茶葉最久可以放多久?
通常情況下,密封包裝的茶葉保質期為12~24個月不等,而散裝茶葉因為暴露在空氣中,容易受潮、吸味、變質,所以保質期比較短,建議不要存放超過18個月.在保存得…
茶葉有多長時間保鮮期
茶葉是一種飲品,有保質期的。過了茶葉保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧。
各種茶葉保存期不同,據說普洱茶有50 60年,價格還挺貴!
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉保質期是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
茶葉保質期多長時間
本人是在天柱山茶葉產地的,所以對綠茶比較了解,就說說綠茶干茶的保質期問題吧。
大家都知道,綠茶屬于不發酵茶,其營養成份、微量元素、干茶色澤、保健作用等都是6大類茶葉中最好的,由于沒有經過發酵,保存方面要求相對其它茶類要高。剛制作好的新茶顏色是碧綠的,非常漂亮,但是不宜馬上飲用,需要待其中的部份物質發生氧化反應后才可用(一般需要存放半個月左右,否則對腸胃有損傷),其時色澤已為深綠或黛綠了。現在被廣泛采用的保存方法是密封,然后低溫冷藏(大概零下5度左右),這樣保存的干茶色、香、味、營養成份等在兩年之內基本是沒有變化的,再長時間就不得而知了(估計也沒有茶葉需要保存兩年以上)。
現在市面上的綠茶保質期有標半年、一年、一年半、兩年的,標識參差不齊,難免讓消費者無所適從。那么過了標識期限的茶葉能不能喝呢?這個其實主要是看茶葉有沒有變質,受標識日期影響不大:建議先取少量干茶沖泡后,看其色、香、味有無異常,如沒有明顯變化,則沒有變質;另一方面,在標識期內因保存不當的綠茶也可能變質:比如茶葉受潮引起的結塊、發霉;長時間沒有密封保存引起的茶葉味道散失等,前者不可飲用,后者則飲之無味。建議自用的茶葉最好拆封后裝入帶蓋子的容器,并在1-2個月內飲用完,以免跑味、受潮等。
還有一點需要特別注意:現在很多家庭將綠茶放在冰箱內保存,保存時一定要密封,防止串味、受潮;取出使用的時候一定要先取出放到常溫環境一段時間(一天即可)后才可拆封,否則極易吸潮 節選自新浪博 客天柱山特產
茶葉保質期有多久?
據了解,一般袋裝茶葉根據茶葉品種不同、生長條件不同等,保質期也不盡相同,有的是一年,有的是兩年,甚至更長時間.一般的茶,還是新鮮的比較好.綠茶的保質期不超過一年半,但如果保存不當,受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了.而像云南的普洱茶,少數民族的磚茶,越陳越香,保質期可達10—20年,又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚.而黑茶卻是放置時間越久越香.
茶葉的保質期是多少
那看是什么茶了,一般保質期1年左右,以6個月內為最佳;而黑茶卻是放置時間越久越香。
貯存茶葉的茶聽,最好一茶一聽,也就是貯存龍井的茶罐,不要再裝別的品種,尤其不可的是,原本裝花茶的茶罐,未經處理便用來貯存綠茶、黃茶及烏龍茶等,因為花茶的花香會浸到這些茶中,使這些茶失去其本來的自然茶香。如果是新買的茶罐,最好提前清洗干凈,清洗時不要使用氣味重的清洗劑,最好用無氣味、易稀釋的食用純,洗凈干燥后,最好先用一些陳茶熏一熏,然后把新茶裝進去。
現在市場上常見的茶罐主要有鐵桶、紙桶和錫桶。紙桶多用在禮品饋贈,一般不用作貯存茶葉,紙桶透氣、防潮性能差,不利于長時間保存;錫桶是家庭貯茶的最佳器具,因為錫桶不易被氧化,不產生異味,而且錫桶材料較軟,所以密閉性更強,但是錫桶的造價比較高,如果不是貯存高檔茶葉,不必一定使用錫桶;鐵桶價格適中,而且保存效果較好,因此家庭貯茶常用鐵桶。
貯茶用的鐵桶,最好有大有小,容量大的茶桶,裝入茶葉后,不宜經常開啟,要備一個小桶,每次取適量茶葉存入,飲用時,從小桶取茶。
從市場上購買回來的茶葉,暫時不用的,必須妥善貯存保管,即使是紙盒包裝的小包裝茶和鐵聽包裝茶,也是如此。因為它們并不是完全密閉的,存放時間長了,仍很容易變質。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性,故存放時用什么盛器、用什么方法,均有一定的要求。無論采用哪種方法貯存茶葉,都首先要求包裝材料無異味,具有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,以減少與空氣的接觸,存放的地方要干燥、清潔、無異味。
買回的小包裝茶,無論是復合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶,都必須放在能保持干燥的地方。如果是散裝茶,可用干凈白紙包好,置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中,壇口蓋密。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中,至少可保存半年基本不變質。總而言之,保存茶葉的條件:一是要干燥,二是最好低溫(5℃左右)。
黑茶的存放方式很簡單,實際上只需要將茶品放置在干燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風處,越陳越香需放在干凈的處所,
