爪刀的用法
爪刀是指這種? 是的話去爪子刀吧,有視頻 你要是玩花的話最好用練習(xí)刀,開刃的包刃 最好不要帶出去
誰(shuí)知道要怎么磨刀
1.1，先觀察刀刃：將刀刃朝向眼睛，使刀面與視線成≈30°角。你會(huì)看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線，表示刀已經(jīng)鈍了。
1.2，準(zhǔn)備磨刀石：一定要準(zhǔn)備一塊細(xì)膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大，還要準(zhǔn)備一快粗糙的磨刀石，用來(lái)快速磨刀。如果沒(méi)有固定的磨刀架，可以找一塊厚布（毛巾類）墊在磨刀石下面。在磨刀石上澆一些水。
二、開始磨刀（以刀刃線較粗大為例）：
2.1，先磨內(nèi)刃面。使菜刀與磨刀石呈3°～5°角（內(nèi)刃面越小，切菜時(shí)越省力）。來(lái)回磨刀時(shí)，保持此角度基本不變。每磨幾十下，按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小為止。如果繼續(xù)磨刀，會(huì)使刀刃卷曲，刀刃線加大。
2.2，再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈5°～8°角（外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離，但也不宜太大）。來(lái)回磨刀時(shí)，保持此角度基本不變。每磨幾十下，按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小為止。如果繼續(xù)磨刀，會(huì)使刀刃卷曲，刀刃線加大。
2.3，精磨。換細(xì)膩的磨刀石。按照2.1和2.2的步驟磨刀。磨到以下結(jié)果為止：
A 刃面上看不到粗磨的痕跡。刃面光亮。
B 用手順著刃面摸刀刃，刀刃無(wú)卷曲（不卷口）。
C 按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小，幾乎看不到刀刃。
至此，一把刀就磨好了。
刃面角度的大小依你的切菜經(jīng)驗(yàn)而定，我只能提供一個(gè)刃面角度的范圍。一般情況，用來(lái)切片的菜刀內(nèi)刃面盡可能平一些較好。
該怎么磨刀 刀才會(huì)更快
左邊磨一下,右邊磨兩下
怎樣磨刀？
以菜刀為例，為了敘述的方便，我們把刀刃的兩側(cè)給予定義：握刀后，大拇指接觸的一面為內(nèi)刃面，另一面為外刃面。 一、磨刀前的準(zhǔn)備工作： 1.1，先觀察刀刃：將刀刃朝向眼睛，使刀面與視線成≈30°角。你會(huì)看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線，表示刀已經(jīng)鈍了。 1.2，準(zhǔn)備磨刀石：一定要準(zhǔn)備一塊細(xì)膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大，還要準(zhǔn)備一快粗糙的磨刀石，用來(lái)快速磨刀。如果沒(méi)有固定的磨刀架，可以找一塊厚布（毛巾類）墊在磨刀石下面。在磨刀石上澆一些水。 二、開始磨刀（以刀刃線較粗大為例）： 2.1，先磨內(nèi)刃面。使菜刀與磨刀石呈3°～5°角（內(nèi)刃面越小，切菜時(shí)越省力）。來(lái)回磨刀時(shí)，保持此角度基本不變。每磨幾十下，按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小為止。如果繼續(xù)磨刀，會(huì)使刀刃卷曲，刀刃線加大。 2.2，再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈5°～8°角（外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離，但也不宜太大）。來(lái)回磨刀時(shí)，保持此角度基本不變。每磨幾十下，按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小為止。如果繼續(xù)磨刀，會(huì)使刀刃卷曲，刀刃線加大。 2.3，精磨。換細(xì)膩的磨刀石。按照2.1和2.2的步驟磨刀。磨到以下結(jié)果為止： A 刃面上看不到粗磨的痕跡。刃面光亮。 B 用手順著刃面摸刀刃，刀刃無(wú)卷曲（不卷口）。 C 按照1.1的方法觀察刀刃，直到刀刃線很小，幾乎看不到刀刃。 至此，一把菜刀就磨好了。 刃面角度的大小依你的切菜經(jīng)驗(yàn)而定，我只能提供一個(gè)刃面角度的范圍。一般情況，用來(lái)切片的菜刀內(nèi)刃面盡可能平一些較好。
