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竹葉青酒配料表配方(竹葉青酒配料表配方大全)

請問竹葉青酒怎么配制?各種藥材需要多少量?謝謝

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● 配制竹葉青酒的部分中藥材及其功效介紹:

★ 【梔子】 性能:苦,寒。清熱利濕,涼血散瘀。

主治:急性黃膽性肝炎,肝熱目赤,鼻衄,尿血,吐血,熱毒瘡毒

★ 【砂仁】 性能:辛、溫。理氣,化濕。

主治:胸膈脹滿,食積氣滯,嘔吐腹瀉及脾寒泄瀉。

★ 【公丁香】 性能:辛、溫。暖胃降逆,止痛。

主治:脾胃虛寒,呃逆,哎噦,吐瀉,脘腹疼痛,陽痿,疝痛。

★ 【竹葉】 性能:甘,淡,寒。清熱除煩,利小便。

主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,尿少黃色。

★ 【白菊花】 性能:甘、苦,微寒。疏風清熱,平肝明目。

主治:外感風熱,眩暈頭痛,暑熱頭暈,目赤腫痛,羞明多淚,目昏明, 疔瘡?fù)茨[,斑疹,高血壓癥。

★ 【廣木香】 性能:苦、辛,溫。行氣止痛,溫中和胃。

主治:胸腹脹痛,哎吐,腹瀉,痢疾,里急后重。

如何釀制竹葉青酒?希望盡可能的詳細,包括原料,制作工藝.這是我的作業(yè),謝謝了!

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這里有相關(guān)資料啊 http://baike.baidu.com/view/13917.htm 我做過竹筒酒,效果跟竹葉青相當?shù)? 酒有竹子的香味,還有清熱解毒等功效

竹葉青酒里面加點什么更好喝

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配兩個小菜

竹葉青怎么樣?誰喝過?

竹葉青酒以陳年優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,以低聚果糖、淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種名貴中藥材為功效成份精制而成。酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。經(jīng)動物功能試驗和人體試食試驗證明:該酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖腸道菌群的保健功能。適量久飲可改善腸道功能,提高人體免疫力!

竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮。

竹葉青酒遠在古代就享有盛譽。當時是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡文帝肖綱有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的詩句,北周文學家庾信在《春日離合二首》詩中有:“三春竹葉酒,一曲昆雞弦”的佳句。《水滸》中寫道:“西門慶說……那酒是個內(nèi)臣送我的竹葉青”。可見,竹葉青,很早以前就成了宮廷御酒。

現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進的配方,據(jù)說這一配方是明末清初的愛國者、著名醫(yī)學家傅山先生設(shè)計并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦,精通醫(yī)道,他寓良藥于美酒,使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。

竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

解放以后,杏花村汾酒廠的廣大職工進一步發(fā)揮了聰明才智,從精選藥材,浸泡兌制,到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝,使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣,但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色,在全國配制酒類中獨樹一幟,深受國內(nèi)外消費者的歡迎,年平均出口量近千噸,遠銷五大洲,在海外一些國家被譽為“仙酒”。一九七五年,我國著名數(shù)學家華羅庚到杏花村汾酒廠推廣優(yōu)選法,對浸泡工藝等進行了反復(fù)試驗和優(yōu)選,改進了操作規(guī)程,使竹葉青酒的優(yōu)質(zhì)率由百分之三十二提高到百分之五十二。

竹葉青酒

有38度的.有玻竹、牧童盒玻竹、特制竹葉青、保健竹葉青、三春竹葉青、鐵盒竹葉青、牧童牛竹葉青、四棱竹葉青、金牌竹葉青、國寶竹葉青、彩筒國寶竹葉青、磨砂盒竹葉青、牧童牛瓷竹等都有38度的.

女兒紅與竹葉青的釀法?

女兒紅是黃酒,竹葉青是汾酒作酒基加砂仁.介紹釀酒工藝的書很多,也不復(fù)雜自己釀米酒還湊合,關(guān)鍵是你沒有設(shè)備和場地,在家釀白酒就免了,以家里的條件很難釀出能喝的白酒來

汾酒竹葉青里加上什么東西好喝 像什么冰塊了什么的

對,竹葉青里面加礦泉水和冰塊可以使其味道更加獨特.竹葉青里面含有低聚果糖,對促進血液循環(huán)有很大的功效,建議您悠悠地喝,每次都少喝點,長期飲用可以改善腸道生物群,保護肝臟,降血脂,治療便秘,可以美容養(yǎng)顏.您可以撥打133831156599進行團購.

