奶粉和純牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好
據(jù)中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)健康專(zhuān)家介紹,液態(tài)奶和奶粉是經(jīng)過(guò)不同加工方法制作出來(lái)的奶制品.從人體健康角度看,液態(tài)奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但保存時(shí)間相對(duì)有些短,適宜一般人群平日飲用;而加工后的配方奶粉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣有些高一些、且保存時(shí)間有些長(zhǎng),除適宜一般人群食用外,更適用于特殊人群的需要.奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水并干燥成粉狀而成.鮮奶經(jīng)加熱處理后,蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小、柔軟、易于消化吸收,且經(jīng)滅菌消毒,有些少引起過(guò)敏.僅揮發(fā)性脂肪、糖與維生素略有減少,與鮮奶相比,奶粉最大的優(yōu)點(diǎn)為易于運(yùn)輸保存,速溶奶粉沖調(diào)快速,尤為方便,當(dāng)其沖調(diào)稀釋成液體奶時(shí),其營(yíng)養(yǎng)成分與鮮奶相近.
喝配方奶粉好還是牛奶好
美國(guó)孩子，滿(mǎn)1歲開(kāi)始喝全脂牛奶，滿(mǎn)2歲以后就改喝2%的低脂牛奶。
在美國(guó)給1歲以上孩子喝的配方奶粉很少有賣(mài)，所以在美國(guó)提到配方奶粉時(shí)基本上指的就是1歲以下嬰兒的配方奶粉。這種奶粉是按照母乳配置而成，對(duì)1歲以上的寶寶就不能完全滿(mǎn)足需要了，所以1歲以上的孩子要改喝鮮牛奶。因?yàn)轷r牛奶里的成份比起配方奶粉來(lái)更自然更容易吸收。
美國(guó)醫(yī)生認(rèn)為在飲食正常的情況下，2歲以上的孩子已經(jīng)可以從飲食中吸收足夠的身體所需的各種元素，所以美國(guó)兒童除了吃飯什么也不補(bǔ)，因此加了各種微量元素的給大孩子喝的配方奶粉在美國(guó)很沒(méi)有市場(chǎng)。
同時(shí)美國(guó)醫(yī)生還認(rèn)為，過(guò)剩的脂肪攝入對(duì)2歲以上的孩子是無(wú)益的，所以脂肪豐富味道香甜的配方奶粉并不被醫(yī)生認(rèn)可。2歲以上的孩子在美國(guó)都是飲用2%或1%的牛奶，成人則喝完全的脫脂牛奶。這些低脂牛奶在降低脂肪的同時(shí)保證了鈣等其他元素的含量，已經(jīng)足夠滿(mǎn)足人體的正常需要，2歲以上的孩子如果還喝全脂牛奶的話(huà)身體就會(huì)過(guò)多的攝入無(wú)用的脂肪，增長(zhǎng)不必要的體重。美國(guó)人雖然不補(bǔ)鈣，但是大人孩子每天都要喝鮮牛奶,喝鮮牛奶每天吃一粒復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素如小兒善存，小施爾康或黃金搭檔等，喝配方奶300-400ML則不用額外補(bǔ)充。
但是另一種說(shuō)法是:配方奶粉要比鮮奶更加適合寶寶健康成長(zhǎng)。原因是:
鮮奶成分雖與母乳較為接近，但鮮奶含酪蛋白較多，脂肪球較大，缺乏脂酶等特點(diǎn)，均不易消化吸收；鮮奶中含乳糖較低，且以甲型乳糖為主，可促進(jìn)大腸埃希菌生長(zhǎng)，易患腹瀉。
選擇奶粉應(yīng)注意：
1.顏色：優(yōu)質(zhì)奶粉顏色為乳白色或乳黃色，色澤均勻，有光澤：劣質(zhì)奶粉有結(jié)晶，無(wú)光澤，呈白色或其它不自然顏色，粉粒粗，溶解過(guò)快。
2.成分：優(yōu)質(zhì)奶粉除營(yíng)養(yǎng)均衡外，更針對(duì)寶寶的需求添加特殊配方，并有科學(xué)研究證明。選購(gòu)時(shí)要特別注意是否添加了育兒新元素DHA和AA，這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)素對(duì)中國(guó)寶寶智力和視力的發(fā)育至重要。
3.符合寶寶生理特點(diǎn)：優(yōu)質(zhì)奶粉根據(jù)中國(guó)寶寶生理特點(diǎn)，專(zhuān)為中國(guó)寶寶設(shè)計(jì)，營(yíng)養(yǎng)配比更合理，更全面?？紤]到人類(lèi)跗和物種演變的差異，中國(guó)寶寶與國(guó)外寶寶的重量及飲食習(xí)慣有較大不同，有些奶粉的配方?jīng)]有考慮到這點(diǎn)，選購(gòu)時(shí)一定在慎重。
4.奶源：優(yōu)質(zhì)奶粉的奶源純正、安全、無(wú)圬染。北緯45度中溫帶是國(guó)際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源基地、為避免遭受“二惡英”、“瘋牛病”的污染，選購(gòu)時(shí)一定要有粉產(chǎn)地。另外要注意是否通過(guò)國(guó)際認(rèn)證或國(guó)家免檢等。
我是將兩種比較有代表性的觀點(diǎn)提供給你,你做一參考,正所謂”智者見(jiàn)智,仁者見(jiàn)仁”.
（家長(zhǎng)實(shí)際意見(jiàn)匯集：
我個(gè)人認(rèn)為還是喝奶粉比較好，因?yàn)轷r你牛奶含的脂肪高，小孩容易便秘或拉肚子，還有就是營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，不利于小孩健康成長(zhǎng)。有些家長(zhǎng)認(rèn)為自己小時(shí)候都沒(méi)喝過(guò)奶粉甚至鮮牛奶也沒(méi)喝照樣長(zhǎng)得很棒，可是我們所處的環(huán)境和我們的下一代已經(jīng)有了很大的改變，是往不好的方向發(fā)展，各種污染，各種輻射可以說(shuō)無(wú)處不在，這對(duì)我們小孩的健康是有很大的威脅呀，給小孩喝好點(diǎn)的奶粉，在自己所能承受的范圍內(nèi)，讓小孩健康快樂(lè)成長(zhǎng)是我們每個(gè)家長(zhǎng)的心愿！祝福天下所有的寶寶，也祝福天下所有的父母，一切都好！
喝奶粉比較好,因?yàn)閷殞毭恳浑A段生長(zhǎng)所需的元素不一樣,奶粉是根據(jù)不同階段寶寶所需元素而配制的.我家寶寶都5歲了,我還是給她吃的奶粉.）
是奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
答案是新鮮純牛奶. 食物保持天然狀態(tài)越完整,營(yíng)養(yǎng)越豐富.市面上大多奶粉都含有添加劑,化學(xué)物質(zhì),其蛋白質(zhì)含量已遠(yuǎn)低于人體所需標(biāo)準(zhǔn).本人經(jīng)常訂購(gòu)香滿(mǎn)樓每日新鮮純牛奶,但相比西方奶制品中國(guó)的奶制品質(zhì)量仍讓人擔(dān)憂(yōu). 希望能幫到你!
吃牛奶好還是配方奶粉好?
我姐姐家孩子現(xiàn)在3歲啦還一直喝那 不要緊的