電飯鍋焗雞怎么做
電飯鍋焗雞怎么做 材料 雞翅2個,鹽焗雞粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,蔥,米 做法1.雞翅洗干凈晾干水,用刀在表面劃開幾刀或者用叉子扎孔備用、姜、蔥、蒜切碎備用.2.油、麻油混合加熱、加入姜、蔥、蒜炒香后熄火,稍微放涼后加入大…
做法,電飯煲焗雞怎么做好吃,電飯煲焗雞的家常做法
用料 鮮雞 1只 紅蔥頭(或洋蔥) 40g 生姜 20g 生抽 5g 鹽 3g 小蔥 1把 電飯煲焗雞的做法 1先把雞洗干凈,修修指甲,順便把指甲也砍掉.2接著給雞的全身抹鹽,做個全身馬殺雞.按摩的手法要張弛有度,讓鹽份慢慢滲入肉脂里.3再抹生抽,…
電飯煲焗雞是怎么做的?
電飯煲焗雞 原料 光雞1只約750克,姜1塊,蔥10條,芫茜5棵. 調(diào)味:花生油3湯匙,老抽3湯匙,鹽1茶匙,蠔油2湯匙,糖1湯匙,生抽2湯匙,廣東米酒2湯匙. 制作:(1)光雞洗凈.姜磨成茸加上面調(diào)料拌勻,搽勻雞身內(nèi)外腌20分鐘.(2)蔥芫茜墊在電飯煲底,放入雞及調(diào)味料加蓋.約15分鐘便熟.切件上碟淋上原汁就可.特色:原汁原味,制作非常簡
電飯煲焗雞的做法有誰知道?
雞清理干凈后,抹上鹽,放在盤子中晾干水分后,將蔥段和姜片放在雞腔內(nèi),就的表皮抹上點生抽上色,然后放進(jìn)電飯鍋里(不用放水),按下開關(guān),等跳制后,將雞翻過來再按一次,等跳了后,不要立刻打開鍋蓋,稍稍燜20分鐘后再打開,切件就可以了.
超簡單電飯鍋焗雞的做法步驟圖,怎么做好吃
超簡單電飯鍋焗雞的做法 1、姜削皮,洗干凈2、先拍碎,再剁成蓉 (拍碎后會更容易剁的)3、添加1.5勺鹽巴在姜蓉中繼續(xù)剁均勻.4、放置一邊備用.5、用調(diào)好味的姜蓉,給洗干凈的雞按摩.(按摩要均勻,時間久一點沒關(guān)系,這樣才能更加的入味的)6、雞腸,雞腎,雞心也用姜蓉拌一下.7、最后把姜蓉和雞雜一起塞進(jìn)雞肚子內(nèi).8、放置一邊9、加熱電飯鍋10、微微熱的時候,加入適量的油在鍋底.11、蓋上蓋子加熱一會12、把雞放進(jìn)電飯鍋,蓋上鍋蓋開啟做飯模式.13、第一次做飯模式已完畢.14、給雞翻一翻身.15、蓋上蓋子,再開啟一次做飯模式.16、基本做飯模式2次,雞已經(jīng)熟了.直接上碟,趁熱手撕著吃就好了.涼了就沒那么好吃了.
電飯煲鹽焗雞做法
電飯鍋鹽焗雞的原料:雞 電飯鍋鹽焗雞的配料:蔥、姜 電飯鍋鹽焗雞的調(diào)料:雞粉 電飯鍋鹽焗雞的做法: 1、 把雞洗干凈,剁去頭,脖子,雞爪和屁股,擦干水; 2、 用半包鹽焗雞粉把雞里外涂抹一遍,放入保鮮袋里腌1個晚上; 3、 …
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步驟 1.雞洗干凈,用廚房紙擦干水分,加適量的鹽腌制10-20分鐘. 2.姜切片或切成姜絲備用 3.熱鍋下油 4.將腌制好的雞放到鍋里,煎一會.先煎有雞皮的一面. 5.有雞皮的一面煎得微黃后,煎另外一面. 6.稍微煎一會,加入適量的開水進(jìn)行燜焗.用中小火開始燜焗. 7.10分鐘后揭開蓋子,加點醬油上色. 8.把雞肉反轉(zhuǎn),用鍋鏟反復(fù)澆淋已加醬油的汁水,給雞上色. 9.再蓋鍋蓋,焗五分鐘后揭開蓋子大火煮至汁水收濃關(guān)火. 10.放涼斬件,再澆上收濃的湯汁即可食用.
如何用電飯煲做鹽焗雞
原料:童子光雞一只(約750克)、鹽1小匙、鹽焗雞粉1包、料酒20ml、麻油2大匙、蔥姜適量. 做法: 1、將光雞洗干凈后用干布或紙巾吸干水分,用鹽在雞的周身抹一遍,腌制半小時; 2、將鹽焗雞粉用麻油調(diào)成糊狀,抹在雞的身體內(nèi)外按摩一會,肚子里多抹一點; 3、電飯煲鍋底放入蔥和姜片,然后將雞放在蔥姜上面; 4、將雞放在蔥姜上面,加入料酒; 5、蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵,至完成一個煮飯程序; 6、用筷子在雞肉最厚的部位,可以輕松戳下無血水流出即可; 7、烹煮時間可根據(jù)雞的大小適當(dāng)調(diào)整; 8、冷卻后斬件蘸料或撕碎雞肉后用調(diào)味料拌和都可.
電飯鍋焗雞怎么樣做的啊?
就是用菏葉包住雞在電飯鍋里按照鹽局的方法來做了
的做法 電飯鍋版 怎么做 鹽焗雞
電飯煲鹽焗雞 主料雞半只 輔料食油2湯匙 食鹽2克 椒鹽2克 胡椒粉2克 香蔥100克 電飯煲鹽焗雞的做法1.食材集合2.光雞清洗干凈3.胡椒粉、椒鹽、食鹽混合調(diào)成腌料4.用腌料涂抹在雞身的每一個地方,肉質(zhì)厚的位置多按幾下方便入味5.靜置腌制最少4小時以上6.電飯煲膽內(nèi)放2湯匙油,把蔥段放入鋪底7.把雞放入然后座入鍋內(nèi),按“煮飯“鍵,幾分鐘那樣子會自動跳至保溫8.再過幾分鐘打開蓋子,用筷子插雞腿肉質(zhì)厚的地方,如沒血水流出雞已熟,反之,再按下”煮飯“鍵再煮至自動跳至保溫即可