朋友送的兩瓶楊梅泡的酒已有兩年了還能喝嗎?
可以的 楊梅又稱“珠紅”.果實按色澤可分為紅、白兩種,尤以深紅或紫紅為佳.楊梅汁液豐富,入口酸甜可口,于6~7月成熟.浙江余姚盛產(chǎn)楊梅而名聞天下.楊梅含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等,楊梅葉中含有揮發(fā)性油和鞣質(zhì)酸.楊梅性溫,味甘酸.具有生津解渴,和胃消食,止吐止痢功用.適用于津少口渴、食積腹脹、吐瀉、腹痛、痢疾之人.《本草綱目》曰:“楊梅止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩潰惡氣.燒灰服,斷下痢,甚驗.”有人以為楊梅味酸,吃了會胃痛,其實它屬于堿性食物,有助于平抑肝火,潤肝臟,又助脾胃消化.它含有較多枸櫞酸,有利于祛除血管老化物質(zhì).它還含有維生素B17,有助于抗癌.
楊梅酒放多久合適?保質(zhì)期一般是多少
楊梅浸泡一個星期的時候品味最高,放得越久度數(shù)越低,酒就越甜,放三年以上的楊梅對治拉肚子有特效.
楊梅酒的保鮮期有幾年
楊梅酒抄的浸泡時間也不能太長,一個月之內(nèi)還好,它的時間越長,這個酒的顏色就越深. 但是它的存放的襲時間也不是固定的,是可以由我們的口味來決定的.如果bai喜歡吃酒中的楊梅,那么楊梅酒的就不能泡的時間太du長了,不然楊梅酒沒有味道了. 瓶裝的品牌楊梅酒,一般是可以存zhi放18-24個月的.時間長了就不好了,大概是在12個月內(nèi)喝最好dao.
我泡的楊梅酒已經(jīng)2年了.我是放在地下面的,但是沒有密封嚴,請問能喝嗎
建議不要喝,要不,你拿啊貓啊狗做做試驗唄