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世界上的頂級(jí)巧克力有哪些啊
英國(guó)吉百利
“吉百利”(Cadbury)是英國(guó)歷史最悠久的巧克力品牌之一，也是英國(guó)最大的巧克力生產(chǎn)商。吉百利生產(chǎn)的巧克力屬于傳統(tǒng)的英國(guó)風(fēng)味。
比利時(shí)列奧尼達(dá)斯
起源于1913年，所有的LEONIDAS(列奧尼達(dá)斯)巧克力都是在布魯塞爾制作完成的，原料都是采用最好、最高品質(zhì)的材料：純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃，多達(dá)80種不同的口味，也是惟一的鮮巧克力，每一粒巧克力從出品到親自入口品嘗均絕對(duì)不超過(guò)4周。
比利時(shí)香濃河
起源于比利時(shí)布魯塞爾的Godiva，由巧克力大師Joseph Draps一手創(chuàng)辦，并以傳說(shuō)中尊貴的Godiva夫人命名，至今已超過(guò)175年歷史，以優(yōu)雅的香味和口感著稱于世。“香濃河”采用比利時(shí)原裝頂級(jí)進(jìn)口原料和制作工藝，巧克力口味細(xì)致醇厚、余韻優(yōu)雅綿長(zhǎng)；色澤明快層次分明。
德國(guó)rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。
德國(guó)storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外層是黑巧克力外衣，里層是巧克力涂層，最里面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力：生產(chǎn)出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鉆濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利時(shí)Leonidas巧克力：唯一的鮮巧克力，每一粒LEONIDASPRALINES從出品到您親自入口品嘗均絕對(duì)不超過(guò)4周。口味有：鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。
比利時(shí)“吉利蓮”巧克力：唯一被比利時(shí)王室授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放?，有“巧克力王?guó)中的至尊”之稱?，F(xiàn)主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
比利時(shí)的DucD’o（迪克多）巧克力：產(chǎn)品種類有：雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法國(guó)德菲絲巧克力：又稱“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你裝，大盒價(jià)格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常松軟，味道香濃。
英國(guó)梅費(fèi)爾的本狄克斯（BendicksofMayfair）公司：特色產(chǎn)品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費(fèi)爾薄荷（theMayfairMint）巧克力、維多利亞薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典Marabou巧克力：巧克力樣子不是很精致，但口感不錯(cuò)，而且可可味濃郁。
意大利巴拉荻和米蘭諾（Baratti＆Milano）商店：原料為美國(guó)和非洲的可可豆。產(chǎn)品種類包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外國(guó)富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和復(fù)活節(jié)巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pascualchocolatepudding）。奧地利莫扎特（mozart）巧克力：純手工制造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。
澳大利亞PATON’S巧克力：口味跟FERRERO（費(fèi)列羅）的MON－CHERI（蒙雪麗）差不多。外層的巧克力可可脂含量21％，內(nèi)含一整顆榛子仁。
巧克力有哪些有名的牌子？分別介紹下那些牌子的歷史
英國(guó)吉百利 （Cabdury) 吉百利·史威士公司是全球最大的糖果公司之一，同時(shí)公司的飲料在美洲和澳大利亞頗具影響力。吉百利的歷史可以追溯到200多年以前。今天，吉百利·史威士的品牌在全球幾乎每個(gè)國(guó)家都可以看見(jiàn)。到目前為止，公司在全球雇傭了50000余名員工。在35個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)工廠或辦事機(jī)構(gòu)。吉百利·史威士公司的全球總部在英國(guó)倫敦。2004年吉百利被評(píng)為英國(guó)最受歡迎的企業(yè)之一。
比利時(shí)列奧尼達(dá)斯
