腰果樹什么樣
腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果.常綠喬木,樹干直立,高達10米.腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬.有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大干果之一.它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質.它原產于美洲.
腰果是長在地上還是樹上？
應該每個人都吃過腰果吧！不過，到底腰果是長在樹上還是長在地上呢？原本的果實樣子又是怎麼樣呢？說真的，如果不是親眼看過，保證你想破腦袋也想不到腰果居然長這樣；如果不知道那是腰果樹或腰果果實，就算放在你面前，也保證你認不出來。那根本就是外星怪獸植物。
中國傳統歷史小說里都把大英雄形容成耳垂過肩、雙臂過膝，總之就不是個人樣，似乎想要當英雄就得要長那一幅怪樣；看了腰果，卻又覺得這些小說這樣講也還算合理，腰果真的是超好吃的堅果，似乎要好吃，就得要長這怪樣，也似乎就因為長這怪樣，才讓腰果如此好吃。
該怎麼形容腰果的果實呢？應該這麼說，它是分成兩個部分。從腰果樹枝干間結出的腰果首先會長的像顆三角形的酪梨，不過體積大約只有酪梨的1/3，一般被稱之為酪梨蘋果（Cashew Apple），接著，在這酪梨蘋果的下頭會再長出一個彎月形狀的小果實，這才是一般我們在吃的腰果（Cashew Nut），形狀真是怪異到不行。
腰果是熱帶植物，而且要盡量靠海邊會長得好，而泰國喀比、攀牙與PP島一帶就因為氣候適合，因此腰果樹特多，也長得特別好。這些采收下來的腰果就大多送到普吉島或曼谷進行加工，也因此造就了泰國的腰果工業，到泰國，一定得要嘗嘗腰果，滋味真的很不錯。
腰果樹長得有點像橄欖樹，通常會在每年1月開花，并在2、3、4月間結果。一家位於普吉島的「黃競生腰果工廠」負責人張安姬表示，喀比、攀牙等地的腰果農戶通常會在2、3月間采腰果，采的時候通常只采腰果果實Cashew Nut，至於腰果蘋果Cashew Apple因為不耐保存，味道也不好，因此沒有人在采，通常是任由它落地，而且落地后很快就會腐爛；或者目前也有部分商家開發抽取酪梨蘋果的汁液作成腰果汁，但那味道根本與腰果毫無關系。
農家采下腰果后，第一步驟一定要先進行日曬，曬足一整天，之后就可以放進布袋里保存或者外送到各地。收到這些腰果原料的商家如果要進一步加工腰果，就要先將腰果先下水煮2小時，將其外殼煮軟，接著要放置一整天讓其自然冷卻，然后由工人以機器去除外殼，之后要再放進烤箱烘培14個小時，然后再一顆顆去外皮，這時才會呈現我們一般看到的腰果樣。在此之前都還是外星怪獸樣。
等到此一步驟后就要進行品管，去除外觀難看的腰果或破碎腰果，如果不再進一步加工，這時的腰果就是白白的腰果樣，用來作菜最適合。如果進一步加工就是要下鍋油炸并進行調味，或者加鹽、加蜂蜜，這時出來的腰果就是我們一般常見的腰果了。從加工開始到可以吃，通常要歷經3到4天左右的時程。
一般包裝的腰果買回家后，最好45天內就吃掉，如果吃不掉就要放在冰箱里冷藏，如果冷凍也行，大約可以擺個3、4年都不會壞，如果有點軟了，就放進烤箱烤一烤，又是好漢一條。
請問腰果是什么植物結的果實以及該植物的介紹？
一、腰果是常綠喬木或灌木，它的堅果是腎形，又叫做槚如樹、雞腰果、介壽果。
腰果原產熱帶美洲。主要生產國是巴西、莫桑比克、印度。中國海南和云南也有種植。
果仁是營養豐富的美味食品，含脂肪48%，蛋白質21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量礦物質和維生素A、維生素B1、維生素B2，多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。腰果仁油為上等食用油。油餅含蛋白質45%，是優良飼料。副產品有果殼液、果梨等。
果殼含殼液40%左右，是一種干性油，可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果犁柔軟多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白質0.2%，脂肪 0.1%，維生素C0.25%，以及少量鈣、磷、鐵、維生素A等。可作水果食用，也可釀酒，制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
腰果什么樣子啊？要圖片。
腰果
【學名】Anacardium occidentale L.
