自己做酸奶,發酵劑一直在冰箱里,但是已經過期幾個月了,還能用嗎
過期了就不能用了哦要自己做酸奶的話再去買一袋發酵劑吧(?>ω<*?)
伊仕特酸奶發酵劑過期一年還能用嗎
不能用,因為發酵劑就是乳酸菌加不同有益菌種,發酵劑和液體的酸奶的區別就是,前者是休眠干燥的(利于保存和運輸),而后者為新鮮的有益菌類(營養豐富 更有益健康) 雖然發酵劑是新鮮菌類加工而成,但它的保質期還是有限的,過了保質期或臨近保質期,里面的菌類大量死亡或全部死亡,這樣的飲品喝下去,只會增加體內的毒素,而不會有什么營養保健的效果.
發酵乳剩兩天就過期了?能用來制做酸奶嗎?
最好不要,你把發酵乳做酸奶就把過期的食品放到里面最后還是把他遲到自己的身體里面去了
做酸奶的乳酸菌放冰箱冷凍室 過期了還能用嗎
那要看放了多長時間了?外界溫度如何?密封是不是很好?如何密封好,外界溫度不高于6攝氏度,而且放置了24小時之內,就可以使用,否則建議最好別用了,時間長了溫度高了就會出現菌種老化衰老,密封不好的話會有雜菌污染,所以能不能用,看自己的情況了哦!
發酵乳剩三天就過期了 如果現在用來制做酸奶 做好后的酸奶保質期是多久?
酸奶保質期也就一個星期.
如果發酵乳的保質期只剩四天 用它來制作酸奶 是否做好后的酸奶保質期也只能是四天?求解 大家幫幫忙
是的.不過,如果你的酸奶過期,你可以用它來發面.很好的!制作面包,別具風味!
酸奶發酵劑開了沒放冰箱失效了沒做成酸奶可以喝??
可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以
川秀酸奶發酵劑在常溫下放置了3個月還能做酸奶?
菌粉需要冷藏,在0℃以下能保存18個月,常溫下也能寄存15天.
酸奶菌種一直冷凍過期一個月還可以吃么
酸奶發酵劑在貯藏過程中,活菌數目呈逐漸降低的趨勢,貯藏時間越長,活菌數目越少,從而發酵性能就會越低.所以貯藏時間過長,酸奶發酵粉的活性會大打折扣. 如果想繼譏范罐既忒煥閨唯酣瀝續試一下是不是可以繼續使用,可以先做個小實驗,不過接菌量需要加大才行.而且長期處于冷凍條件下的酸奶發酵粉,在活化時所需時間較長,需要耐心等待.如果在適宜溫度下培養超過48小時還沒有出現凝固狀態,這些酸奶發酵粉估計就徹底不能用了. 需要注意的是一般國外生產的發酵劑的活性較好,貯藏時間也長;國產的酸奶發酵粉有時即使在保質期內也會出現發酵失敗的可能,主要是因為活菌數目達不到,發酵性能差.
能用剛過期的酸奶做引子,做酸奶嗎?
放糖的話,發酵前或發酵后放都是可以的,不會有什么影響.如果想吃老酸奶一樣的可以發酵前放.放的量多少要根據自己的口味來決定的.