煉奶可以怎么使用【最好是家里都有材料的,簡單點的。】
一)水果沙拉
原料:煉奶——1/2罐,梨——2個,蘋果——2個,香蕉——2只,櫻桃——200克(或任何時令水果搭配),雞蛋——2個,檸檬汁——2勺
做法:
1)所有水果切成小塊,與檸檬汁攪拌,放入冰箱冷藏。
2)把煉奶與蛋黃混合,用打蛋器攪拌均勻。
3)將蛋白打散,然后倒入煉奶和蛋黃的混全醬中,做成沙拉醬放入冰箱待用。
4)食用時,只需將冷凍好的沙拉醬淋在水果上即可。
二)香蕉脆糕
原料:
玉米淀粉——70克,豆漿——1杯,椰奶——3勺,煉奶——6勺,水——1杯
香蕉(壓成茸)——2只,
裹漿料:
面粉——1加1/4杯,淀粉——2勺,發醇粉——1加1/2勺,水——1/2杯,
雞蛋——1個,油——1勺
做法:
1)用水將玉米淀粉拌勻,放入椰奶和煉奶。
2)鍋內灑上食用油,加熱并倒入豆漿,煮沸后慢慢加入步驟1的原料,并不斷攪拌,直至煮成糊狀,再放入香蕉茸拌勻。
3)在容器內壁上涂少許油,倒入香蕉糊晾涼,然后放到冰箱里冷凍至凝固。
4)把水摻入面粉、淀粉以及發醇粉中攪拌,加雞蛋和油調成裹漿。
5)把已凝固的香蕉糕取出切成條狀,蘸上裹漿用熱油炸成金黃色即成。
三)粵式蓮子胡蘿卜糖水
原料:胡蘿卜——半斤,蓮子——2兩,水——5碗,煉奶——5-6勺,三花淡奶——1杯
做法:
1)切成小塊的胡蘿卜與蓮子一起放入鍋中,加5碗水煮,直至材料熟稔。
2)將胡蘿卜、3/4分量的蓮子以及1-2杯鍋內的水放入攪拌機內打5分鐘,用篩子隔去水分后再放回鍋內。
3)加入煉奶和三花淡奶,與余下的蓮子、水一起用大火煮沸,上桌。
煉奶可以做什么?
煉奶又稱煉乳,是以新鮮牛奶為原料,經過均質、殺菌、濃縮等工序制成的乳制品,有豐富的營養價值.一般分為甜煉乳(市場上出售的)和淡煉乳兩種.稀釋后的煉奶與鮮奶營養相似,但稀釋后的煉奶含蛋白質少了,所以不宜長期把煉奶當鮮牛奶吃,否則會營養不良. 煉奶事實上是加了砂糖的濃縮牛奶.經真空濃縮后,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一,而且因為加了蔗糖,甜度比鮮牛奶高得多.煉奶常被用于制作甜品,而有些飲料也會用到煉奶沖調,例如香港的茶餐廳的特色飲料茶走,也可以制成不少特色小吃,例如:奶油多、奶醬多等.著名的牌子有鷹嘜、壽星公. ps:最好不要晚上喝煉奶,因為煉奶含糖份較高,對人體會產生興奮的作用.容易失眠,睡前最好喝一杯牛奶.
煉乳的用法?
