如何用開瓶器開葡萄酒瓶？

開葡萄酒的步驟： 1、開葡萄酒。用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋， 用布將瓶口擦拭干凈。 將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入， 如用蝴蝶形開瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時， 兩邊的把手會漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時，輕輕的將它們扳下， 把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口， 然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來。開瓶時，如軟木塞斷裂， 請用“兩夾型開瓶器”把瓶塞夾出來。 2、開香檳汽泡酒。將香檳瓶搖晃，泡噴灑而出的開法， 是慶功宴中的戲劇效果，既浪費(fèi)又不專業(yè)。 正式的開法如下：撕開鋁箔封套。一手握住瓶塞， 一手轉(zhuǎn)開軟木塞上固定用的鐵絲網(wǎng)。 將瓶身略為向外傾斜，但不可對著人。一手仍握住瓶塞， 另一手慢慢旋轉(zhuǎn)瓶身。 注意控制軟木塞拔出彈出的聲響，愈安靜愈好。 由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，有時軟木塞會彈出， 故永遠(yuǎn)要把手放在軟木塞上，以免彈出傷人。

怎么使用旋轉(zhuǎn)式開瓶器開紅酒?

把瓶口的包裝紙去掉,用開瓶器上的尖尖扎到瓶塞上,然后把外面的塑料殼擰下來,拔一下.試試看能不能擰開.

怎么用開瓶器

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使用方法編輯

海馬刀開瓶器

1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整；

2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

3.用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結(jié)束[1]。

小刀開瓶器（酒刀）

1．先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。　

2．用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點(diǎn)霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因?yàn)樯倭繚B出的酒會與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽。　

3．這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。　提示：不要將螺絲鉆一次全鉆進(jìn)去，留下一環(huán)為宜。因?yàn)椴恢儡浤救拈L短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。　

4．先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來。　

注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因?yàn)槭┝Ρ塾L愈省力。　

5．軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作。　

6．感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地?fù)艹瞿救?/p>

蝴蝶開瓶器

1． 將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動90度切開保護(hù)紙；

2． 將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；

3． 上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；

4． 利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

抽真空開瓶器

將切割器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動60度切開保護(hù)紙。將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口。上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開。利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

翼型開瓶器

翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鉆頭鉆進(jìn)木塞時不要按住兩翼，等鉆至一定深度就按住雙翼合起來，最后用力一拔。

兔耳型開瓶器

兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。

插片式開瓶器

插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。

套筒式開瓶器

套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。

Ah-So開瓶器

Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。

葡萄酒瓶開瓶器的使用方法

1 去掉酒瓶封皮2 一手握緊酒瓶 一手用螺旋丁正對木塞轉(zhuǎn)動進(jìn)入3 轉(zhuǎn)動開瓶器外部至與瓶口齊平,讓其抵住瓶口4 握緊外部再次轉(zhuǎn)動螺旋丁,木塞即出

電動開瓶器有什么特點(diǎn) 和使用說明?

特點(diǎn): 操作簡便.按住電動開瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動作聲響停止,按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞. 使用說明: 1、 使用前,充電10小時; 2、 使用時,我們先利用“割紙器”將瓶封取下,將開瓶器對準(zhǔn)瓶頸套入,按住“激活鈕”下方至旋 轉(zhuǎn)動作聲響停止;按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞.整個過程只需要幾十秒; 3、 可開啟紅(白)酒瓶或其它瓶裝之軟木塞瓶塞. 參考資料:北京風(fēng)順行禮品網(wǎng).

紅酒的開瓶器怎么用的?(詳細(xì)點(diǎn),我比較笨,有開瓶器也不會~)

用力壓住,旋轉(zhuǎn)手柄進(jìn)入木塞,壓住兩邊,用力拔出

開瓶器怎么用

各種紅酒開瓶器的使用方法

酒酷網(wǎng) 2010-10-18

兔耳型開瓶器

兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。

插片式開瓶器 插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于現(xiàn)在有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。