【別名】雞腰果、介壽果、槚如樹
【科屬】腰果漆樹科（Anacardiaceae）腰果屬（Anacardium）
【特性與特征】常綠喬木，樹干直立，高達10m。單葉革質、互生，橢圓型或倒卵形。圓錐花序，花枝總狀排序。果實由膨大的肉質花托（果梨，即假果）和著生在花托上的堅果（種籽，即真果）組成。不耐低溫，年均溫24～28℃，月均溫23～29℃。喜光，最適宜年日照時數為1500～2000小時。年降雨量1000～1600mm為宜。中性乃至微酸性土壤都適宜，但根系生長喜通氣良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、堿性土及含鹽分過高的土壤均不宜種植，其他各類熱帶土壤均可栽種。
【分布狀況】原產巴西東北部。16世紀引入亞洲和非洲，現分布在南北緯20度以內的幾十個國家和地區。莫桑比克、坦桑尼亞、印度、巴西等國種植最多，中國海南和云南也有種植。
【作用】果仁營養豐富，多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，油餅是優良飼料。副產品有果殼液、果梨等。果殼液是一種干性油，可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果梨柔軟多汁，可作水果食用，也可釀酒，制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
腰果仁是名貴的干果和高級菜肴，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。在國際貿易中，每噸腰果仁價值5000多美元，不愧為世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果殼含油率達11%，腰果油可通過聚合方法生產合成橡膠。用腰果油油漆家具可以耐高溫，據報道，美國的航天飛機，就是用經過科學處理的腰果油作為機身保護層涂料的。
【經濟價值】
腰果樹是一種經濟價值極高的果樹。果柄酸辣甜，可食用，亦可用來釀酒。果仁營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、鹽漬、糖餞均可。如果圖省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同樣含有豐富的水果汁和維生素C，可作為水果生吃，也可以用來制作果醬。腰果含有豐富的果汁，可以直接飲用，是一種清涼爽滑的飲料；還要以作為發酵或者釀酒，在醫學上被廣泛用于糖尿病人的清血劑。果仁的含油量高達40%，是一種高級食用油。從果殼里可以提煉一種芳香油，用來制藥，提煉高級潤滑劑或合成橡膠，果殼里榨出的油，還可以用來制作絕緣油漆、防水紙、厚紙板等的膠粘劑。樹皮上溢流而出的乳狀汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能夠起到防腐、防白螞蟻的作用。腰果樹的木材是制作家具的上等料。腰果樹的樹葉和樹根可以制作藥茶。可以說，腰果樹全身都是寶。
【藥用價值】
1. 假果是由花托形成的肉質果，又稱「梨果」，有陀螺形、扁菱形和卵圓形，有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆嫩多汁，含水分八十七．八％，碳水化合物十一．六％，蛋白質○．二％，脂肪○．一％，還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。味道甜酸適口，是很理想的鮮果。除生食之外，亦可加工成果汁、果凍、果醬、蜜餞，以及用來釀酒等，并有利水、除濕、消腫之功，可防治腸胃病、慢性痢疾等。
2. 真果是著生在假果頂端的腎形堅果，長約25毫米，由青灰色至黃褐色，果殼堅硬，里面包著種仁，這才是我們常說的「腰果」。它的營養十分豐富，含脂肪高達四十七％，蛋白質二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的六十七．四％，亞油酸占十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。無論是油炸、鹽漬、糖餞，皆香美可口，風味獨特。
3. 中醫學認為，腰果味甘，性平，無毒。可治咳逆、心煩、口渴。《本草拾遺》云∶腰果仁「主渴、潤肺、去煩、除痰。」《海藥本草》亦云∶「主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣。」
4. 由于腰果香美可口，并有一定的食療作用，故頗得青睞，喜食者眾。但食之過多，常會出現一些過敏癥狀，輕者腹痛、惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌；嚴重者小兒全身起風團，成年人出現過敏性休克；最危險的莫過于呼吸道水腫。如果喉頭水腫，可致喘憋、窒息，搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人，病情會更重。在哮喘發作期間，支氣管對刺激物的易感性增高。腰果內的某些成分會引起哮喘病人發生I型變態反應，繼而出現一系列臨床過敏癥狀。
http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D1%FC%B9%FB&t=3
腰果是什么東西?能發個圖片并解釋么?
類似花生米的一種干果,味狠香 可以做菜 可以生吃
生活小知識:腰果是怎么長出來的
腰果是源產于巴西的一種雞腰果樹上結出的堅果,可食用,也可作為藥用,16世紀剄種到亞洲和非洲,我國云南、廣西,廣東,福建均有引種.
