什麼是安康魚啊?
世界上最深的馬里亞納海溝深處,基本上沒有生物活下去的條件與可能.可就是在這樣的深海里,卻有一種叫“安康”的魚快樂地活著,生兒育女,一代一代地繁殖著. 摘自 http://wenwen.sogou.com/z/q716175351.htm
安康魚會好吃嗎
安康魚燉豆腐 1.先把安康魚剖肚去內(nèi)臟洗干凈并剁成小塊,鍋里水燒開把魚塊放進去綽一下,撈出來控好水份.在把豆腐切成一厘米的方塊,放開水綽一下,撈出控干.蔥、姜、蒜拍碎,小尖辣椒切成粒. 2.待鍋內(nèi)油熱,依次放入紅尖椒、蔥、姜、蒜爆鍋,然后放入豆面醬推勻,倒入少許料酒、醋,把魚塊、豆腐塊放入鍋內(nèi)輕輕翻炒一下,再撒少許鹽,再倒入水,水必須漫過魚塊、豆腐塊,這樣做出的魚味道才會鮮美. 3.燉到魚汁收斂,在撒上蔥末、香菜末即可.
黃燜安康魚怎么做?
材料安康魚 1只 大蒜 3瓣 生姜 半塊 西芹 2根 葵花子油 適量 醬油 適量 糖 適量 做法1、魚殺好切塊,清洗干凈,放在菜筐里滴干水分. 2、大蒜生姜切碎. 3、西芹切菱形片. 4、熱鍋下適量油,下打算和生姜爆香,下魚塊迅速翻炒. 5、等魚肉變色,加醬油、糖和西芹片繼續(xù)翻炒幾下. 6、蓋上蓋子燜,記得不需要加水,這安康魚肉體柔然水分比較多. 7、大約燜燒20分鐘,起鍋前撒上西芹葉,翻炒幾下裝盤.—江西新東方
安康魚怎么做好吃??
水煮的,要清淡的那種!一定好吃的,我是這么吃的.
安康魚有哪些俗名?
安康魚,俗名“蛤蟆魚”、“老頭魚”、“結巴魚”、“丑婆”、“海鬼魚”等.體柔軟,無鱗,頭和體的邊緣有許多皮質(zhì)突起.安康魚是一種深海魚.人類已知的安康有250多種.他們遍布于世界的溫帶海洋中50米至100米深的海底. 安康魚長著一個超級大的、布滿了牙齒的嘴巴和罕見的平平的身體.另外,它的身體上的皮膚還黏糊糊的.但是,就是這么一種外表丑陋的家伙仍然在為滿足人們的“口福”作貢獻. 在歐洲和北美,有數(shù)百萬人喜歡吃這種味道鮮美的大魚,它因此常常被稱為“窮人的牡蠣”.
黑角安康魚好吃嗎?
雖然黑角安康魚長相極其怪異,可是它的營養(yǎng)卻十分豐富,肉質(zhì)富含膠質(zhì).安康魚肝味道鮮美,被稱為“海中鵝肝”.
安康魚的做法
主料 安康魚 2條 輔料 蔥,姜, 適量 蒜,辣椒 適量 鹽,糖 適量 醋,料酒 適量 老抽醬油 適量 芝麻辣醬 適量 雞精,麻油 適量 淀粉 適量 步驟 1.洗凈獅子魚,2.用淀粉洗凈內(nèi)臟,3.瀝干水份.4.魚切大塊 2.做法1.準備蔥,姜,蒜,辣椒. 2.油熱放蔥,姜,蒜,辣椒爆香, 3.放入魚塊煸炒. 4.加鹽,糖,醋,料酒,老抽醬油,大火煮10分鐘.(不放水) 3.5.把內(nèi)臟放下去煮10分鐘, 6.加芝麻辣醬煮2分鐘, 7.加蔥花,雞精,麻油, 8.裝盆
請問安康魚的做法?我要嵐山海鮮做法!
材料 : 安康魚(斬粗塊),蘿卜片,水芹,豆芽,辣椒,姜片, 蒜蓉. 調(diào)味料 : 辣椒醬/辣椒粉各兩大匙, 料酒,麻油,生抽/老抽,香醋. 做法 : 半鍋水加姜片/料酒燒開,放進安康魚塊燙煮4-5分鐘,撈起用冰水沖洗干凈; 兩大匙油燒熱,放進姜片/辣椒/蒜蓉爆香,加入魚塊拌炒均勻,注入兩飯碗清水燒開,放進蘿卜片和所有調(diào)味料燒煮10分鐘,加豆芽/水芹繼續(xù)煮3-4分鐘即可
安康魚為啥要剝皮
皮比較堅韌 不好入味 口感差
安康魚好吃嗎
你覺得好吃的哈就好吃哦.每個人的口味不同.