茶葉能保存多長時間
茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法:
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
法意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
呵呵 順便談談專門適合存放茶葉的冰箱吧:海爾四溫區冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據介紹,這款冰箱獨特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月,軟冷凍室可以放6個月,不但茶葉顏色不會變,而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣,可以從根本上解決儲存茶葉難的問題。現在,海爾四溫區冰箱成了茶農們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。
茶葉是一種飲品,當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧。
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質,因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導致茶葉無形之中會發生質變,使其喪失原茶風味。與散裝茶相比,包裝茶的優點較多,比如不易受到污染,不易變質,而且規范的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。消費者一旦發現質量問題容易投訴。所以,在茶葉的發展方向上,今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。
茶葉一般能存放多久
一般的18個月 教你幾種貯藏 塑料袋、鋁箔袋貯存法 金屬罐裝貯存法 冰箱中冷藏
驚天大爆料 各類茶葉的保質期是多久
就像許多食品一樣,茶葉也是有保質期的。過了期的茶葉不僅營養流失,口感下降,而且還可能滋生細菌,危害健康。
綠茶——保質期1年左右
一般來說,常溫下,綠茶的保質期在1年左右,而如果保存不當的話,可能到8、9個月就開始枯黃,變味了。所以保存綠茶時,最好有個專門的冰箱,可以延長到18個月左右。
紅茶——保質期2年以上
紅茶因為經過發酵,保質期比綠茶較長一些,可達到2年。但即使紅茶保存得很好,2年以上也會出現變味現象。因此,還是趁早喝完為宜。
黃茶——保質期1年
黃茶的制作工序只比綠茶多了一道悶黃,所以二者品質相差不多,保質期也基本在1年左右。
白茶——保質期3年
實際上白茶可以儲存很長時間,有所謂“1年茶,3年藥,7年寶”的效果。但白茶的保存要求比較苛刻,普通人很難做到十全十美,因而推薦存放3年即可。
黑茶——散茶保質期3至5年、緊壓茶保質期10至15年
像白茶一樣,黑茶在衛生、干燥、無異味的環境下,可以長期保存。一般來說,散茶3到5年,滋味最佳;緊壓茶10到15年,時間罕見。
普洱茶——熟茶保質期15年
普洱茶的生茶最好放置1年以上再喝,不會傷胃;而普洱茶熟茶可以儲存15年以上,甚至20年都不成問題,有極強的藥用價值。但那樣的茶,實在是鳳毛麟角。
烏龍茶——保質期18個月或2年左右
現在的烏龍茶有清香型鐵觀音、文山包種等,這些都沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微,因此保質期并沒有想象中的那么長,一般來說,可以放在冰箱里冷藏18個月左右。而另一些烏龍茶,如炭香型鐵觀音、武夷巖茶等等,經過烘焙的就算放上2年也還能喝。
當然,這些茶葉的保質期只是個大概標準,具體還要看茶葉的儲存環境、茶質的等級等等。
茶飲品的保質期是多長
茶飲品保質期在常溫下為十二個月.
綠茶保質期多少
綠茶的保質期
綠茶屬于未發酵茶,它的保質期一般在18個月左右,放得太久會變質。而在某些特定條件下,綠茶的保質期可延長至三年以上。綠茶在保存的時候忌潮濕、忌高溫、忌陽光、忌氧化、忌異味。
紅茶的保質期
紅茶屬于全發酵茶,它的保質期要比綠茶長一點。一般來說,散裝紅茶的保質期為18個月,一般袋裝紅茶的保質期是24個月,而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存3年左右,紙袋包裝的紅茶可保存2年左右。
烏龍茶的保質期
烏龍茶屬于半發酵茶,它的保質期一般在2年左右,散裝的保質期會短些。另外,烏龍茶的保質期與它的發酵程度和保存方式有關,要挑選密封的儲存器具,放在干燥、避光、不通風、無異味的地方。
白茶的保質期
白茶是我國茶葉中的特殊珍品,有人說白茶存放時間越長,其藥用價值越高,但白茶也是有保質期的!在保存好的前提下,才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
黑茶的保質期
黑茶屬于全發酵茶,它們的保質期比較長,一般可達到10~20年,普洱茶、磚茶這些都是如此。當然,想要黑茶的保質期長點,保存同樣很重要。