我們常食用的食品中有哪些添加劑？

目前我國(guó)食品添加劑目錄中有1960多種添加劑，共有22類。

分別是（1）防腐劑（2）抗氧化劑（3）發(fā)色劑（4）漂白劑（5）酸味劑（6）凝固劑（7）疏松劑（8）增稠劑（9）消泡劑（10）甜味劑（11）著色劑（12）乳化

劑（13）品質(zhì)改良劑（14）抗結(jié)劑（15）增味劑（16）酶制劑（17）被膜劑（18）發(fā)泡劑（19）保鮮劑（20）香料（21）營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（22）其他添加劑。

防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。

抗氧化劑——與防腐劑類似，可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。常用的有維C、異維C等。

著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)等。它可改變食品的外觀，使其增強(qiáng)食欲。

增稠劑和穩(wěn)定劑——可以改善或穩(wěn)定冷飲食品的物理性狀，使食品外觀潤(rùn)滑細(xì)膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長(zhǎng)期保持柔軟、疏松的組織結(jié)構(gòu)。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑——可增強(qiáng)和補(bǔ)充食品的某些營(yíng)養(yǎng)成分如礦物質(zhì)和微量元素（維生素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等）。各種嬰幼兒配方奶粉就含有各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

膨松劑——部分糖果和巧克力中添加膨松劑，可促使糖體產(chǎn)生二氧化碳，從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑等。

甜味劑——常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。目的是增加甜味感。

酸味劑——部分飲料、糖果等常采用酸味劑來(lái)調(diào)節(jié)和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、乳酸等。

增白劑——過(guò)氧化苯甲酰是面粉增白劑的主要成分。我國(guó)食品在面粉中允許添加最大劑量為0.06g/kg。增白劑超標(biāo)，會(huì)破壞面粉的營(yíng)養(yǎng)，水解后產(chǎn)生的苯甲酸會(huì)對(duì)肝臟造

成損害，過(guò)氧化苯甲酰在歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家已被禁止作為食品添加劑使用。

香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。消費(fèi)者常吃的各種口味巧克力，生產(chǎn)過(guò)程中廣泛使用各種香料，使其具有各種獨(dú)特的風(fēng)味。

食品添加劑有多少種

目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別,2000多個(gè)品種,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等.

食品添加劑的種類有多少?

我國(guó)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為22類:(1)防腐劑(2)抗氧化劑(3)發(fā)色劑(4)漂白劑(5)酸味劑(6)凝固劑(7)疏松劑(8)增稠劑(9)消泡劑(10)甜味劑(11)著色劑(12)乳化劑(13)品質(zhì)改良劑(14)抗結(jié)劑(15)增味劑(16)酶制劑(17)被膜劑(18)發(fā)泡劑(19)保鮮劑(20)香料(21)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(22)其他添加劑.

食品添加劑的種類?

太多了,凡是食品主料和主要配料外,絕對(duì)數(shù)量比較小的都是添加劑. 糖、鹽、味精、香精、色素、其他調(diào)味劑 糖精、阿斯巴、各種酸味劑、保鮮劑、防腐劑、除菌劑要是具體說(shuō)產(chǎn)品,舉出上千個(gè)都不難.

食品添加劑有哪些

食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)。

　　我國(guó)有20多類、近1000種食品添加劑,如防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑、漂白劑、調(diào)味劑、凝固劑、疏松劑、增稠劑、消泡劑、甜味劑、著色劑、乳化劑、品質(zhì)改良劑、拮抗劑、增味劑、保鮮劑、酶制劑、被膜劑、香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等類。如果按標(biāo)準(zhǔn)使用,對(duì)人體是無(wú)害的.

