一套完整的普通茶具一般要多少錢?
那要看你要的是什么質地了,高級的一只茶杯也幾千元,一個紫砂壺也十幾萬,這是很難說的,普通的一套包括茶盆茶壺茶杯…一千元內吧!
泡功夫茶要注意些什么啊?一整套茶具應該有哪些東西
功夫茶的要決 “烹茶精”正是工夫茶最突出的特點,它體現在烹制、品飲過程中的每個環節,而不僅僅是“器具更為精致”而已。
1、治器 泥爐起火,砂銚掏水,煽爐,潔器,候火,淋杯。
2、納茶 靜候砂銚中有松濤颼颼聲,初沸出現魚目時(以意度之,不可撒蓋看也),即把砂銚提起,淋罐、淋杯令熱。再將砂銚置爐上,俟其火碩(老也,俗謂之“碩”),一面打開錫罐,傾茶于素紙上,分別粗細,取其最粗者填于罐底滴口處,次用細末,填塞中層,另以稍粗之葉撒于上面。如此之工夫,謂之“納茶”。納茶不可太飽滿,約七八成足矣。神明變化,此為初步。
3、候湯 湯分三沸。一沸太稚,三沸太老;二沸最宜。“若水面浮珠,聲若松濤,是為第二沸,正好之候也。”
4、洗茶 滾湯環壺口、緣壺邊沖入,切忌直沖入壺心,不可斷續,也不可迫促。銚宜提高傾注,稱“高沖”,始無澀滯之病。首次注入沸水后,應立即傾出茶湯,以去除茶葉中所含雜質,這就是“洗茶”。傾出的茶湯廢棄不喝。
5、沖點 沖法同上。
6、刮沫 沖水必使滿而忌溢;滿時,茶沫浮白,凸出壺面,提壺蓋從壺口平刮之,沫即散墜,然后蓋定。
7、淋罐 壺蓋蓋定后,復以熱湯遍淋壺上,俗謂“熱罐”。一以去其散墜余沫;二則壺外追熱,香味充盈于壺中。
8、燙杯 淋罐已畢,仍必淋杯,俗謂之“燒鐘”。淋杯之湯,宜直注杯心。“燒鐘(鐘即茶杯的俗稱)熱罐,方能起香”:這是不容忽略的“工夫”。淋杯后洗杯,傾去洗杯水。
9、灑茶 茶葉納入壺中后,淋罐、燙杯、傾水,幾番經過,正灑茶適當時候。因為灑茶不宜速,亦不宜遲。速則浸浸未透,香味不出;遲則香味迸出,茶色太濃,致茶味苦澀,前功盡廢。灑必各杯輪勻,稱“關公巡城”;又必余瀝全盡,稱“韓信點兵”;壺宜放低灑茶,以避免茶香飄散、泡沫叢生,稱“低灑”。
10、品茶
捧起小杯,慢飲細酌,啜畢還以杯口移近鼻孔,品其香味。功夫茶因杯小,香濃、湯熱,故啜后杯中仍有余香,這是一股比從茶湯上溢出的香氣更深沉、更濃烈的“山韻氣”,“嗅杯”因此為工夫茶所獨有的雅趣。
——飲茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重茶具的本身的藝術,一套精致的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變,茶具的品種越來越多,質地越來越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十種,這就是:
第一:茶壺
——潮人土語叫做”沖罐”,也有叫做”蘇罐”的,因為它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:”小,淺,齊,老。”茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形……等等。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青……等等。但不管款式,色澤如何,最重要的是”壺宜小不宜大,宜淺不宜深”。因為大就不”工夫”了。
第二:茶杯
——茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書”若深珍藏”的”若深杯”為珍貴,但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗稱為”白果杯”。
第三:茶洗
——形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
第四:茶盤
——茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形,棋盤形……等等。但不管什么式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。
第五:茶墊
——比茶盤小,是用來置沖罐的,也有各種式樣,但總之要注意到”夏淺冬深”。冬深是為便于澆罐時多裝些沸水,使茶不易冷,茶墊里還要墊上一層”墊氈”,”茶墊”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的,所以要用絲瓜絡而不用布氈者,為了不會生異味,墊氈的作用是為了保護茶壺,工夫茶在灑茶后還要將茶壺倒置過來以免壺里積水,一點點的水,也會使茶味變苦,原因是單寧酸溶解了。
第六:水瓶與水缽
——作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯。水缽,也是用來貯水以備烹茶的,大小均相等于一個普通花盆,款式也很多。明代制的”紅金彩”,用五金釉,描金魚二尾在缽底,舀水時水動,好像金魚也動,這是很少見的珍品。
第七:龍缸
——大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。
第八:紅泥小火爐
——紅泥小火爐,潮安,潮陽,揭陽都有制作,式樣好看極了。同樣有各種形式,特點是長形,高六,七寸,置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關,既節約,又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯,益發增添茶興。
第九:砂銚
——”砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱”茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至于用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖共茶的,雖然也無不可,可是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算工夫了。
第十:羽扇與鋼筷
——羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利”工夫”的施展,而且一枝用潔白鵝翎編制成的扇,大汪過掌,竹柄絲穗的精雅,襯托著紅,綠,白……各種顏色的茶具,加上金紫色的濃茶,自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭,挑火,而且可以使主人雙手保持清潔。
一套茶具包含什么配件 完整的一套茶具有哪些組成
茶具配置,根據傳統的四寶配置, 分為:茶盤、圓茶盤、茶壺、茶船、品茗杯、杯托、注水器、茶荷、茶匙筒、茶祥罐、茶巾、泡茶巾,茶具一般分為陶瓷茶具和紫砂壺茶具比較較好,玻璃次之, 景德鎮原來網白瓷杯也是很好的選擇,茶講究的是茶具.
