光波爐能當烤箱用嗎?
不能光波爐不能當烤箱用,因為兩者大有區別:光波作為加熱來源、遠紅外發熱、玻璃光波爐結合熱旋風與環形光波,而烤箱是通過遠紅外發熱片發熱;光波爐適用范圍更…
光波爐可以替代烤箱嗎?
不可以,光波管功率低,而且不能控制溫度.你做任何西點,都要自己控制,沒有現成的食譜,失敗率肯定很高.
光波爐可以當烤箱用嗎
不能. 這是兩種不同的廚房加熱設備,只有少許功能相互重疊,可以代替,大部分功能是不能相互替代的,如果是用于成品加熱,去潮,少量的堅果干貨烘烤倒是勉強,專業烘培還是要用烤箱的,光波爐無能為力.
有光波的微波爐能當烤箱用嗎?
可以啊!你看看說明書,應該有比較詳細的介紹.請注意,有的微波爐說有“光波”功能,即有烤箱功能,只要把火力檔調到“光波”檔即可. 還要說明的是,利用光波,食物是先熟表面,再熟里面,和用微波不一樣,再有,得用光波加熱最好不要用耐熱性差的容器,也不要用金屬,因為金屬烤完后會很熱的,這點又和用微波不一樣. 在烤之前,在食物的上面涂抹些食用油或者蜂蜜,烤出來的食物會更好吃.
光波爐能當烤箱用嗎
可以啊,我家有一個,我媽拿來烤雞的,其他的沒試過.感覺烤箱更靠譜啊
光波爐能不能代替烤箱
不可以 我家就是用的光波和微波的 光波卜可以代替烤箱
格蘭仕光波爐能當烤箱用嗎?烤出來的東西會不會很干硬?
首先光波爐代替烤箱,這是不可能的。
光波爐中的燒烤(也叫光波)加熱和烤箱的燒烤加熱,加熱原理是基本相同的,它們都同屬于紅外線加熱。(也就是直接的熱源加熱)
只是兩者使用了不同的燒烤管(且光波燒烤管中有加入增加亮度的粉末)。使兩者的工作原理略有區別。但這并不是造成微波爐不能替代烤箱的原因。后面我會細說明。
一、微波爐的燒烤管(也叫光波管)實際上就是石英燒烤管(屬于
玻璃管)。
優點
啟動后,升溫快,基本不需預熱,就可達到相應標準的溫度。
缺點
1 石英管是由管內的石英粉末高速摩擦產熱(類似家用燈管原理),
所以石英粉末會有消耗,有可能在石英管使用期內需要更換。
2 石英管由于外部是高硬玻璃材質,如遇冷熱突變,可能會造成爆裂。
烤箱的燒烤管是紫銅燒烤管,屬于金屬管。(有少數烤箱也使用石英
燒烤管)
優點
1 紫銅管是電阻產熱,(類似老式電爐絲加熱原理,但內部構造不同)
所以本身經久耐用
2 由于材質屬金屬,受外界環境因素影響很小,不易損壞。
缺點
啟動后,大致須30左右時間,達到相應的標準溫度。
所以從所用材料上來說,是個有千秋。
這是兩者的相同之處。微波爐的燒烤和烤箱的燒烤最大的區別其實很簡單也很明顯。
微波爐的烤管只在微波爐爐腔內的上面有一般是2根.
而烤箱是在烤箱內上下共有4個烤管.
這就會造成用微波爐烤出來的東西又硬又干的根本原因了。
簡單的數學邏輯,差2根燒烤管,熱能會相差近50%,烤同樣的東西用的時間會長近50%(數值應該不會相差那么多,但例子比較貼切。)
烤的時間越長,水分蒸發的越多,也就會越干(硬)。
二者能達到的溫度及均勻度相差極多.
微波爐的燒烤只是針對叫薄的食物進行烤制,比如肉串,吐司,雞翅等.
烤箱則是薄厚都可以,舉個微波爐根本做不了的食物,如烤制面包.微波爐是做不出來的.
所以如果你想用的燒烤功能只是想要有個較好的口感,一個輔助燒烤,而不是想烤蛋糕,面包,披薩。一個帶燒烤(也叫光波)的微波爐就可以滿足你的需要了。
呵呵,樓下靈楓明月的朋友,我是做家電銷售的。做了3年多的微波爐銷售。
格蘭仕的光波爐,可以當烤箱嗎
你用錫紙包上就行,應該不會硬的,祝你幸福!
光波爐和烤箱的區別是什么,光波爐能當烤箱用嗎
【光波爐與烤箱區別】烤箱和光波爐的區別一:加熱原理不同烤箱和光波爐最根本的區別就是加熱原理,烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,屬于傳統的加熱方式,食物由外及里的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由里及外的傳熱,兩種加熱方式有著本質上的區別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。烤箱和光波爐的區別二:加熱效果不同光波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便,但是很容易干,比如你放個饅頭進去,加熱后拿出來可能就不會想吃了,完全沒有軟乎乎的感覺,將水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起來口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的,雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感,但還是別有一番風味。烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現在的光波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及里的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快,外面熟了的時候里面可能還沒熟,烘烤時還要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出爐時,最好用牙簽戳戳中間部分,看看到底是不是真的熟了。烤箱和光波爐的區別三:側重點不同光波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比光波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。【光波爐不能代替烤箱的】光波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物,而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
光波微波爐是否可以替代烤箱?
一般的還是可以的, 但是,他們的加熱原理是不一樣的,味道會有差的