　　在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，A級(jí)、AA級(jí)的產(chǎn)品視產(chǎn)品本身或生產(chǎn)中的需要，均可使用食品添加劑，在AA級(jí)綠色食品中只允許使用天然的食品添加劑，不允許使用人工化學(xué)合成的食品添加劑，在A級(jí)綠色食品中可以使用人工化學(xué)合成的食品添加劑，但以下產(chǎn)品不得使用：（1）亞鐵氰化鉀（2）4-己基間苯二酚（3）硫磺（4）硫酸鋁鉀（5）硫酸鋁銨（6）赤蘚紅（7）赤蘚紅鋁色錠（8）新紅（9）新紅鋁色錠（10）二氧化鈦（11）焦糖色(亞硫酸銨法。加氨生產(chǎn)）（12）硫酸鈉(鉀）（13）亞硝酸鈉（鉀）（14）司盤(pán)80（15）司盤(pán)40（16）司盤(pán)20（17）吐溫80（18）吐溫20（19）吐溫40（20）過(guò)氧化苯甲酰（2）溴酸鉀（22）苯甲酸（23）苯甲酸鈉（24）乙氧基喹（25）仲丁胺（26）桂醛（27）噻苯咪唑（28）過(guò)氧化氫(或過(guò)碳酸鈉）（29）乙萘酚（30）聯(lián)苯醚（31）2—苯基苯酚鈉鹽（32）4—苯基苯酚（33）戊二醛（34）新潔而滅（35）2、4—二氯苯氧乙酸（36）糖精鈉（37）環(huán)乙基氨基磺酸鈉。

　　在衛(wèi)生部出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，以下天然的原料禁用：八角蓮、土青木春、山莨菪、川鳥(niǎo)、廣防已、馬桑葉、長(zhǎng)春花、石蒜、朱砂、紅豆杉、紅茴香、洋地黃、蟾酥等59種.

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食品中的添加劑有哪些

目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別,2000多個(gè)品種,包括(1)防腐劑(2)抗氧化劑(3)發(fā)色劑(4)漂白劑(5)酸味劑(6)凝固劑(7)疏松劑(8)增稠劑(9)消泡劑(10)甜味劑(11)著色劑(12)乳化劑(13)品質(zhì)改良劑(14)抗結(jié)劑(15)增味劑(16)酶制劑(17)被膜劑(18)發(fā)泡劑(19)保鮮劑(20)香料(21)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(22)其他添加劑(23)加工助劑

新食品安全法中的食品添加劑有哪些

1、食品安全法并沒(méi)有規(guī)定哪些是食品添加劑. 2、對(duì)于添加劑的規(guī)定,我國(guó)由于GB2760(食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn))來(lái)明確的.包括使用范圍和使用限量. 3、GB2760最新版是GB2760-2014(衛(wèi)計(jì)委或食品伙伴網(wǎng)上都有下載) 4、除了關(guān)注GB2760外,你還得去看看衛(wèi)計(jì)委的公告,食品添加劑規(guī)定變化了,大部分時(shí)候是以公告的形式發(fā)布的,而不是馬上修改標(biāo)準(zhǔn)版本.比如常說(shuō)的“禁鋁令”,就是先以公告形式先禁的.

