想去吃海底撈,都有哪些調(diào)料
樓主指的是海底撈門店的火鍋調(diào)蘸料?主要的分成麻醬和香油兩大類,可以根據(jù)個人口味增加其他佐料.同時要是樓主不方便去門店的時候也可以自己在家做,有專門的海底撈調(diào)味料和蘸料,超市有賣,某貓上也有
北京海底撈醬料哪里有單獨賣的?想買點!!!
是火鍋料還是油碟醬料,可以在門店上買,當(dāng)然超市也有,但超市賣的是小包的
火鍋海鮮蘸料的制作方法
準(zhǔn)備材料:芝麻醬2大勺,純凈水1大勺,豆腐乳半塊,辣椒油1勺,生抽1勺,醋半勺,鹽2克,香菜末2克,蔥末2克1、將芝麻醬、純凈水、豆腐乳、辣椒油、生抽、醋、鹽、香菜、蔥備好待用.2、把芝麻醬放入碗中,一點點加入純凈水?dāng)嚢?3、接著加入生抽,醋,腐乳攪拌均勻.4、最后放入香菜、蔥末、辣椒油,即可搭配著火鍋海鮮食用.
海底撈10元小料費必須給嗎？
海底撈10元小料費不一定給。
海底撈的蘸料是10元／位，湯底味道本來就比較濃郁，口味較清淡的就可以跟服務(wù)員說不要蘸料，省下10元。不吃蘸料的也可以去小料臺那拿水果和粥吃，不收費的。
海底撈小料按人收費。海底撈的調(diào)味品，全部都是按人頭收費，大多數(shù)的全國門店他們的收費標(biāo)準(zhǔn)都是一致的，收費情況是比較公開透明的，大姐也不用擔(dān)心會多收錢，海底撈的火鍋店服務(wù)水平還是相當(dāng)好的，去那里吃飯的話會有一個很好的就餐體驗。
擴(kuò)展資料：
海底撈蘸料全攻略
1、肉蘸料（肉類），香辣牛肉醬半碗+芝麻醬2勺+香醋1勺+蒜泥2勺+花生碎1勺+蔥花香菜適量。（芝麻醬可以去除肉片的膻味，香醋可以提鮮）
2、海鮮蘸料（海鮮、丸子、滑類），瑤柱香菇醬2勺+XO醬1勺+番茄菌湯火鍋味碟1勺+海鮮醬1勺+蒜泥1勺+蠔油1勺+蔥花香菜適量。（調(diào)料口味不會太重，不會掩蓋食材本身的香味，還可以提升海鮮本身的鮮味）
3、干碟（內(nèi)臟），海椒干碟2勺+花生碎1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+胡椒面1勺。（干碟搭配內(nèi)臟可以吃出很脆的口感，搭配花生碎和芝麻，咬在嘴里一口，滿嘴都是香味）
4、蔬菜蘸料（青菜、菌菇），蠔油2勺+泰國椒1勺+蒜泥2勺+芝麻1勺。（青菜是用來解膩的，口味不需要太重，也不要放太多油）
5、豆制品蘸料（豆制品），香辣牛肉醬3勺+辣椒油2勺+沙茶醬2勺+香油1勺+蒜泥1勺+蔥適量。（豆制品本身味道比較寡淡所以醬料可以重口一些，而且加點蔥可以去除豆制品本身的豆腥味）
6、自制湯，配方：任意款清湯+五香牛肉粒2勺+蔥花半勺+榨菜半勺+調(diào)和油3滴。
海底撈火鍋蘸料孕婦可以吃嗎
沒事吧!我就吃過!不用買調(diào)料,你家放姜蔥大料之類的..口味也挺好.芝麻醬,
請問海底撈涮羊肉調(diào)料是怎么做的?
1、 鮮蝦去蝦槍、蝦須、蝦線洗凈;鮮魷魚去內(nèi)臟切成魷魚圈;蘑菇去根洗凈切片,用水焯熟;青紅椒洗凈切成段;大蒜拍碎.2、 炒鍋燒熱,放入食用油,放入大蒜炒香,再放入鮮蝦和魷魚炒變色.3、 加入麻辣香鍋調(diào)味料炒勻.4、 加入蘑菇片和青紅椒段炒勻即可.望 采 納.
海底撈鮮香味火鍋蘸料打開上面有一層綠色的東西是什么?
一撈鮮香味火鍋蘸料打開,上面有一層綠色的東西是什么?這個綠色的東西就是他那個調(diào)料
海底撈火鍋菜單求指導(dǎo)！
我們在進(jìn)入海底撈火鍋店之后，首先要選擇的就是鍋底。在海底撈火鍋的鍋底種類是非常多的，葷的，素的，辣的或者是不辣的，而且在這些口味下我們還要再選擇具體的鍋底，如果讓有選擇恐懼癥的人來決定的話，估計會很難受！
正確選擇鍋底的方法很簡單，就是選擇他們特色的四宮格或者是九宮格的鍋底，選擇這種鍋底，可以很好的品嘗到每一種鍋底不同的味道，可以說是最正確的吃法。
在選擇完鍋底之后，接下來我們就要選擇自己的蘸料。海底撈火鍋的調(diào)料品是非常的多的，足足有兩三排，你可以根據(jù)你最喜歡的方式來調(diào)配出合適你口味的蘸料。宋老太也是海底撈火鍋的發(fā)燒友，所以在蘸料方面也有自己的方法，比較適合大眾口味，就是先用一些麻汁打底，然后依次放花生碎、芝麻、沙茶醬、白糖、小蔥花最后再放一點香油和醋，味道鮮香十分的美味。
北京什么超市有賣海底撈的火鍋蘸料的?不是火鍋底料,是火鍋蘸料,蘸著吃肉吃菜的
沒有,這個不可能,蘸料,都是專門加工,然后配送到門店的,不過你可以叫服務(wù)員幫你打包一點,好好說的話,服務(wù)員一般會給的
海底撈火鍋菜單
全青椒火鍋 61元 青椒魚頭 61元 紅番三鮮 61元 紅番湯火鍋 (無渣) 61元 紅番湯鴛鴦 61元 紅油火鍋 59元 菌湯火鍋 63元 菌湯火鍋 (三鮮) 63元 菌湯火鍋 (鴛鴦) 63元 菌湯無渣鴛鴦 63元 牛油火鍋 (麻辣) 80元 牛油火鍋 (鴛鴦) 80元 三鮮火鍋 59元 蹄花麻辣火鍋 59元 無渣火鍋 (麻辣) 59元 無渣火鍋 (鴛鴦) 59元 香辣黃辣丁麻辣 59元 香辣黃辣丁鴛鴦 59元 香辣牛蛙火鍋 (麻辣) 59元 香辣牛蛙火鍋 (鴛鴦) 59元 香辣魚頭 (麻辣) 59元 香辣魚頭 (鴛鴦) 59元 鴛鴦火鍋 61元 鴛鴦清真鍋 61元 配菜類見圖片