經(jīng)典浪漫的歐洲巧克力：
比利時(shí)以制作巧克力的歷史悠久而聞名。“Praline”這個(gè)字是比利時(shí)高級(jí)巧克力的代名詞，“Leonidas（列奧尼達(dá)斯）”則是“Praline”的第一品牌。
起源于1913的比利時(shí)LEONIDAS（列奧尼達(dá)斯）巧克力，目前全世界已擁有2000多家專賣店，分布在布魯塞爾、巴黎、倫敦、紐約、華盛頓、東京、香港、新加坡、臺(tái)北、上海、北京、廣州、武漢等各大都市。
所有的LEONIDAS（列奧尼達(dá)斯）巧克力都是在布魯塞爾制作完成的，原料都是采用最好、最高品質(zhì)的材料：純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃，多達(dá)80種不同的口味，從美味的栗子巧克力到絕妙香味的曼濃咖啡、開(kāi)心果仁到香檳酒，直至到低糖的巧克力，且每種都擁有獨(dú)一無(wú)二的制作配方，保證誰(shuí)都會(huì)被它獨(dú)特的奇妙魅力所吸引。
LEONIDAS（列奧尼達(dá)斯）最主要的特點(diǎn)就是它的新鮮度和不含防腐劑，絕對(duì)100%手工制造。這也使得其產(chǎn)品的保質(zhì)期只有短短的60天，因此全球所有的LEONIDAS（列奧尼達(dá)斯）代理商都必須每14天從布魯塞爾空運(yùn)進(jìn)口新鮮巧克力，配上精美的包裝，絕對(duì)滿足顧客高檔品位追求。
大多女性顧客擔(dān)心的肥胖問(wèn)題，在LEONIDAS（列奧尼達(dá)斯）巧克力身上絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)。純手工制造及高品質(zhì)的材料構(gòu)成了低卡路里的LEONIDAS（列奧尼達(dá)斯）巧克力。更有推出不久的無(wú)糖系列讓您大可在放心品嘗美味的同時(shí)，將擔(dān)心身材肥胖等的煩惱拋諸腦后，去體驗(yàn)一下真正的絲滑口感。
比利時(shí)香濃河
起源于比利時(shí)布魯塞爾的Godiva，由巧克力大師Joseph Draps一手創(chuàng)辦，并以傳說(shuō)中尊貴的Godiva夫人命名，至今已超過(guò)175年歷史，以優(yōu)雅的香味和口感著稱于世?！跋銤夂印辈捎帽壤麜r(shí)原裝頂級(jí)進(jìn)口原料和制作工藝，巧克力口味細(xì)致醇厚、余韻優(yōu)雅綿長(zhǎng)；色澤明快層次分明。
德國(guó)rittersport巧克力
德國(guó)rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。
比利時(shí)“吉利蓮”巧克力
比利時(shí)“吉利蓮”巧克力：唯一被比利時(shí)王室授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放疲小扒煽肆ν鯂?guó)中的至尊”之稱?，F(xiàn)主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力：生產(chǎn)出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鉆濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
澳大利亞PATON’S巧克力
口味跟FERRERO(費(fèi)列羅)的MONCHERI(蒙雪麗)差不多。外層的巧克力可可脂含量21%，內(nèi)含一整顆榛子仁。
奧地利莫扎特（mozart）巧克力
奧地利莫扎特（mozart）巧克力：純手工制造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。
西班牙帕斯卡布丁巧克力
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)看電影,看電視的好伴侶
意大利巴拉荻和米蘭諾
意大利巴拉荻和米蘭諾（Baratti＆Milano）商店：原料為美國(guó)和非洲的可可豆。產(chǎn)品種類包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外國(guó)富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和復(fù)活節(jié)巧克力蛋
瑞典Marabou巧克力
瑞典Marabou巧克力：巧克力樣子不是很精致，但口感不錯(cuò)，而且可可味濃郁。
英國(guó)梅費(fèi)爾的本狄克斯
英國(guó)梅費(fèi)爾的本狄克斯（Ben dicksofMayfair）公司：特色產(chǎn)品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費(fèi)爾薄荷（theMayfairMint）巧克力、維多利亞薄荷（theVictoriaMint）巧克力。
法國(guó)德菲絲巧克力
法國(guó)德菲絲巧克力：又稱“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你裝，大盒價(jià)格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常松軟，味道香濃。
比利時(shí)的DucD’o（迪克多）巧克力
比利時(shí)的DucD’o（迪克多）巧克力：產(chǎn)品種類有：雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味
咖啡分哪幾種?
