用電熱飯盒能做哪些好吃的菜?
百度電飯鍋美食,可以查到很多,紅燒肉,鹽焗雞,好多
最近買(mǎi)了個(gè)電熱飯盒,請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)有電熱飯盒的菜譜呀?誰(shuí)能一起分享下呢?
菜譜…盡量不要帶青菜就好了.別的都沒(méi)問(wèn)題,如果菜盒有蓋,還能順便帶個(gè)湯
用飯盒蒸菜 怎么蒸菜最美味 蒸什么菜最好吃
蜂蜜蒸南瓜的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸
蜂蜜蒸南瓜的制作材料：
主料：南瓜400克,葡萄,罐裝櫻桃各適量。
調(diào)料：糖,蜂蜜各適量。
教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃
1.南瓜去皮洗凈，切塊，焯水待用。
2.南瓜塊、葡萄、罐裝櫻桃如圖放入盤(pán)中，淋上調(diào)料，上籠蒸至酥爛即可。
蜂蜜蒸南瓜的制作要訣：
南瓜蒸的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，使南瓜酥爛香甜。
啤酒蒸肉蟹的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸
啤酒蒸肉蟹的制作材料：
主料：肉蟹600克。
調(diào)料：啤酒,蔥,姜,鹽,味精各適量。
教您啤酒蒸肉蟹怎么做，如何做啤酒蒸肉蟹才好吃
1.肉蟹宰殺，洗凈，用調(diào)料浸入味，去腥。
2.原料加啤酒、蔥、姜，上籠蒸制。
啤酒蒸肉蟹的制作要訣：
將蟹殼敲開(kāi)再浸泡更易入味。
蒸煮飯盒可以做什么菜
苦瓜,茄子,萵筍,都可以的
小熊電熱飯盒 可以燉排骨湯嗎
不可以的,溫度達(dá)不到
電飯褒煮什么樣的食物才好吃
主料：胡蘿卜、洋蔥、大米、羊肉（三個(gè)胡蘿卜，一個(gè)洋蔥、一小盤(pán)肉，一小碗米，鹽一勺，糖半勺，烹調(diào)油少許。）配料：鹽、糖
注意事項(xiàng)：米洗凈后用涼水浸泡一兩個(gè)小時(shí)才能用。
胡蘿卜切成條，洋蔥切成條狀，準(zhǔn)備點(diǎn)涼菜，以中和抓飯的油膩。青蘿卜切絲后加入小許鹽閹制待飯做好時(shí)加入醋即可食用。鍋內(nèi)倒入油少許至八成熱時(shí)倒入肉，加少許鹽炒熟。時(shí)間的長(zhǎng)短可根據(jù)家人的喜好而定。肉炒熟時(shí)加入洋蔥繼續(xù)炒，大約炒一分鐘左右，加入胡蘿卜繼續(xù)炒，這時(shí)可加入白糖小半勺，再加些鹽炒一兩分鐘關(guān)火。將炒好的半成品倒入電飯鍋中。將浸泡好的米平鋪到已炒好的菜上，加入大約小半杯水，注意因?yàn)槊资孪仁且呀?jīng)浸泡過(guò)的，所以加水不能過(guò)多否則做出的抓飯會(huì)很粘，即不好看也不好吃。按下電飯鍋的按鈕后，你可以去做你自己的事了。
用電飯鍋?zhàn)黾t燒肉
材料：五花肉半斤 醬油、白糖、食鹽適量，看個(gè)人口味，香蔥兩根
1.先把肉丟水里煮個(gè)半熟，就是切開(kāi)的時(shí)候有的肉熟有的肉生，完了后切成自己滿意的 塊狀…..