求最新的食品化工(食品添加劑)生產(chǎn)許可證產(chǎn)品目錄

最新的食品化工(食品添加劑)生產(chǎn)許可證產(chǎn)品目錄

1 人造板 2 白酒 3 電焊條 4 電線電纜 5 衛(wèi)星電視廣播地面接收設(shè)備 6 電熱食品烤爐 7 人民幣偽鈔鑒別儀 8 預(yù)制后張法應(yīng)力混凝土鐵路橋簡(jiǎn)支梁 9 集成電路（IC）卡及讀寫(xiě)機(jī) 10 鐵道車輛閘瓦（高磷） 11 廣播、通信鐵塔及桅桿 12 空氣壓縮機(jī) 13 家用燃?xì)饪焖贌崴?14 餐具洗滌劑 15 鋁合金建筑型材 16 水工金屬結(jié)構(gòu)產(chǎn)品 17 砂輪 18 壓力鍋 19 防爆電氣 20 鋼絲增強(qiáng)液壓橡膠軟管和軟管組合件 21 農(nóng)藥 22 機(jī)動(dòng)脫粒機(jī) 23 機(jī)動(dòng)車制動(dòng)液 24 鋼筋混凝土用熱軋帶肋鋼筋 25 水泥 26 嬰幼兒配方乳粉 27 化妝品28 溶解乙炔 29 輕小型起重運(yùn)輸設(shè)備 30 輸電線路鐵塔 31 泵 32 電力金具 33 電力線阻波器及結(jié)合濾波器 34 電力線載波機(jī) 35 燃?xì)庹{(diào)壓器（箱） 36 調(diào)度絞車 37 內(nèi)燃機(jī) 38 建筑鋼管腳手架扣件39 水文儀器及巖土工程儀器 40 銅及銅合金管材 41 預(yù)應(yīng)力混凝土軌枕 42 彈條 43 鋼絲繩 44 軋輥 45 棉花加工機(jī)械 46 耐火材料47 環(huán)氧乙烷 48 氯堿 49 危險(xiǎn)化學(xué)品無(wú)機(jī)類產(chǎn)品 50 預(yù)應(yīng)力混凝土用鋼材(鋼絲、鋼棒和鋼絞線) 51 香料香精 52 石棉密封制品 53 摩擦材料 54 抽油泵 55 抽油桿及接箍 56 抽油機(jī) 57 搪玻璃設(shè)備58 壓縮、液化氣體 59 濃硝酸 60 冷軋帶肋鋼筋 61 危險(xiǎn)化學(xué)品包裝物、容器 62 摩托車乘員頭盔 63 橡膠密封制品 64 化學(xué)試劑產(chǎn)品 65 染料中間體產(chǎn)品 66 阻燃輸送帶產(chǎn)品 67 汽車V代產(chǎn)品 68 機(jī)械密封產(chǎn)品 69 復(fù)混肥 70 混凝土輸水管 71 鍋爐及壓力容器用鋼管（管坯） 72 家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品 73 電熱毯 74 過(guò)氧乙酸 75 食用酒精 76 特種勞動(dòng)防護(hù)產(chǎn)品 77 建筑外窗 78 蓄電池 79 電力整流器（電力電子）產(chǎn)品 80 鉆井懸吊工具產(chǎn)品 81 公路橋梁支座產(chǎn)品 82 建筑卷?yè)P(yáng)機(jī) 83 石油天然氣工業(yè)用焊接管產(chǎn)品 84 防噴器及防噴器控制裝置 85 防水卷材 86 助力車 87 飼料粉碎機(jī)械 88 無(wú)線廣播電視發(fā)射設(shè)備 89 油鋸 90 軸承鋼材 91 磷肥 92 鍋爐、壓力容器用鋼板 93 眼鏡 94 建筑幕墻 95 制冷設(shè)備 96 食用化工產(chǎn)品 97 鈦及鈦合金加工產(chǎn)品 98 稅控收款機(jī) 99 救生衣 100 民用硝化棉產(chǎn)品 101 硫酸產(chǎn)品 102 液體無(wú)水氨產(chǎn)品

如何辦理生產(chǎn)許可證

一、申請(qǐng)

1、企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須填寫(xiě)統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表》一式四份，報(bào)諸城市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局業(yè)務(wù)科。

2、企業(yè)應(yīng)同時(shí)提供如下資料：

（1）企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

（2）例行（型式）試驗(yàn)報(bào)告；

（3）環(huán)保、衛(wèi)生證明等。

3、業(yè)務(wù)科將所有資料初審合格后，將申請(qǐng)資料報(bào)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科，由市局統(tǒng)一安排初審和檢查。

4、市局初審?fù)ㄟ^(guò)后將申請(qǐng)材料報(bào)省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

二、受理

省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理企業(yè)的申請(qǐng)材料后，應(yīng)在7個(gè)工作日內(nèi)對(duì)符合申報(bào)條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》。

三、現(xiàn)場(chǎng)審查

1、生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則規(guī)定由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)組織企業(yè)生產(chǎn)條件審查和封樣的，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)在受理申請(qǐng)后2個(gè)月內(nèi)組織對(duì)生產(chǎn)條件進(jìn)行審查并現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。省許可證辦公室自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起3個(gè)月內(nèi)完成材料匯總，并將合格企業(yè)名單和相關(guān)材料報(bào)審查部。審查部自收到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)送材料之日起45日內(nèi)完成企業(yè)生產(chǎn)條件抽查和材料匯總，并將合格企業(yè)名單和相關(guān)材料報(bào)送全國(guó)許可證辦公室；

2、生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則規(guī)定由審查部組織企業(yè)生產(chǎn)條件審查和封樣的，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)在受理企業(yè)申請(qǐng)后15日內(nèi)將相關(guān)材料轉(zhuǎn)交審查部。審查部自接到省許可證辦公室報(bào)送的材料之日起2個(gè)月內(nèi)組織對(duì)申請(qǐng)取證企業(yè)的生產(chǎn)條件進(jìn)行審查，并現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。審查部自收到省許可證辦公室報(bào)送的材料之日起3個(gè)月內(nèi)將合格企業(yè)名單和相關(guān)材料報(bào)送全國(guó)生產(chǎn)許可證辦公室；

