云南云腿月餅?zāi)募液贸?/h2>
1、昆明源貿(mào)園
這是一家昆明本地很有名的糕點廠，本地人都很愛。這家的雙料火腿，是銷量排行最高之一，其實這個不算嚴(yán)格意義上的火腿月餅，但是肉餡真的一流，火腿油而不膩，皮薄餡厚，瘦肉比重大，肉感十足，吃到嘴里就是那種宣傳圖上的油汪汪的火腿餡。唯一的缺點大概就是外皮太酥脆，很多時候拿起來皮就碎了。淘寶價位大概56左右一盒，一盒800g，有16小方塊。
2、曲靖月餅
曲靖因為宣威火腿的關(guān)系，云腿月餅做得不錯，味道很好，在云南口碑很好。基本每個牌子的曲靖月餅味道都不差。
曲靖做月餅最有名的就是農(nóng)校月餅，現(xiàn)在號稱農(nóng)校月餅的有兩家，一家是月源，一家是鴻一。月源是農(nóng)校原廠，月餅鋪子也是在曲靖老農(nóng)校里面。而鴻一的知名度更高一些，云南省內(nèi)外地州的都知道這個牌子，包裝營銷也做得更好。兩家味道基本無差異，均價7.5元左右。
金蘭也是曲靖月餅的老牌子，在網(wǎng)上知名度很高。還有云維月餅，云維集團(tuán)是曲靖一家化工公司，云維月餅最早是云維集團(tuán)的食堂給員工做的中秋福利月餅，用料好就在曲靖月餅界闖出名堂了，這些年也對外銷售月餅，知名度僅限于曲靖市內(nèi)，但是味道不輸其他幾家。
擴展資料：
云腿月餅來歷比較復(fù)雜，是由云南本地多個地方特色糅合而成，時間較短，和任何歷史人物都沒有關(guān)系，是近幾十年云南本土人民共同創(chuàng)造！制作特點：采用昆明呈貢的子麥面粉、水油等混合制成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內(nèi)餡采用：宣威火腿的腌制與金華火腿的制作有很大的差別，除了選用上等腿肉外，工藝獨特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸適中，回味無窮……讓你流連忘返。
菜品特色：云腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊，配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心，再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬，食用時酥而不散，故俗稱”硬殼火腿餅”。食之酥松香松，甜中帶咸，油而不膩，有濃郁的火腿香味，是中秋佳節(jié)的必備食品，也是饋贈親友的佳品。
參考資料：云腿月餅-百度百科
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1. 昆明源貿(mào)園 2. 曲靖月餅 3. 煙廠月餅 4.源貿(mào)園店里的品種還是很多滴,還有少量無糖的糕點品種,還有專門賣一些小麥胚芽等幾樣烘焙材料,另外還專有一個是特價糕點柜,人更是多呢,整體講即便是跟嘉華比也是絕對有價格優(yōu)勢的,三點半左右,還是人頭攢動的,上點年紀(jì)的顧客偏多,每個人出門時都是買個好多樣, 蛋糕店的環(huán)境十分的干凈、雅致,讓人感覺很舒適.
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煙廠的最好吃……哈哈 玩笑 喜歡吉慶祥的
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老牌的昆明有冠生園、虹山面粉廠、經(jīng)貿(mào)賓館,曲靖有農(nóng)校月餅,現(xiàn)在嘉華也不錯.
想問云南本地的朋友~~你們選云腿月餅選什么牌子的
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云南本地朋友~~你們選云腿月餅選什么牌子的
我有朋友在云南 昆明 其實有一些 星級酒店自己做的就很不錯 例如 昆明的世博花園酒店 我蜜月的時候去過 嘗了他們酒店做的很不錯