一、巴西（南美）山多斯咖啡：
二、哥倫比亞（南美）曼特寧：
三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)：
四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感
舒適，有迷人的芳香。
五、藍(lán)山咖啡：
六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：
七、牛奶咖啡(Melange)：
黑咖啡和熱牛奶各一半，有時(shí)還加上調(diào)好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀(jì)土耳
其人圍困維也納時(shí)的正宗調(diào)配方法。
八、奶油咖啡(Einspaenner)：
類似濃咖啡，咖啡上再放入調(diào)制好的奶油。糖視個(gè)人口味而定。
九、維也納冰咖啡(Wiener Eiskaffee)：
冷咖啡加香草冰淇淋和調(diào)制好的奶油。器皿為長(zhǎng)形的高腳杯。糖視個(gè)人口味而定。
十、奶油熱可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)：
熱可可加配制好的奶油。
http://www.shop-show.com/drink/coffeegl.htm（咖啡的歷史、文化、效用、分
類、種類、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）
十一、摩卡咖啡：
十二、薩爾瓦多咖啡：
十三、夏威夷咖啡：
具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣，中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上
一層樓。
十四、巴西咖啡：
酸味和苦味可藉由烘培來(lái)調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強(qiáng)烈
苦味，適合來(lái)調(diào)配混合咖啡。
十五、曼巴咖啡：
曼特林配上巴西，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配。
十六、康娜咖啡：
夏威夷康娜地區(qū)火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為獨(dú)特。
十七、圣多斯咖啡：
主產(chǎn)于巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。
十八、爪哇咖啡：
產(chǎn)于印尼爪哇島，屬于阿拉比卡種咖啡。烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡，無(wú)酸味。
十九、瓜地馬拉咖啡：
帶有上等的酸味與甜味滑潤(rùn)順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。
二十、吉力馬札羅山：
酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會(huì)散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培
后會(huì)產(chǎn)生柔和的苦味，適合來(lái)調(diào)配混合咖啡。
二十一、冰拿鐵咖啡：
利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會(huì)混合，成為黑白
分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺(jué)效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫
的溫馨感覺(jué)。
二十二、歐蕾冰咖啡：
—制作方法 (二人份) —
1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。
以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。
2. 先加入適當(dāng)?shù)奶庆稘饪s咖啡中，然后準(zhǔn)備二個(gè)玻璃杯，并裝滿冰塊。
3. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯并攪拌均勻。
4. 依照個(gè)人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清涼香醇的
歐蕾冰咖啡了。
二十三、馬琪雅朵 Macciato：
—材料—
濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 牛奶泡沫適量
一般咖啡制法：咖啡粉18公克 牛奶泡沫適量
制作方法 (一人份)
先將咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯Macciato
二十四、瑞士巧克力咖啡：
巧克力一直是歐洲人尤其是瑞士人的最愛(ài)。天冷的時(shí)候,歐美人士都習(xí)慣皮包里放
些巧克力糖,以備充饑耐寒的不時(shí)之需。將巧克力加在咖啡里可以調(diào)和苦味,補(bǔ)充熱
量,巧克力咖啡現(xiàn)在已經(jīng)成為歐洲人在山上滑雪時(shí)最愛(ài)的熱飲了。
—材料—
濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g
一般咖啡制法：咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖漿 30cc
—制作方法—
1. 將巧克力粉或糖漿放入咖啡杯內(nèi)
2. 將剛煮好的咖啡沖入杯內(nèi)約八、九分滿,攪勻即成
二十五、卡布奇諾?拿鐵咖啡：
卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛
奶，此時(shí)咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此
得名。 拿鐵咖啡其實(shí)也是意大利咖啡的一種變化（意大利人確實(shí)善變），只是在
咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動(dòng)為1：2：1即成。
二十六、卡布其諾 Cappuccino：
—制作方法—
濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 水量50cc 熱牛奶50cc 牛奶泡沫適量
咖啡制法：咖啡粉18公克 水量120cc 等量熱牛奶 牛奶泡沫適量
—做法—
1. 準(zhǔn)備打泡的熱牛奶
2. 咖啡、熱牛奶各半倒入杯內(nèi)
3. 上面加滿牛奶泡沫
二十七、土耳其咖啡：
至今仍采用原始煮法，復(fù)雜的工藝帶著幾許異國(guó)情調(diào)的神秘色彩。從中，我們可以
窺視到奧斯曼帝國(guó)盛極一時(shí)。
—土耳其咖啡制作方法 (一人份)—
1. 將12g深烘焙的咖啡豆，與適量的肉桂或豆蔻等香料一起細(xì)磨。(視個(gè)人喜好而
定，也可以不加)
2. 將上列細(xì)粉放入鍋內(nèi)，加水煮沸約二十秒。
3. 待咖啡渣沈淀在鍋底，再輕輕地將上層澄清的咖啡倒出。
3. 其喝法可加檸檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等來(lái)喝咖
啡，味道相當(dāng)?shù)奶厥狻?