3、申請(qǐng)取證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查工作由審查組承擔(dān)，審查組實(shí)行組長(zhǎng)責(zé)任制，審查組對(duì)審查報(bào)告負(fù)責(zé)。

四、樣品檢驗(yàn)

申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在封樣15日內(nèi)將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)受到樣品后，應(yīng)當(dāng)按照實(shí)施細(xì)則規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行檢驗(yàn)，并應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)完成檢驗(yàn)工作。標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)有特殊要求的，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行。產(chǎn)品檢驗(yàn)周期超過(guò)第十四條規(guī)定的材料報(bào)送時(shí)限時(shí)，材料報(bào)送時(shí)間以檢驗(yàn)完成時(shí)間為準(zhǔn)。

五、匯總、審定、發(fā)證

全國(guó)許可證辦公室自接到各省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、審查部匯總的符合發(fā)證條件的企業(yè)名單和有關(guān)材料之日起1個(gè)月內(nèi)完成審定。經(jīng)審定，符合發(fā)證條件的，由國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證，不符合發(fā)證條件的，將上報(bào)材料退回有關(guān)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局或者審查部并告知企業(yè)。

食品添加劑有哪些 各種添加劑一般在哪些食物中

根據(jù)我國(guó)食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

哪些食物會(huì)含有食品添加劑呢？

4種食物易含食品添加劑

豆芽：不法商販為了加快豆芽生長(zhǎng)，常使用植物激素浸泡黃豆，這種豆芽一般又白又長(zhǎng)且無(wú)根，有時(shí)還能聞到一股淡淡的氨水味。食用這樣的豆芽以后，容易引起惡心、嘔吐、腹痛，長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康有害。

葡萄：一些唯利是圖的商販和果農(nóng)常使用催熟劑（乙烯利）稀釋后，將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過(guò)一兩天青葡萄就變成“熟透”了的紫葡萄。此外，各地還先后發(fā)現(xiàn)過(guò)激素草莓、打蠟蘋(píng)果、硫磺香蕉等。

面粉：市場(chǎng)上濫用面粉增白劑的現(xiàn)象比較普遍，所謂的面粉增白劑主要是指過(guò)氧化苯甲酰和過(guò)氧化鈣，這些添加劑除了能起到增白作用外，并不能改善小麥粉的質(zhì)量。

罐頭：按照有關(guān)規(guī)定，色素是允許用于食品中的，但在一些純天然的食品中不允許加。一些小企業(yè)為降低成本，收購(gòu)質(zhì)量較次的水果后做成罐頭，并在里面超范圍使用色素增加賣相，對(duì)人體尤其是兒童帶來(lái)了健康隱患。有研究標(biāo)明，攝入人造色素會(huì)加劇孩子的多動(dòng)癥癥狀。

9種零食含有食品添加劑

方便面、火腿腸、蜜餞、果凍、冰激凌、餅干、奶茶、口香糖、薯片。供參考。

食品添加劑包括什么??

目前我國(guó)批準(zhǔn)使用的食品添加劑包括：為增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而加入的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；為防止食品腐敗變質(zhì)加入的防腐劑（苯甲酸、食鹽、醋等）；抗氧化劑；為改善品質(zhì)而加入的色素（莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃）、香料、漂白粉、增味劑（檸檬酸、味精）、甜味劑（糖精、蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿、糖精鈉）、疏松劑（碳酸氫鈉）等；為便于加工而加入的消泡劑、脫膜劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。

食品添加劑的存在是十分必要的。一位食品行業(yè)的權(quán)威專家表示，食品添加劑是為了滿足消費(fèi)者適口性和健康的需要。如果一種食品不香、不甜、不好看，有誰(shuí)會(huì)去買(mǎi)，而食品添加劑恰恰彌補(bǔ)了加工食品的缺陷；其次從健康的角度來(lái)講，一些食品添加劑可以替代食品中的有害物質(zhì)，如最近歐盟委員會(huì)批準(zhǔn)了食品添加劑行業(yè)巨頭丹尼斯科公司開(kāi)發(fā)的一種新型食品添加劑——低卡路里脂肪(Salatrium)，該添加劑是用作糖果、烘烤食品特別是巧克力中油脂的替代物，減少食物中的脂肪含量。此外，一些防腐劑還可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。

盡管添加劑在加工食品中有著無(wú)法替代的作用，但是過(guò)量或違規(guī)使用或?yàn)E用會(huì)帶來(lái)致命危害，這無(wú)疑給食品安全蒙上了一層陰影。