套筒式開瓶器 套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。

翼型開瓶器 翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。

Ah-So開瓶器 Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。

酒刀 酒刀的使用比較普遍，由于它的功能較多，便于折疊放入口袋中，所以服務(wù)人員使用較多，因此叫侍者型開瓶器。它的普遍特點(diǎn)是代有切箔的小刀（有帶齒和不帶齒兩種）有起塞支點(diǎn)和螺旋鉆以及一個開汽水瓶帽的開瓶器。使用方法：以優(yōu)雅的手法在瓶子口旋轉(zhuǎn)切一刀，只允許刀轉(zhuǎn)，而瓶子是不能轉(zhuǎn)圈的，對于新手，難度有點(diǎn)高，可以再豎立切一小口，一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。把頂針(螺旋金屬部分)尖頭輕壓入木塞，順勢旋轉(zhuǎn)進(jìn)入，視木塞長度旋入頂針深度，以不刺透木塞為好，免得有碎木屑掉入瓶內(nèi)。將金屬頭部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手握住刀身，關(guān)鍵是騰出食指輕輕壓扣住金屬頭和把柄關(guān)節(jié)處的金屬頭尾部，只要一點(diǎn)巧勁，使金屬頭卡口卡住瓶口突起，并讓食指保持這個姿態(tài)，穩(wěn)定刀頭和瓶口卡緊接觸狀況。用力拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點(diǎn)，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。等木塞將近完全被拔出時，可用手直接握住塞子，最后穩(wěn)穩(wěn)的拔開，以防止因不穩(wěn)定而酒液晃動濺出。

氣壓開瓶器怎么使用?

新浪裝修搶工長為您解答: 1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動,割開箔紙; 2、將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口; 3、上下活動將空氣注入瓶內(nèi),直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打開); 4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出. 希望可以幫到你http://www.7gz.com

怎么使用旋轉(zhuǎn)式開瓶器開紅酒

先用一只手握著上邊的扇形旋鈕對準(zhǔn)軟木塞垂直用力向下擰,注意不要傾斜一直擰到軟木塞下端的中心位置能看到金屬螺絲為止.然后.慢慢用力擰扇形下端那個瓶口狀塑料帽,此時軟木塞就會隨著塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口就好了.請注意不能用猛力拔,那樣力氣小的人很難拔出來;力氣大的人可能僅僅將金屬絲從軟木塞中硬拔出來,而軟木塞不動,如同滑絲一樣,再擰進(jìn)去就不那么好使了

怎么正確使用開瓶器開紅酒呢，每次我不是拔不出來就是弄酒里面一堆的碎木屑，頭疼死了，求完美解決方案！謝謝！

開瓶器有很多種，如只有一個螺旋桿的塑料手動開瓶器、帶小刀的開瓶器、蝴蝶開瓶器、真空開瓶器、電動開瓶器等，而比較常見的是帶小刀的開瓶器和蝴蝶開瓶器。

開瓶三步走

首先，開啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位，環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口，因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r間而落上了一些灰塵。

之后，將開瓶器的螺旋錐對準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入，這樣做是為了防止軟木塞斷裂，導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中。一般來說，意大利葡萄酒的軟木塞比較長，那么開瓶器上的螺旋錐可以全部鉆進(jìn)去，而澳大利亞和美國葡萄酒的軟木塞相對較短，那么就要“手下留情”，不要讓螺旋錐鉆穿酒塞，以免軟木塞的碎屑落入酒中，影響品鑒。此外，通常陳年潛力大的葡萄酒的軟木塞也較長。

第三步，將小刀開瓶器的金屬支點(diǎn)扣緊瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平穩(wěn)地提起把手，將軟木塞緩緩拉出。注意，當(dāng)木塞快要脫離瓶口時，動作應(yīng)輕柔，這樣就不會發(fā)出大的響聲，整個開瓶過程都應(yīng)盡量保持安靜，此外，如果你用的是蝴蝶型開瓶器，那么在螺絲錐鉆進(jìn)去的時候，兩邊的把手會自動翹起來，到了頂部的時候，將兩個把手同時往下壓，木塞就被起出來了。拔出酒塞后再用干凈的餐布擦拭一下瓶口，拔出的酒塞不要馬上扔掉，防止開瓶的酒一次喝不掉酒塞繼續(xù)使用，不妨試一下，祝您健康快樂！