二十八、皇家咖啡：
這一道極品可是由一位能征貫戰(zhàn)的皇帝發(fā)明的，對(duì)了，他就是法蘭西帝國(guó)的皇帝拿
破侖！他可不喜歡奶味，他喜歡的是法國(guó)的驕傲——白蘭地！（又一個(gè)在咖啡中摻
烈酒的家伙！）藍(lán)色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香
，苦澀中略帶甘甜……法國(guó)的高傲，法國(guó)的浪漫。
—皇家咖啡制作方法 (一人份)—
1. 先沖泡出90cc熱藍(lán)山咖啡，倒入預(yù)熱過(guò)的瓷杯中。
2. 將皇家湯匙(湯匙兩端皆有精美花樣的邊或以稍淺的湯匙替代)橫放在杯上，湯
匙上倒入白蘭地并點(diǎn)火。
將點(diǎn)燃之藍(lán)色火焰的白蘭地倒入杯子中，即可品嘗。
二十九、魔力冰淇淋咖啡：
這一道充滿創(chuàng)意與富有變化的神奇口味只屬于年輕的你！在冰涼的香草冰淇淋上倒
入意大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構(gòu)圖，魔力般水乳交融
的冰品咖啡，只留芳香與清爽在你口中。
三十、摩卡冰沙：
—材料—
1.冰咖啡(一人份)
2.香草冰淇淋三大匙
3.巧克力糖漿適量
4.碎冰塊適量
5.發(fā)泡鮮奶油適量
—制作方法 (一人份)—
1. 將適量冰塊放入果汁機(jī),再將無(wú)糖的冰咖啡倒入
2. 倒入約2大匙的巧克力糖漿
3. 再將香草冰淇淋加入，可增加甘甜風(fēng)味，可依個(gè)人喜好增減
4. 再加些碎冰塊，攪拌20～30秒
5. 倒入玻璃杯后，加入適量發(fā)泡鮮奶油及巧克力糖漿
三十一、苦冰咖啡：
—材料—
濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
一般咖啡制法：咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
—制作方法—
1. 在牛奶里加入糖漿,倒入杯中
2. 將冰塊放入杯中
3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗的紅白二層
三十二、鴛鴦冰咖啡：
紅茶加咖啡的「鴛鴦」不只能做冰的,還可以做成熱飲,彷佛象徵一對(duì)同命鴛鴦,無(wú)
論水深火熱、冰天雪地,都是生命共同體。
喝之前加些濃甜煉孔調(diào)和味道,想入是象徵生活里還有許多甜甜蜜蜜。
—材料—
冰紅茶 半杯
冰咖啡 半杯
煉乳適量
—制作方法—
1. 將冰紅茶與冰咖啡各半混合置於一杯
2. 飲用時(shí)以煉孔調(diào)節(jié)甜度
P.S.喜好熱飲的朋友,將紅茶和咖啡改為熱的即可
三十三、愛(ài)爾蘭咖啡：
名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香，愛(ài)爾蘭人視威士忌如生命，也少不了在咖啡
中做些手腳！以威士忌調(diào)成的愛(ài)爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來(lái)。一絲
成熟的憂郁…… 小心，咖啡喝多了也會(huì)醉。
三十四、康寶藍(lán)?馬琪雅朵咖啡：
意大利咖啡真是”百花齊放”，又開(kāi)出康寶藍(lán)與馬琪雅朵兩朵花來(lái)。只要在意大利濃
縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍(lán)。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在
深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 在意大利
濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細(xì)軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵
。不象康寶藍(lán)，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。
三十五、綠茶咖啡：
三十六、摩卡霜凍咖啡：
三十七、馬薩克朗：