2.把上一步中煮過(guò)肉的水倒掉，放如醬油和白糖熬~~白糖溶化后把肉丟進(jìn)去煲，一直煲到香氣四溢，用筷子去撮一下看肉爛熟程度，覺(jué)得可以了就起鍋，散上蔥花就OK了…
ps:有雙層結(jié)構(gòu)的鍋可以在上面的塑膠層上放個(gè)不繡鋼飯盒，淘上點(diǎn)米，放點(diǎn)點(diǎn)水，跟菜一起蒸，這才是正宗的“真功夫”
雞蛋羹
先在鍋中加適量，加熱至沸騰
在開(kāi)水的過(guò)程中可以打雞蛋了：水蛋3：1,放入一些味精、鹽、醬油
把打勻的蛋放在鍋上蒸十幾分鐘左右就好了
在做好的蛋里淋上醬油、麻油和一些調(diào)味調(diào)色的小菜
在做這個(gè)之前我在網(wǎng)上查找了好多方法，也試了好幾次，總結(jié)了一下怎樣做的好看又好吃：
1、打蛋時(shí)放的醬油是為了調(diào)整蛋羹的顏色需要掌握量2、打蛋時(shí)最好不要起泡沫3、蒸時(shí)不要讓鍋蓋上的水流到蛋里，那樣的話就太稀了。我是用保鮮膜把放蛋的碗蓋起來(lái) 。據(jù)說(shuō)可以用布把鍋蓋包起來(lái)，沒(méi)有試過(guò)（條件不具備）。4、要想蛋蒸的嫩，最重的就是這一步了！！！！鍋蓋不要蓋嚴(yán)，用筷子什么的支起來(lái)就可以使做好的蛋羹看起來(lái)像嫩豆腐一樣鮮嫩了。
香菜蟹肉飯
材料香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
調(diào)味料鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法(1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘，撈起瀝干水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。(2)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調(diào)味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟后再燜15分鐘。3)打開(kāi)鍋蓋后，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻后，即可盛起食用
黃豆芽飯
材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
調(diào)味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法：(1)將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調(diào)味料略拌勻備用。
(2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后需再燜15分鐘，打開(kāi)鍋蓋后，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
蘑菇火腿飯 材料:蘑菇10個(gè) 洋蔥丁?杯 火腿?杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
調(diào)味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
做法(1)將蘑菇洗凈瀝干，切片備用。 (2)將五谷米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡3小時(shí)，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘，最后將兩種米(連水)混在一起備用。 (3)將平底鍋預(yù)熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調(diào)味料翻炒均勻，起鍋后，鋪在米上。 (4)放入電飯鍋中煮熟，開(kāi)關(guān)跳起后，再燜20分鐘，最后灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可
鮮香菇飯 材料： 鮮香菇4朵 雞肉絲?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
調(diào)味料：
鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法： (1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 (2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調(diào)味料拌勻，鋪在米上。 (3)放入電飯鍋中煮熟，開(kāi)關(guān)跳起后，再燜10分鐘，將鍋蓋打開(kāi)，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最后用飯匙輕輕拌勻即可
玉蕈月見(jiàn)飯 材料： 玉蕈2兩 生蛋黃1個(gè) 白米1杯 水1杯
調(diào)味料：
鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚(yú)汁(淡色)1/3大匙
做法(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用 (2)將玉蕈切除頭部，洗凈瀝干備用
(3)將調(diào)味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻 (4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞里面，吃的時(shí)候輕輕拌勻即可
用電飯煲能做的家常菜
最簡(jiǎn)單的湯：紫菜蛋花湯
材料：四洲紫菜兩包（蝦米牌子都可以，不一定要是四洲），雞蛋一只
用具：飯盒（一定要是不銹鋼的，以下同），筷子一雙
做法：雞蛋在飯盒里打散，放上紫菜，拿到開(kāi)水房直接加熱水（不能用熱水瓶的）一邊加一邊攪拌
P.S.因?yàn)榧词匙喜死锩嬉呀?jīng)有鹽和味精，連調(diào)味料都省了。此外可以個(gè)人口味加入蔥花（用剪刀剪）、番茄粒、黃瓜粒、冬菇之類的東東，保證比飯?zhí)玫陌组_(kāi)水湯好喝
紅棗羊肉湯：
羊肉補(bǔ)而不燥，蝦米季節(jié)都能喝，紅棗辟臊，這個(gè)湯最適合有胃病的人
材料：火鍋用羊肉片，紅棗，鹽、胡椒粉適量
用具：電飯煲、蒸屜（電飯煲附送的）、飯盒
其實(shí)直接放電飯煲里煮也可以，不過(guò)有蒸屜的話就可以順便煮飯了
