小時后就能吃到健康美味的自制冰棍了哦,花心思的還能加入果汁水果粒和酸奶等總之自己想得到的都可以放上去試試看哦!色彩繽紛、操作簡單,自己制作不含添加劑 一般家庭用的冷藏柜溫度都比較低,所以雪糕做出來會比較硬的,但口感不錯.