整套茶具都有哪些東西
整套的可以配備:茶爐,品名杯,聞香杯,茶海,茶壺,茶洗,茶寵,茶道組,茶濾,茶濾托等等.. 您可以上百度找“怡麥茶具批發”,他們是廠家直銷,有配套好的這個套裝茶具,不懂也可以請他們的客服人員幫你,目前我覺得他們做的比較完善的一家了.
一套陶瓷茶具大概多少錢?
要幾百到幾千不等,分別以釉色和透明度來看,景德鎮陶瓷以薄,透,亮,聲如馨等特色聞名于全世界,有很高的欣賞價值和收藏價值
買一套一般的茶具要多少錢 實用就行
最普通,潮州瓷,20左右,有茶杯6~8個,茶壺1個、公道杯1個、不銹鋼濾網一個.基本上就這些吧. 如果要好點的,就選景德鎮那邊的.100左右吧. 再好的就選中國四大名陶里面的,貳佰~叁佰左右有很多了.
一套茶具都有哪些?功能是什么?有圖片可以分享下嗎?
您說的那都是進行茶藝表演用的,自己在家品茶這些就足夠了,看看俺的裝備:
誰知道從淄博小義烏賣的整套茶具帶托盤多少錢啊?
展開全部 你說的是功夫茶具嗎帶電磁灶水壺茶具什么一整套的嗎網上最便宜的138的有 咱們這里小義烏 你說的整套茶具最便宜的有25托盤子所謂雞翅木小號托盤上個星期我問下有45這些東西價格彈性很大.好點幾百在好點上千.上個星期我去買個玻璃公道杯子一樣材料有賣5快 7快還有9快的.那里面就這樣多砍下價格多問下.最好你的懂.不懂…… 各個檔次都有考慮下如果送禮高檔瓷器建議還是去柳泉路上看看那邊都是千元以上的多
中國紅瓷茶具一套大概要多少錢。
幾百到幾萬不等 ,樓主可以去博寶寶珍商城看看,有很多種款式可以選擇。中國紅瓷茶具的珍貴之處:在于稀有、工藝難、材料貴、陶瓷好難:工藝難一、中國紅瓷茶具燒制難度很高,工藝復雜,通常是四次進爐:一是素燒;二是釉燒;三是紅燒;四是金燒。每一環節不可偏差。通常情況下,中國紅瓷茶具在燒制多件中才能出一件成品,大型成品的合格率更低,所謂“十窯九不成”。近乎苛刻的制造工藝與極低的成品率,彰顯中國紅瓷稀缺性與珍貴性。二、紅瓷的形成難。銅紅在800℃要分解,中國紅瓷茶具在1450℃的高溫下成瓷,難中之難。貴:材料貴紅釉現在是用稀有金屬鉭燒制而成的,金屬鉭是比黃金還貴的稀有金屬,且紅瓷上的金色圖案是用純度在99%以上的純金烤制而成,可以說中國紅瓷是用黃金燒成的。中國紅瓷從用材方面就體現了高貴藝術珍品的品味與內含的現實價值。好:陶瓷好陶瓷通常以燒制溫度來劃分其優劣中國紅瓷茶具在1450度的高溫下燒成,玉如凝脂,足顯珍貴。簡約雅致、細致白潤、胎薄如紙、擊聲如磬是其真實寫照。自其誕生之日起,紅瓷以其“薄如紙、透如鏡、聲如磬、白如玉”,瓷質細膩通透,器形美觀典雅,彩面潤澤光亮,花面多姿多彩的特點,成就了它潔白的質地和華貴的造型,兼有使用和藝術的雙重價值,是收藏與贈友的珍品。***** 查看潮之家的精華貼,早就給你解答了.—->
功夫茶茶臺要多少錢
這個說不好,貴的很貴,便宜的幾十塊.看你是用什么地方,家里,辦公室還是哪兒的,夠用就好,好用就好. 不在乎茶具,在乎誰與共飲.