做法：把羊肉片和紅棗放在飯盒里加開(kāi)水加到八分滿（這時(shí)羊肉片已經(jīng)快熟了），然后蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟
女孩子的話可以加一點(diǎn)當(dāng)歸一起煮，既補(bǔ)血又可以辟臊
然后是稍微復(fù)雜一點(diǎn)的：雞腿湯
湯好喝，雞腿好吃，一舉兩得
材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（偶從家里帶過(guò)來(lái)的，如果沒(méi)有可以不加，干冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許
做法：雞腿先用鹽腌一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開(kāi)之后加入雞腿，煮到水再開(kāi)一次，把雞腿翻個(gè)面，調(diào)到煮粥檔，煮半個(gè)小時(shí)左右加入調(diào)味料就大功告成
此外還可以順便下點(diǎn)面條之類的東東，或者加入小白菜一起煮，也很好味
菜
蒜蓉蝦仁
去超市里買(mǎi)大蝦，粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。
把蒜剁碎，越碎越好，然后鋪在盤(pán)子低，鋪平哦要，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤(pán)子底。把粉絲放入開(kāi)水中燙軟，然后撈出來(lái)鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈，放在粉絲上邊。然后加鹽，雞精，少量料酒，花生油進(jìn)盤(pán)子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不過(guò)也不能太多了，會(huì)膩。
嗯，如果沒(méi)有放東西的話，花生油大概鋪平盤(pán)子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。
完成上面步驟以后，把盤(pán)子放到電飯鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來(lái)吃了
可樂(lè)雞翅
雞翅選用翅中,也可以適當(dāng)有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外你還需要買(mǎi)一塊姜,需要的調(diào)味品很少,醬油(最好是老抽,易于上色),鹽,以及可樂(lè),大概兩斤的雞翅用一聽(tīng)的可樂(lè)就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.
雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時(shí)翻一翻均勻著色,腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中.
將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開(kāi)關(guān)置于”煮飯”檔,倒入可樂(lè),以將近漫過(guò)雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒(méi)有姜,否則雞的土腥味去不掉的.
好了，下面就是你可以坐著看著小說(shuō),聽(tīng)著音樂(lè),只需不時(shí)翻動(dòng)一下,等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候,嘗一下,可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼續(xù)煮一段時(shí)間,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn).煮的時(shí)候可以注意切換”煮飯”和”保溫”開(kāi)關(guān),尺度自己調(diào)節(jié).
OK了,你可以享用了.別忘了吃完以后刷鍋呀!
奶湯鯽魚(yú)
主要原料選用活鯽魚(yú),大概半斤左右就可以,讓賣魚(yú)的給魚(yú)去鱗,去內(nèi)臟,去鰓,回來(lái)后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.調(diào)味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚(yú)放入過(guò)一下水后撈出.
鍋里的水重新?lián)Q過(guò),將姜和蔥切絲放入鍋內(nèi),添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過(guò)多,放入鹽.鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)蓋上蓋,水開(kāi)了以后就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚(yú)肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開(kāi)關(guān)置”煮飯”再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據(jù)口味添加
鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了.
鯽魚(yú)湯大補(bǔ)哦，不過(guò)注意吃魚(yú)的時(shí)候別著急,讓魚(yú)刺掐到嗓子呀
水果羹
吃慣了大魚(yú)大肉，調(diào)劑一下吧 ：）
原料：蘋(píng)果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋(píng)果，味道好
橙子一只
菠蘿一個(gè)
梨子一只
冰糖70克左右
把菠蘿，蘋(píng)果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見(jiàn)方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開(kāi)。
把水果都放進(jìn)電飯鍋，倒進(jìn)開(kāi)水，注意千萬(wàn)不要倒過(guò)多的水，個(gè)人推薦不要浸沒(méi)水果，到水果高度的八成即可。
加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。
打開(kāi)開(kāi)關(guān)煮20分鐘左右，關(guān)掉電源，悶著放涼。保證比罐頭好吃
用電飯鍋?zhàn)龅牡案?