煉乳可以做南瓜餅、沙拉、桂花沙拉醬,倒在咖啡里,擦在蛋糕、面包上 不過不要用太多,否則就會很甜
煉奶有什么作用
可以涂在面包上吃,挺甜的,其實它就是牛奶濃縮了一下,也可以加水稀釋當牛奶喝
煉乳的用法,家里有一瓶煉乳,還沒用,不知道要怎么用比較好的說
涂面包,涂各種面食
在杯子里放一些,加水,可得甜牛奶
總的來說,煉乳非常甜,然后有奶味,想讓食物變甜的時候,可以代替糖加進去
怎么用蜂蜜,基本就能怎么用煉乳
網上搜一下各種用到煉乳的甜點的食譜應該有不少
每次在超市看到有些心動但是想到那么甜就退縮了…
煉乳可以做什么吃的,不要和我說泡水還有直接吃
可以當奶油、做裝飾,做蘸醬,調味料.也可以加到紅茶里面,和奶茶一個味
煉奶有什么好吃的吃法,謝謝推薦
煉奶的用途: 1. 粘面包, 饅頭等. 很多餐館都有那么吃的. 2. 可以拿來泡咖啡, 奶茶. 方法: 黑咖啡加入煉奶, 不需要加糖. 因為本身帶甜. 奶茶一樣. 3. 做蛋糕的原材料. 4. 涂面包. 可以拿面包去烤一烤, 涂上一點黃油, 然后加上一層煉奶, 很好吃的. 在東南亞很多地方都是那么吃的.
過期的煉乳有什么用
過期牛奶有以下妙用:一:擦木制家具。木制家具用的時間長了,就變的沒精打采。而我們的過期牛奶就能給它提提神。把過期牛奶倒進盆里,拿一塊干凈的抹布蘸上牛奶,擦家具就行了。別看咱這牛奶是過期了,可去污能力是一點也沒降低。經過牛奶擦拭之后,咱還要用清水再擦一遍。看看,家具的待遇提高了,精神頭也不一樣了。個個看上去容光煥發的。 過期牛奶妙用二:保養皮鞋。皮鞋可是咱們的忠實的好伙伴,整天任勞任怨的工作,風里來雨里去。上班時容光煥發,下班時回頭土臉,要是不好好保養,皮鞋的壽命就會大大縮短。牛奶是個美容高手,給人都能美容,更別說皮鞋了。咱們用平時保養的方法,用鞋刷子,把鞋刷一遍。刷好后放在一邊,晾上5分鐘,讓它好好消化吸收。 5分鐘后,再給皮鞋來個二次美容,拿一塊軟一些的布,蘸上點牛奶,涂在皮鞋上。擦完看看,這過期牛奶還真有那妙手回春的本事。而且曹大姐說,經過牛奶這么一點化,皮鞋不僅光彩照人,而且使用壽命也增加了。 除了上面的兩個妙用外,我們還發現了其他作用。咱們的胃受不了那過期牛奶,可咱的皮膚不介意阿,平時舍不得用牛奶美容。今(兒)牛奶過期了,就成全它吧。用過期牛奶洗手、洗臉都是個不錯的選擇。除了皮膚,咱家里養的那些花花草草也一樣。用過期牛奶擦擦葉子,澆澆花,他們就會長的特別爭氣
酒去口臭
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。此外,喝醉酒的人飲用一些牛奶,可以緩解對酒精的吸收。
去除衣物污跡
白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起污跡。 變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處涂上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗干凈。 牛奶可除衣服污漬
牛奶在開啟包裝以后放置時間一長就會變質而不能食用,然而牛奶中含有的水和生物有機質,溶解物質能力強,即使變質也依然有利用價值。從生活中體會到一點發酸的牛奶可千萬不要倒。它可以用于去污、拋光。在這方面把變酸的牛奶用在擦皮鞋上,效果不錯。此外,打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向里面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
除魚腥味
炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。做凍魚—在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
消除眼腫
早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然后用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
治輕微燒燙傷
在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
貼標簽
要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。 希望采納!
煉乳在油炸食品中的作用?
煉乳是一種牛奶制品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料,它的特點是可貯存較長時間. 通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分,濃縮至原體積25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖裝罐制成的.煉乳太甜,必須加5-8倍的水來稀釋.但當甜味符合要求時,往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半.如果在煉乳中加入水,使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那么糖的含量又會偏高
蛋糕中煉乳的作用是甚么
主要是為了提味兒,增加口感的厚重.