口子窖酒是什么類型的白酒?之前喝過醬香型的,還行.
口子窖酒是兼香型的白酒,它以其“無色透明,芳香濃郁,入口柔綿,清澈甘爽,余香甘甜”的獨特風格,被譽為酒中珍品.訂酒網具備專業資質代理口子酒.
口子窖是哪種兼香,濃兼醬還是醬兼濃?
醬兼濃
我想問一下口子窖是什么型的酒.具體點.謝謝了
白酒香型 口子窖酒己酸乙酯的含量是茅臺酒的3.8倍,瀘州特曲酒己酸乙酯的含量是口子窖酒的1.4倍,口子窖酒己酸乙酯的含量是白云邊的1.1倍.口子窖酒的乙酸乙酯均低于茅臺酒、瀘州特曲酒、白云邊酒、汾酒.口子窖酒的丁酸乙酯是汾酒的11倍,是茅臺酒的0.7倍,是白云邊酒的0.5倍,是瀘州特曲的0.6倍.口子窖酒的總酸∶總酯比為1∶3,較接近濃醬相兼的白云邊酒,但與兼香型白云邊酒的特征香味成分又不同
安徽口子酒是什么香型的
中國名酒,兼香領袖.白酒兼香型技術分標委員會總部設在口子窖廠部.
口子窖白酒?
口子窖酒為兼香型白酒,2007年,中國白酒權威機構——中國白酒評審委員會認定,“兼香”型為中國白酒極富意義的又一大香型,獲得了官方認可,成為白酒香型品鑒的中的一個固定標準.而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典范. 兼香型口子窖香譜壯闊,香氛徹膚,飲之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛則余韻悠長,清氣縈繞直到次日不絕,適應現代人科學飲食的需要.
口子窖酒價格表
截至2020年4月：
口子窖6年型 六年型41度450ML，價格：￥158.00
口子窖5年型 五年型40.8度400ML，價格：￥112.00
口子窖10年型 十年型41度500ML，價格：￥328.00
口子窖5年型 五年型40.8度400ML*6瓶，價格：￥672.00
口子窖5年型 五年型46度400ML*6瓶，價格：￥810.00
口子窖6年型 六年型41度450ML*6瓶，價格：￥948.00
口子窖10年型 十年型41度500ML*4瓶，價格：￥1312.00
口子窖20年型 二十年型50度500ML*4瓶，價格：￥2472.00
擴展資料：
產品特點：
口子窖酒為兼香型白酒，2007年，中國白酒權威機構——中國白酒評審委員會認定，“兼香”型為中國白酒極富意義的又一大香型，獲得了官方認可，成為白酒香型品鑒的中的一個固定標準。而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表，成為了兼香型白酒的典范。
兼香型口子窖香譜壯闊，香氛徹膚，飲之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長，清氣縈繞直到次日不絕，適應現代人科學飲食的需要。
口子酒是濃香型好還是兼香型好
1、生產工藝不一樣,決定其產品各具特色.醬香型一年一個生產周期,成本最高;濃香型基本發酵期60天;清香型發酵期一般30天,出酒率最高;兼香型有分型發酵和混合一次發酵成型(如白云邊)兩種,且多為濃醬兼香型…….. 2、口感不一樣,各取所好…….. 3、從價格來講,相對醬香型最高,清香型相對最低. 4、市場份額看,濃香型獨霸天下,在整個白酒市場的70%左右.
酒如何分醬香型和儂香型
白酒的香型主要取決于生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發酵；濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝，陳年老窖或人工老窖發酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產工藝也各有千秋。
醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。
濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協調，尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進口、落口后味都應甜（不應是糖的甜），不應出現明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨有風格，但不應出頭，糟香味應大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。
清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。
米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。
其他香型酒：亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特，大小曲都用，發酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒董酒、西鳳酒。口感特點：綿柔、醇甜、味正、余長，其特有風格突出。
白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產出來的酒。有的以產地命名，如：茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發酵、貯存時間長短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態法白酒的一種古老的名稱。現在有的酒仍叫二鍋頭。現在的二鍋頭是在蒸酒時，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。
我國白酒種類很多 就香型來講就有 清香 濃香 醬香等香型 清酒最具有日本代表性,它是由優質的大米加日本山區的泉水制成,度數一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著稱;辛口則以酒香濃郁,再補充一下,現在又多了一個洋河的柔和型
需要慢慢品味..
口子窖這個酒怎么樣好喝不?
安徽名酒口子窖酒,大本營在安徽省淮北市,以低度兼香型白酒聞名,是安徽白酒頭部品牌,長期和古井貢酒爭奪徽酒老大寶座.本期視頻,茅酒守藝人品一品這款口子窖真實窖藏六年型
口子窖、洋河怎么樣
喝過口子窖的人,都知道口子窖是兼香型的白酒,有自己的香型風格,喝過后都會更喜歡口子窖.而洋河基本沒有自己的香型風格,而且他們很大一部分原酒是從別的酒廠購進的,品質不穩定,只是包裝好看一點.