用料：面粉60克（大家都說(shuō)用低筋粉，我用的普通古船面粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三個(gè)雞蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少許，鷹麥巧克力煉乳（裝飾用）
做法：1.蛋黃蛋清分開(kāi)。準(zhǔn)備打發(fā)蛋清的容器一定要干凈無(wú)油。
2.蛋黃中加30克糖攪勻成鵝黃色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉攪勻；分兩次加入面粉拌勻成粘稠的糊狀，待用。
3.接下來(lái)就要費(fèi)點(diǎn)力氣來(lái)打發(fā)蛋白拉。先加一點(diǎn)鹽待打有大氣泡時(shí)，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分鐘拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。我終于
打發(fā)了蛋白，雖然沒(méi)到插根筷子不到的地步，但是蛋白掛到容器邊流得非常緩慢。潔白柔軟得只能用云朵來(lái)形容嘍。
4.將打發(fā)好的蛋白倒入蛋黃糊，迅速攪勻。
5.電飯鍋稍稍預(yù)熱，抹上一點(diǎn)色拉油，以防粘鍋；倒入蛋糕糊，將鍋掂出使勁墩幾下，這樣可減少氣泡，成型更細(xì)膩。
6.好拉，按下煮飯鍵吧，不到十分鐘它就跳起變保溫了，不要急讓它再保溫上半小時(shí)。。。
7.起鍋！好有成就感啊
再介紹幾個(gè)蒸米飯的方法
1、加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，且飯香味美。
2、加酒蒸米飯法
當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出來(lái)的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然后再用文火略煮一會(huì)兒，飯就不夾生了。
3、加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)像新米一樣好吃。做法是：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出來(lái)瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙犖油或植物油，用旺火煮開(kāi)轉(zhuǎn)化為文火燜半小時(shí)即可，若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
4、加鹽蒸米飯法
此法僅限于剩米飯重蒸時(shí)使用。在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，能去除重新蒸的米飯之異味。
5、加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據(jù)米的多少取0.5－1克茶葉，用500－1000毫升開(kāi)水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。
香菇飯：
將水發(fā)香菇切成絲，豬瘦肉切成末，與洗凈的大米入鍋煮熟。此飯對(duì)輔助治療小兒蕁麻疹、慢性胃炎有較好的效果。
茶葉飯：
將適量茶葉用開(kāi)水沖泡10分鐘，取汁加米煮熟即可。此飯色香味俱佳，具有防治心血管病、胃腸道疾病及減肥美膚之功效。
大棗雞肉糯米飯：
將大紅棗50克去核切碎，雞肉適量切成絲，與洗凈的糯米一同入鍋煮熟。此飯對(duì)脾胃虛弱、氣血不足引起的食欲不振有較好的食療效果。
姜汁牛肉飯：
將鮮牛肉切碎剁成肉糜，加入姜汁、醬油、花生油等拌勻，待鍋內(nèi)米飯將熟時(shí)，平鋪在飯面上燜15分鐘。此飯有祛寒健胃、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健骨和消水腫等作用。
洋蔥飯：
先將鍋中水燒沸，再放入切碎的洋蔥和鹽、米，慢火煮熟。此飯具有擴(kuò)張血管、降低血壓和血糖、預(yù)防腸道傳染病、健胃助消化之功效。
菠菜飯：
先將適量洋蔥炒熟，再將切好的菠菜入鍋翻炒，然后加入米、蕃茄鹽、胡椒，慢火煮熟食用。此飯美味可口，具有保護(hù)視力、滋陰養(yǎng)血、滑腸通便之功效。
怎樣用電飯鍋?zhàn)龊?jiǎn)單好吃的東西
燉雞湯不錯(cuò),熬綠豆粥也好.
一個(gè)人在外,只有一個(gè)電飯鍋可以弄些什么吃的,怎么弄呢?
蒸雞蛋羹,褒蜿豆糯米飯…
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藍(lán)莓山藥