電磁爐和電炒鍋哪個好?
看做什么菜了,各有各的的好處,電磁爐燉湯和火鍋,電炒鍋炒菜
電炒鍋好還是電磁爐好
建議買電磁爐,我是修電器的,一來電炒鍋不耐用,二來用久一點電炒鍋有漏電的可能不夠安全
究竟是電磁爐好,還是電炒鍋好?
依次回答你的問題。
1.你問的是省電的問題。首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的,電炒鍋一般的額定功率是1500W,
電磁爐常見的是1800W。要是都是全功率使用的話,電磁爐就費電。但有一個問題就是電磁爐的功率控制很靈活,電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個可調溫的雙金屬片控制,相對來說技術落后一點,這樣下來還是電磁爐略微省電一點。
2.好吃與否,在我看來,與廚藝關系大一點,其實電磁爐用慣了,也很好用。
3.電磁爐的優勢有幾點。一.加熱源與鍋具分離??梢砸粋€電磁爐配很多鍋具。二.可以很方便的調節,有功率調節,溫度調節。這樣來說就像用火可以調火候一樣,在吃火鍋等情況下就很方便。三.沒有明火,這一點要解釋一下,就是火鍋里面有個加熱盤,里面的核心溫度是相當高的,熱傳導不好的話容易燒斷,或引起火災。四.有很多保護措施,比如說無鍋告警,溫度報警,故障報警,等等很多種保護電路,這都跟里面的單片機技術有關,還有溫度傳感,IGBT管的應用等有關,可以說電磁爐的普及是與各種新技術,新器件的發展密切相關的。五.電磁爐的效率很好,就是電能變成熱能的比率。
基本上就這幾點,但這幾點就足以在技術上淘汰電炒鍋。
4.新型的電炒鍋在哪里有突破呢,基本是在控制回路里面,通過一個大功率可控硅就可以控制發熱功率,即無級調溫,但是前面的電磁爐的優點很多是不能借鑒的。
最后講講電磁爐的缺陷,1.不管是控溫,還是調節功率?;径际强块g歇工作來實現的,即瞬間加熱功率都是滿功率,這就使的他的加熱還是比較粗糙,2.只能使用鐵質或不銹鋼器具,其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤,但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護。3.長期使用的話,機器內部很臟,都是油煙,相對來說故障率也比較高,但如果報修期長一點的話也就不是問題了。
寫了好一會兒,我是修理電磁爐的,比較客觀,希望回答的還滿意。
炒菜做飯用電磁爐還是用電炒鍋好點
一:電炒鍋的技術不太成熟,相比之下,電磁爐會更好一些. 二:電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經過導磁性(鐵質)鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物,能源效率特高.使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜.電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全.
電磁爐與電炒鍋哪個好些
當然電磁爐 ,電炒鍋我以前也用的不好用,那個線經常懷
電炒鍋和電磁爐哪個好
應該是電磁爐吧
電炒鍋好用,還是電磁爐好用
電炒鍋功能單一,而電磁爐功能較多,比較實惠.
電炒鍋和電磁爐哪個好用些?
電炒鍋主要用于炒菜,而電磁爐的用處更廣一些,有不同的火力調節,可以煮粥,炒菜,蒸東西,等等,要看你的用途再做選擇.
電磁爐好還是電炒鍋好在使用方面
電磁爐快速,時間短更方便,炒菜,蒸煮均可.電砂鍋數慢火的,燉肉,煲湯,燉菜用,各有利弊,要看你的時間是否充足,慢火的好吃,味也好,看自己吧
電炒鍋炒菜好還是電磁爐炒菜好?哪個好吃點?要買多少W的?
電磁爐會好點,買1900–2100w按鍵的,不要買觸摸的,建議用九陽牌的.