地牯牛可以和鴨煲湯嗎
可以的
地牯牛，又名甘露兒、寶塔菜、地蠶、螺獅菜，12～1月盛產。常做觀賞植物，因形似蠶寶寶，頗為奇特，1996～2000年間，坊間偽稱是新鮮的「冬蟲夏草」而聲名大噪，價錢高昂，許多人受騙仍不知情，但經推廣之後，目前已成為新興蔬菜。株高15～25公分，莖方形，全株密生細毛，葉對生，長卵形，先端鈍，鋸齒緣，春至夏季開花，花冠淡紫色，地下塊莖具短節狀，白色，形似蠶體，質脆。
該品組織細嫩，晶瑩剔透，香脆可口，風味獨特、營養十分豐富，不僅是良好的食物而且還有較高的藥用價值，據《本草綱目》記載：地牯牛有利膽利尿、鎮靜、潤肺益腎、滋陰補血等功能，類似冬蟲夏草，常食用有保健作用，飯后食用能幫助消化，酒后食用還要解酒。利肝膽、益脾腎、是難得的天然食品。
誰知道黔江的土特產是什么？
黔江土特產：
地牯牛泡菜：又名草食蠶、寶塔菜，是武陵山區絕無污染的地方土特產，是難得的天然綠色食品，2001年入選旅游指定商品和”消費者信得過商品”。
“蓬江牌”牛肉脯：重慶市蓬江食品有限公司生產，產品先后獲省（市）國家級優質證書、中國食品博覽會榮獲”中國優質食品”稱號、2000年重慶市政府命名為”消費者最喜愛產品”，2001年入選為旅游指定商品和”消費者信得過商品”，列為地方名優產品。
姬松茸：姬松茸，又名巴西菇，俗稱老鷹菌，原產于巴西。姬松茸是一種食、藥兼用菇類，含豐富蛋白質、糖類、脂肪、纖維、18種氨基酸，多種礦物微量元素，對腫瘤的抑制可達100%，對增強體質有神奇的功效，可以開發出多種保健品，被稱為“菌類之王”，并被日本醫學界稱為“地球上最后的食品”。
珍珠蘭茶：”雙綠”牌珍珠蘭茶系列產品達10大品系80多個包裝規格，產品暢銷國內20多個省市，并出口日本、俄羅斯、阿根廷等。產品先后獲部、省級金獎，重慶市名牌產品，99年中國國際農業博覽會名牌產品，重慶市消費者者喜愛產品等殊榮。
馬喇貢米：“馬喇貢米”具有悠久的歷史，馬喇古稱鵝湖鄉，清朝初期，馬喇生產的”白腳粘”大米于康熙年間被送往京城，備受皇帝贊賞，“馬喇貢米”由此得名。
黔江的特產,風土人情,地理環境如何?
很好啊. 黔江人愛吃涼拌折耳根、榨肉、鹽菜顛、豆施、霉豆腐啊等等… 黔江特產有地牯牛、牛肉脯、臘肉、雞雜…. 地理環境么.城區就是群山環繞,有一些還不錯的景點嘛. 最近黔江在搞“提升城市新形象”的活動,城區環境大轉換啦,搞得很好的,做為一個黔江人,我自豪了! 好吧,歡迎你來黔江.如果你要請導游,優先錄用我吧,價格可以優惠的….. 我只是個普通小市民,沒有做導游的經歷.不過你要是想吃城區好吃的東西,找我,我帶你去.