云南云腿月餅哪家好吃
1、昆明源貿園
這是一家昆明本地很有名的糕點廠,本地人都很愛。這家的雙料火腿,是銷量排行最高之一,其實這個不算嚴格意義上的火腿月餅,但是肉餡真的一流,火腿油而不膩,皮薄餡厚,瘦肉比重大,肉感十足,吃到嘴里就是那種宣傳圖上的油汪汪的火腿餡。唯一的缺點大概就是外皮太酥脆,很多時候拿起來皮就碎了。淘寶價位大概56左右一盒,一盒800g,有16小方塊。
2、曲靖月餅
曲靖因為宣威火腿的關系,云腿月餅做得不錯,味道很好,在云南口碑很好。基本每個牌子的曲靖月餅味道都不差。
曲靖做月餅最有名的就是農校月餅,現在號稱農校月餅的有兩家,一家是月源,一家是鴻一。月源是農校原廠,月餅鋪子也是在曲靖老農校里面。而鴻一的知名度更高一些,云南省內外地州的都知道這個牌子,包裝營銷也做得更好。兩家味道基本無差異,均價7.5元左右。
金蘭也是曲靖月餅的老牌子,在網上知名度很高。還有云維月餅,云維集團是曲靖一家化工公司,云維月餅最早是云維集團的食堂給員工做的中秋福利月餅,用料好就在曲靖月餅界闖出名堂了,這些年也對外銷售月餅,知名度僅限于曲靖市內,但是味道不輸其他幾家。
擴展資料:
云腿月餅來歷比較復雜,是由云南本地多個地方特色糅合而成,時間較短,和任何歷史人物都沒有關系,是近幾十年云南本土人民共同創造!制作特點:采用昆明呈貢的子麥面粉、水油等混合制成酥皮,外觀層起白色透出淡淡的金黃,內餡采用:宣威火腿的腌制與金華火腿的制作有很大的差別,除了選用上等腿肉外,工藝獨特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸適中,回味無窮……讓你流連忘返。
菜品特色:云腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,再用昆明郊區呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱”硬殼火腿餅”。食之酥松香松,甜中帶咸,油而不膩,有濃郁的火腿香味,是中秋佳節的必備食品,也是饋贈親友的佳品。
參考資料:云腿月餅-百度百科
大家,云腿月餅哪個牌子最好吃
美王月餅比較好吃,希望能幫到你!
那個牌子的云腿月餅最好吃?
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云南火腿月餅什么牌子最好
1. 昆明源貿園 2. 曲靖月餅 3. 煙廠月餅 4.源貿園店里的品種還是很多滴,還有少量無糖的糕點品種,還有專門賣一些小麥胚芽等幾樣烘焙材料,另外還專有一個是特價糕點柜,人更是多呢,整體講即便是跟嘉華比也是絕對有價格優勢的,三點半左右,還是人頭攢動的,上點年紀的顧客偏多,每個人出門時都是買個好多樣, 蛋糕店的環境十分的干凈、雅致,讓人感覺很舒適.
云腿月餅哪個牌子好?
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什么牌子的云腿月餅好吃啊??????
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昆明云腿月餅哪個品牌最好
煙廠的最好吃……哈哈 玩笑 喜歡吉慶祥的
云南火腿月餅哪個牌子好
老牌的昆明有冠生園、虹山面粉廠、經貿賓館,曲靖有農校月餅,現在嘉華也不錯.
想問云南本地的朋友~~你們選云腿月餅選什么牌子的
宣拓食品集團的永倫牌云腿月餅,13908715661
云南本地朋友~~你們選云腿月餅選什么牌子的
我有朋友在云南 昆明 其實有一些 星級酒店自己做的就很不錯 例如 昆明的世博花園酒店 我蜜月的時候去過 嘗了他們酒店做的很不錯