巴旦木和大杏仁是一樣的么
巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。按植物分類學(xué)，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉干澀無汁不能食，主要吃巴達(dá)杏的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味。巴旦木別名甚多，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，世界上許多國家稱“扁桃”。新疆巴旦杏是從古波斯（現(xiàn)今伊朗）傳入。我國種植巴旦杏，從唐朝開始，有一千三百多年的歷史。在《酉陽雜俎》、《嶺表錄異》有記載考證，唐書文中載：偏桃出波斯國，波斯呼為婆淡樹。長五六文，周四五尺，葉似桃而闊大，三月開花，白色?；浣Y(jié)實，狀如桃子，而形偏，故為之偏桃。其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西域諸國并珍之。
大杏仁就是美國加州杏仁。全美國只有加州出產(chǎn)杏仁。因為最適合杏樹生長的是地中海型氣候———夏天干燥炎熱，冬天雨量充沛，氣溫寒涼而又不至于結(jié)冰或霜凍。在偌大美國版圖上，也只有加州中谷平原才有這種理想的氣候環(huán)境。全加州有300多萬畝杏園，將近6000個種植商。
因此巴旦木和大杏仁是截然不同的兩種植物果實。
杏仁和巴旦木是一樣的嗎?
不一樣的,巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬于薔薇科植物.杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀.
巴旦木是杏仁嗎?
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁.但是按植物分類學(xué),巴旦杏不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,巴旦杏果小,扁圓,果肉干澀無汁不能食,主要吃巴達(dá)杏的仁.仁味超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風(fēng)味.
巴旦木和杏仁的區(qū)別在哪
巴旦木和杏仁的區(qū)別
外貌區(qū)別：
巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科，原產(chǎn)于中亞，西亞、地中海地區(qū)，引種于暖溫帶地區(qū)。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當(dāng)果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
產(chǎn)地區(qū)別：
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋，當(dāng)果園里的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈，開始千裂成熟的時節(jié)，人們就絡(luò)繹不絕地前去選購采摘，迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。
按植物分類學(xué)，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉干澀無汁不能食，主要吃發(fā)達(dá)的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味，巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。
功效區(qū)別：
巴旦木營養(yǎng)價值比同重量的牛肉高6倍，餅含有少量胡蘿卜素，維生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同事含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾族人傳統(tǒng)的健身滋補品，有人每日睡覺前細(xì)嚼十余粒，開水沖下，長期食用，夜間能通宵睡熟無夢，身體抵抗力顯著增強，報紙身強體壯。
巴旦木可以安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺，潤腸，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝酸軟，陽痿尿頻等病癥。除與漢族用藥的相同之處外，維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。
對于孕婦，巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用，對胎兒發(fā)育很有好處。
杏仁的功效與作用很高，而杏仁的營養(yǎng)價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。
雖然杏仁有許多的藥用，食用價值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，使用前必須現(xiàn)在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。
對于孕婦忌食杏和杏仁，行有熱性及其滑胎的特性，是孕婦的大忌。
巴旦木和杏仁的區(qū)別
巴旦木俗稱是薄殼杏仁,是新疆人們最珍視的一種干果,因為皮比較薄而得名為薄殼杏仁.而杏仁的殼則比較厚.因為二者的大小、形狀都比較相似,所以說殼的厚薄算得上是巴旦木和杏仁在外表上最大的差異了.巴旦木營養(yǎng)價值較高,可以強身健體,在潤肺、健腦、明目、健胃等方面都具有顯著功效,還可以治療尿頻尿急、腰膝酸軟等癥狀.杏仁的營養(yǎng)價值也比較高,含有豐富的維生素,可以預(yù)防早衰和多種疾病.
新疆巴旦木和杏仁的區(qū)別?
對于孕婦,巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用,對胎兒發(fā)育很有好處.巴旦杏木不是杏,而是薔薇科桃屬扁桃亞屬植物,巴旦杏果小,扁圓,果肉干澀無汁不能食,主要吃巴旦杏的仁,即巴旦木,其味道超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風(fēng)味.杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸,過量服用可致中毒.所以一定要買到真正優(yōu)質(zhì)的巴旦木,而不是買杏仁和以次充好的巴旦木.你可以百度下,北庭巴旦木,明星代言的,品質(zhì)有保障,我就常吃的.
杏仁和巴旦木有什么區(qū)別?
首先是種植的地區(qū)不同,杏仁在新疆很常見,基本新疆的各個地方都能種植杏樹,而巴旦木的種植就有條件限制,要球的條件就很苛刻,其次是兩種果樹的結(jié)果量,杏樹的結(jié)果量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于巴旦木的產(chǎn)量,杏樹接的杏子,可以把果實去了做果脯,而巴旦木就不行,這到導(dǎo)致了價錢上的差距,最后就是口感,巴旦木要比杏仁的味道醇厚濃香,但根據(jù)前面幾個條件就限制了巴旦木的產(chǎn)量,隨之而來的就是高價格!
美國大杏仁和新疆的巴旦木仁是同一種東西嗎
NO不是,有區(qū)別