竹葉青酒有什么特點,那里產(chǎn)的,酒精度是多少?

竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮。

竹葉青酒遠在古代就享有盛譽。當時是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡文帝肖綱有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的詩句,北周文學家庾信在《春日離合二首》詩中有:“三春竹葉酒,一曲昆雞弦”的佳句。《水滸》中寫道:“西門慶說……那酒是個內(nèi)臣送我的竹葉青”。可見,竹葉青,很早以前就成了宮廷御酒。

現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進的配方,據(jù)說這一配方是明末清初的愛國者、著名醫(yī)學家傅山先生設(shè)計并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦,精通醫(yī)道,他寓良藥于美酒,使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。

竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

解放以后,杏花村汾酒廠的廣大職工進一步發(fā)揮了聰明才智,從精選藥材,浸泡兌制,到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝,使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣,但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色,在全國配制酒類中獨樹一幟,深受國內(nèi)外消費者的歡迎,年平均出口量近千噸,遠銷五大洲,在海外一些國家被譽為“仙酒”。一九七五年,我國著名數(shù)學家華羅庚到杏花村汾酒廠推廣優(yōu)選法,對浸泡工藝等進行了反復(fù)試驗和優(yōu)選,改進了操作規(guī)程,使竹葉青酒的優(yōu)質(zhì)率由百分之三十二提高到百分之五十二。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和擴建任務(wù)的完成,汾酒和竹葉青酒的同步發(fā)展,年產(chǎn)萬噸名酒的規(guī)劃,將指日可待。

竹葉青是哪個地方產(chǎn)的酒?酒的特點是什么?

竹葉青酒作為中國的一大名酒,產(chǎn)自山西省汾陽市杏花村.其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定,是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒。而今,通過國家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所運用先進的檢測手段,經(jīng)過嚴格的動物和人體試食實驗得出的科學數(shù)據(jù),進一步證明,竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖,改善腸道菌群,潤腸通便,增強人體免疫力等保健功能。竹葉青竹葉青酒,與汾酒同一產(chǎn)地,屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料,另以冰糖、白糖、竹葉、陳皮等12種中藥材為輔料,酒度〓再制而成。竹葉青酒,顏色金黃透亮,有晶體感,酒烈度不大,飲后使人心舒神曠,且有潤肝健體的功效。經(jīng)科學鑒定,竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力,穿筋入骨,對心臟病、高血壓、冠心病和關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。酒的由來  傳說很早以前,山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天,大小酒坊的老板都把自己作坊里當年釀造的新酒抬一壇到會上,由酒會會長主持,讓眾人品嘗,排列出名次來。

竹葉青酒有以下的功效:

● 配制竹葉青酒的部分中藥材及其功效介紹:

  ★ 【梔子】 性能:苦,寒。清熱利濕,涼血散瘀。

  主治:急性黃膽性肝炎,肝熱目赤,鼻衄,尿血,吐血,熱毒瘡毒

  ★ 【砂仁】 性能:辛、溫。理氣,化濕。

  主治:胸膈脹滿,食積氣滯,嘔吐腹瀉及脾寒泄瀉。

  ★ 【公丁香】 性能:辛、溫。暖胃降逆,止痛。

  主治:脾胃虛寒,呃逆,哎噦,吐瀉,脘腹疼痛,陽痿,疝痛。

  ★ 【竹葉】 性能:甘,淡,寒。清熱除煩,利小便。

  主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,尿少黃色。

  ★ 【白菊花】 性能:甘、苦,微寒。疏風清熱,平肝明目。

  主治:外感風熱,眩暈頭痛,暑熱頭暈,目赤腫痛,羞明多淚,目昏明, 疔瘡?fù)茨[,斑疹,高血壓癥。

  ★ 【廣木香】 性能:苦、辛,溫。行氣止痛,溫中和胃。

  主治:胸腹脹痛,哎吐,腹瀉,痢疾,里急后重。

關(guān)于竹葉青酒的問題

一般在100元左右,看不同地區(qū)售價有別的

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