廚房菜刀要怎么磨才會(huì)鋒利？
1.首先要選一塊好的磨刀石，不用太粗的，太細(xì)的也不好，表面上看到粗砂就行。
2.菜刀有很多種，材料有不銹鋼的，鑄鐵的等等。用途上有砍骨頭的，切菜的等等。砍骨頭的菜刀一般用厚點(diǎn)，重一點(diǎn)的，切菜用的輕薄一點(diǎn)的。這里是用輕薄點(diǎn)的菜刀來(lái)示范磨刀的過(guò)程。
3.正確的磨刀方法，菜刀與磨刀石接觸面盡量多，角度大概15度左右。
4.先兩只手扶著菜刀，一手拿著刀柄，一手拿著刀背；使菜刀與磨刀石充分接觸，受力均勻；菜刀與磨刀石接觸面盡量多，傾斜大概15°左右，然后沿著刀刃的方向斜著磨，磨過(guò)去后把刀拿起來(lái)跟刀石離體，再拉回原來(lái)的位置沿刀刃再磨，反復(fù)這動(dòng)作，不要壓著磨刀石拉回來(lái)磨，那樣會(huì)使磨好的刀刃再鈍化。一面磨幾次后再翻過(guò)去另一面按同樣的方法磨。可以在磨刀石上加點(diǎn)水濕潤(rùn)，這樣可以使菜刀的磨損快一些，當(dāng)然磨刀石也會(huì)磨損快一些，不過(guò)犧牲磨刀石在所難免的了。
5.按這樣的方法反復(fù)磨幾分鐘后，試試菜刀，鋒利很多了。
蝎子爪刀怎么練習(xí)
據(jù)說(shuō)蝎子爪不太適合玩爪花,太重,有人把柄去掉纏上傘繩耍的,爪子刀吧,吧里有很多視頻,小心點(diǎn),這種弧度容易滴血認(rèn)主
怎么樣能磨出把好的菜刀?
1 準(zhǔn)備工作:磨刀前先要把刀上面的油污擦干凈,再把磨刀石安放平穩(wěn),以前面略底 后面略高為宜,磨刀石旁邊放一盆清水. 2磨刀的動(dòng)作:磨刀時(shí),兩腳自然分開或一前一后的站穩(wěn),胸略向前傾斜,右手持刀,左手按住刀面的前端,刀口向外,平放在磨刀石上. 3磨刀的過(guò)程:再刀面或磨刀石上面撒上水,將刀面緊緊貼在磨刀石上,后部略翹起后在推拉磨刀.磨刀時(shí)要用力均勻,等磨刀石表面起沙漿時(shí)再撒水,刀的兩面和前后及中部要輪流均勻的磨到,只有這樣才能保持刀刃平直,鋒利.刀磨完后要用清水洗凈,擦干! 4驗(yàn)刀的刀方法:將刀刃朝上,放眼觀察,如果刀刃上看不見白色的光亮,表明刀以磨好,或?qū)⒌度蟹旁谥讣咨陷p輕拉動(dòng),如有澀的感覺(jué),既為磨好!
木工的手刨刨刃怎么磨
這是一個(gè)帶專業(yè)性的工作,剛開始是磨不好的.磨石一般是用兩塊,一塊就是磨刀用的那種油石,不能太粗,一般就是120號(hào)的,磨石要平整,不要有弧型,這是粗磨,粗磨磨好后就用細(xì)磨了,這個(gè)細(xì)磨,一般老木匠都是自己到河邊找來(lái)的石頭,這種石頭密度高,細(xì)膩,又有點(diǎn)軟.不過(guò)這種石頭不是每個(gè)地方都有的,沒(méi)有的話就用買來(lái)的油石,要比120號(hào)的細(xì)一些的,如240的和320的.磨刨刃的磨石最好不要用來(lái)磨刀,因?yàn)槟ヒ话愕牡逗髸?huì)使磨石彎曲,影響磨刨刃的質(zhì)量.
手動(dòng)磨倒角刀技巧
來(lái)回左右磨,磨快好的時(shí)候,用金剛筆銷平,然后再磨,不要用太大力,并且來(lái)回左右移動(dòng),最后以刀尖方向移后退回. 不管磨什么刀或用何種工具(Lansky, Spyder., 磨石…whatever),磨刀第一要件就是磨時(shí)要保持刀刃的固定刃角,這需要練習(xí),但有一個(gè)老手都知道的小竅門就是磨前先用奇異筆先將刀的開刃區(qū)涂黑,再拿去輕磨幾下后,檢視刃區(qū),若角度正確,則黑 色將完整被磨掉,若否,自己觀察Mark區(qū)后調(diào)整角度,抓到角度后就將感覺(jué)記起來(lái),后續(xù)依此感覺(jué)磨刀.此方法新老手都適用,因?yàn)椴煌队胁煌嵌?就算是專業(yè)磨刀師可能也要依不同刀之角度來(lái)調(diào)整感覺(jué).
收一把自動(dòng)化爪刀什么磨損都可以
當(dāng)然是可以的