廣州有哪些竹升面的供應(yīng)商或者竹升面加盟店
我是廣州人,我個人覺得老廣記不錯.每次去他們家吃面,都要吃一碟炸醬面和一碟耗油撈面!面條是鴨蛋混合的,通過竹竿壓打,韌勁十足,嚼勁十足!——————— 作為廣州頗有色很難名氣的美食代表云吞面,要數(shù)老廣記、第一面這幾個了.他們的面條爽滑韌性好,爽滑可口,蛋味香濃,口感細膩.像老廣記這些老字號,湯底也很關(guān)鍵,選用豬骨、大地魚、蝦籽及祖?zhèn)鞯拿刂撇牧习局?小時以上才夠火候,面條也是傳統(tǒng)的毛竹壓打.在廣州,像老廣記這類老字號才是采用這種方式去做的.
開一個竹升面店大約需要多少錢?就是舌尖上的中國里的那種店面一般要用多少錢?
門面裝修及設(shè)備五萬左右,店鋪兩押一租也是一萬左右,周轉(zhuǎn)資金兩萬,再看看你加盟哪個牌子,加盟費一般都要一兩萬元,比如說加盟愛尚大滿足竹升面店加盟費是1萬元.所以想要開一個正宗的竹升面店需要十萬元投入,當然,這個投入獲得的回報是相對可觀的,地段好的話60%以上的毛利保障,3分鐘出餐的快節(jié)奏,平時每天銷售200-300碗竹升面,周末節(jié)假日銷售300-500碗竹升,每月輕松盈利1-2萬!