香辣金針菇家常做法,正宗香辣金針菇怎么做

食材 主料 金針菇 四00g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 香辣醬 適量 步驟 一.金針菇洗凈,去掉根部,切段. 二.鍋內(nèi)油熱. 三.爆香蔥花. 四.倒入金針菇段翻炒. 5.加少許生抽. 陸.加少許水燜一會(huì)兒. 漆.加香辣醬. 吧.加鹽,攪拌均勻,出鍋. 小貼士 最后是否放鹽要看自己的口味,生抽和香辣醬里已經(jīng)有鹽份了

如何簡(jiǎn)單的做超市里賣的香辣金針菇?

材料 金針菇、香辣醬、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻醬、白砂糖、辣椒面(細(xì))、紅油、白面、色拉油 做法 1:金針菇去根、洗凈、把水控干. 2:取一小碗,倒入半碗香辣醬、加芝麻醬一湯勺、白砂糖1-3湯勺、紅油1-3湯勺.攪勻待用 3,取白面加水?dāng)嚢璩绅ず隣? 4:上鍋入油300克.燒至180度,取金針菇沾面糊入鍋,炸至金黃色,用沙漏撈出,把油控干 5:取一盆,把調(diào)好的醬料倒入,金針菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入攪拌均勻即可 小訣竅 攪拌速度要快,時(shí)間長(zhǎng)了醬料會(huì)把金針菇泡軟,就沒(méi)有脆脆的口感了.也可把黑白芝麻放入碗中一同上桌沾著吃.這樣就不會(huì)軟了!~~

香辣金針菇要怎么做好吃?香辣金針菇要哪些材料?如何做香辣金針菇

香辣金針菇詳細(xì)制作步驟 1. 金針菇去根,洗凈,下入加有鹽的沸水鍋中焯燙,撈出瀝干水分;2. 蛋液加入淀粉、面粉及適量清水調(diào)成面糊;3. 凈鍋上火,注入色拉油燒至五成熱,取金針菇掛勻面糊,逐根下入油鍋中,炸至金黃色,倒出余油;4. 鍋留底油,放干辣椒節(jié)、花椒、姜末、蒜末炒香;5. 倒入炸好的金針菇翻炒,并加入鹽、味精、香油、紅油、花椒油調(diào)味;6. 撒入花生碎(搗碎)和蔥花炒勻,起鍋裝盤(pán)即可.

香辣金針姑的做法

我告訴你個(gè)很簡(jiǎn)單的方法 把金針菇抄一下 然后去買(mǎi)瓶紅油 也叫辣油 一般專賣調(diào)料那有賣的 很和袋的一個(gè)味道

香辣金針菇怎么做如何做好吃

主料 金針菇300g 輔料 油 適量 鹽 適量 辣椒粉 適量 生抽2勺 胡椒粉 適量 花椒粉 適量 步驟1.金針菇整個(gè)從包裝袋里取出,不用掰開(kāi),整個(gè)放在龍頭下沖洗干凈2.用刀把根部切掉3.晾干水分備用4.燒開(kāi)一鍋水,把金針菇放進(jìn)去燙軟5.燙金針菇的時(shí)候準(zhǔn)備調(diào)料,油,鹽,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌勻6.燙好的金針菇瀝干水后,擺在盤(pán)子里7.將調(diào)好的汁淋在上面即可8.如果喜歡吃熱的,可以將金針菇放入鍋里,邊加熱邊將料汁倒進(jìn)去拌勻9.成品 小貼士 金針菇容易熟,不要燙太久.

怎樣自制香辣金針菇:買(mǎi)了不少新鮮金針菇打算腌制起來(lái)慢慢享用,但不知怎么做才好吃,請(qǐng)求高手指點(diǎn),多謝

做法:干辣椒、蒜頭、干蔥頭、花生油、金針菇.首先把油燒開(kāi),放干辣椒進(jìn)油里慢火煮到油變紅色為止,再放蒜頭和干蔥頭下去稍微煮一下.然后把油隔開(kāi)里面的渣再?zèng)鰞龃?金針菇用鹽開(kāi)水稍微的灼軟但不要熟,金針菇瀝干多余水份以后到進(jìn)之前做好的紅油里面加上少量的胡椒粉和味精就完成了.

香辣金針菇的做法

把洗凈的金針菇在開(kāi)水鍋里焯一下(斷生),把水控干后,加入鹽、調(diào)和油、白糖、味精和早已宰細(xì)的小米辣(紅、綠均要,視口味定辣椒的多少),拌勻即可.

辣金針菇怎么做才好吃

主料 金針菇500g 大蒜一頭 五香花生20顆 花生油適量 花椒適量 辣椒適量 鹽適量 味精適量 香油少許 耗油適量 辣椒油根據(jù)個(gè)人喜好 香辣金針菇的做法步驟1. 把金針菇撕碎,用涼水浸泡1–2小時(shí).2. 用熱水綽一下,用涼開(kāi)水洗兩遍,去掉金針菇的蘑菇味.3. 把鍋里倒少量花生油炒香花生,涼透后搗碎.備用.4. 剝好大蒜,搗碎,備用5. 鍋里到入油,放入花椒和符合自己口味的辣椒量,煸透后撈出,再加熱油至冒煙.6. 把花生粒和蒜泥放入盤(pán)內(nèi),把熱油倒入,爆出香味.7. 把準(zhǔn)備好的金針菇放入,放上適量的鹽、味精、耗油、香油,為了顏色好看可放點(diǎn)辣椒油,進(jìn)行攪拌.8. 裝入準(zhǔn)備好的小瓶?jī)?nèi),哈哈,看上去跟外面買(mǎi)的差不多吧,味道也超棒!

香辣金針菇怎么做

配料: 金針菇200克.香菜25克,辣椒油15克,鹽5克,蒜泥、味精、胡椒粉適量. 特色:清淡爽口,咸鮮微辣. 操作: 1、把金針菇洗凈,用開(kāi)水燙一下,撈出擠凈水分,切段裝盤(pán).香菜洗菜洗凈,切段,放在金針菇上面; 2、將辣椒油、鹽、蒜泥、味精、胡椒粉分別放在上面,拌均即可.

正宗麻辣金針菇怎么做

金針菇去根、洗凈、把水控干,切成段狀. 把雞蛋打入碗內(nèi),攪拌均勻.再倒入少許鹽.(喜歡吃辣椒的MM也可以放少許辣椒粉) 上鍋入油,油熱時(shí)倒入金針菇. 炒至3分鐘左右 放少許鹽. 倒入雞蛋,把金針菇和雞蛋拌勻 待雞蛋炒熟即可出鍋.