腰果的營養價值 腰果怎么做最好吃
性味、歸經:甘，平。
功效:補腦養血，補腎，健脾，下逆氣，止久渴。
脂肪含量高達 46.5%，蛋白質 21.2%，糖 22.3%。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性欲，使體重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且營養豐富。富含大量的蛋白質、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1、b2、b6。更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進老年人每天順利排便。
所以，容易維生素攝入不足和肉食少的老年人平時最好能多吃點腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平時做飯時，也常加點。比如，做道常見的腰果蝦仁，拌芹菜、腐竹時加一點腰果，另外，喝粥吃早點時，可以往粥里加點腰果碎粒，補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
腰果樹是一種經濟價值極高的果樹。果柄酸辣甜，可食用，亦可用來釀酒。果仁營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、鹽漬、糖餞均可。如果圖省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同樣含有豐富的水果汁和維生素C，可作為水果生吃，也可以用來制作果醬。腰果含有豐富的果汁，可以直接飲用，是一種清涼爽滑的飲料；還要以作為發酵或者釀酒，在醫學上被廣泛用于糖尿病人的清血劑。果仁的含油量高達40%，是一種高級食用油。從果殼里可以提煉一種芳香油，用來制藥，提煉高級潤滑劑或合成橡膠，果殼里榨出的油，還可以用來制作絕緣油漆、防水紙、厚紙板等的膠粘劑。樹皮上溢流而出的乳狀汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能夠起到防腐、防白螞蟻的作用。腰果樹的木材是制作家具的上等料。腰果樹的樹葉和樹根可以制作藥茶。可以說，腰果樹全身都是寶。
果仁營養豐富，多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，油餅是優良飼料。副產品有果殼液、果梨等。果殼液是一種干性油，可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果梨柔軟多汁，可作水果食用，也可釀酒，制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
腰果仁是名貴的干果和高級菜肴，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。在國際貿易中，每噸腰果仁價值5000多美元，不愧為世界“四大堅果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果殼含油率達11%，腰果油可通過聚合方法生產合成橡膠。用腰果油油漆家具可以耐高溫，據報道，美國的航天飛機，就是用經過科學處理的腰果油作為機身保護層涂料的。
【毒性】
該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為果皮和種皮有毒，其水提取物與皮膚接觸發生刺痛、紅腫和起泡。誤食則引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物給麻醉描靜脈注射均可降低血壓，對小魚的毒性較強。
【生活常識】
1。挑選外觀呈完整月牙行，色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無蛀蟲、斑點者為佳；而有黏手或受潮現象者，表示鮮度不夠。
2。使用前最好將洗凈的腰果浸泡5個小時。
3。應存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在陰涼處、通風處、避免陽光直射。
適用量
每次10-15粒。 油炸、炒食或生吃。亦作菜肴。
不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。
因含油脂豐富，故不適合肝功能嚴重不良者食用。
腰果含油量高，痰多者不宜多吃。
腰果熱量較高，多吃易致發胖。
有的人對腰果特別是變質的腰果過敏，要引起注意。
【藥膳】
蓮薏腰果羹
【原料】腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實、藕粉各50克，糯米100克，白糖適量。
【制作】
1.腰果、蓮子加水煮熟，撈起瀝干。
2.茯苓、薏米、芡實、糯米加水煮軟，放入果汁機中打成糊。
3.將腰果、蓮子加入米羹中，加白糖拌勻。
4.藕粉加適量溫水調勻，加入米羹拌勻即可。
【用法】早晚食用。
【功效】補潤五臟、安神，適用于神經衰弱而失眠者。
腰果蝦仁
【原料】腰果50克，大蝦200克，植物油1000毫升（約耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，鹽2克，味精7克，雞蛋30克，淀粉25克，蔥花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，湯少許。
【制作】
1.將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線。
2.雞蛋打入碗內，加鹽、料酒、淀粉調和，將蝦仁放入，抓勻。
3.鍋內加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。
4.鍋內再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝凈油。
5.原鍋放少量油，加蔥、蒜、姜、料酒、醋、鹽、味精、湯，倒入蝦仁、腰果，顛鍋，淋上香油即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】開胃補腎。
【腰果民謠】
腰果熟了，
蓊郁的腰果林唱起歡歌，
請嘗一嘗吧！親愛的旅游人，
這杯甘露般的果汁，
將甜透你那干涸的心窩。
——非洲莫桑比克民謠
什么是腰果啊?
很好吃的哦!有機會一定要吃哦,不過別貪食哦!
腰果有什么功效
腰果的功效與作用很多,腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處.腰果含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老.經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進性欲,使體重增加.腰果營養十分豐富,富含大量的蛋白質、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1、b2、b6.更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸,這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂,適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病,由于有益油脂豐富,因而還可以促進老年人每天順利排便.所以,容易維生素攝入不足和肉食少的老年人平時最好能多吃點腰果.
腰果盛產于什么地區?什么時間?
如腎形般的腰果,盛產于印度和南美洲,通常以入菜或作成甜品為最常利用的方式,…其中腰果A.occidentale L.現廣植于各熱帶地區,我國廣東、廣西和云南亦有栽培…