電熱鍋的使用方法？
炸：您在炸制食品時(shí)，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，5Kg豆腐使用60分鐘，每Kg耗電0.42度。
蒸：蒸饅頭最多可以同時(shí)蒸20層，先打開(kāi)全功率2100W，加水約3Kg，以一次蒸5層，每層10個(gè)饅頭，每個(gè)2兩為例，當(dāng)頂層上來(lái)蒸汽后，關(guān)掉800W開(kāi)關(guān)，剩1300W，蒸20分鐘即可，耗電0.9度。
燜：燜米飯先打開(kāi)總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg水，焊點(diǎn)0.26度。
煮：煮水餃用一層空蒸格放在鍋上防止沸水溢出，先開(kāi)總功率210W，將水燒開(kāi)，下水餃，翻動(dòng)一下，蓋上鍋蓋，開(kāi)鍋后，煮3-5分鐘即可。
炒：炒菜時(shí)，急火爆炒用2100W，慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
烙：烙餅時(shí)，先用2100W預(yù)熱1-2分鐘，然后減至800W即可。
涮：全部打開(kāi)開(kāi)關(guān)，可同時(shí)供8-10人涮鍋。
電熱鍋怎么用啊?
插上電就好用啦!只是無(wú)論炒菜還是燒別的一定要用加厚的平義底鍋.
電熱鍋怎么蒸包子
一、和面發(fā)面要充分。和面時(shí)要做到面光、盆光、手光，注意不要和的面太軟。發(fā)面時(shí)間控制在2個(gè)小時(shí)左右。
二、二次省發(fā)要充分。做好饅頭或包子坯子后，根據(jù)季節(jié)溫度不同，省發(fā)時(shí)間0.5-1小時(shí)之間。饅頭包子坯子要膨脹0.5-1倍，表面光滑。注意揉面做坯子時(shí)要加食用堿面，因?yàn)槎伟l(fā)面省面時(shí)間較長(zhǎng)，不加堿略有酸味，加適量堿則口感好。
三、控制火力。先小火后中火。我的電熱鍋火力三檔，800W+500W+800W，用4層不銹鋼籠屜。饅頭或包子坯子上籠后，先開(kāi)800W火力，直到蒸汽到達(dá)最上一層籠屜，手感有些熱了時(shí)，再加開(kāi)500W火力，從鍋蓋邊見(jiàn)到蒸汽時(shí)，20分鐘蒸熟。
另外注意：一是不能用大火蒸，因?yàn)榻饘倩\屜密封性較強(qiáng)，一開(kāi)始就開(kāi)大火，很快就有水蒸汽水滴到饅頭或包子上，而此時(shí)饅頭或包子還未充分省發(fā)好，一定會(huì)使部分饅頭或包子塌陷。二是涼水下鍋，逐步升溫，加水至鍋的1/4-1/3之間為宜。三是籠屜內(nèi)放棉布籠布，濕透擰干。
多功能電熱鍋怎么用 多功能電熱鍋使用小妙招
調(diào)到“煮飯”檔位就可以.
調(diào)溫電熱鍋怎么使用
接通電源前檢查鍋底是否完好,鍋底上不能有任何異物.使用時(shí),先將插座與鍋體連接到位后,再將插頭插入電源插座中.將電熱鍋調(diào)溫旋鈕順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),指示燈亮表示開(kāi)始工作,即可烹調(diào).燈時(shí)熄時(shí)亮,表示時(shí)保溫時(shí)工作.使用完畢前3——4分鐘,即可將旋鈕旋至關(guān)位置,拔掉電源其余熱仍可完成您所需的烹調(diào).
多功能電熱鍋怎么蒸米飯
原料:大米400g 步驟: 1.大米淘洗干凈,加入少許清水. 大米和清水的比例為1:1.5 2.蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上. 3.蓋蓋子,大火蒸20分鐘.
電炒鍋怎么用?有人教教我嗎,很急,在線等!!
說(shuō)明書(shū),提醒下,使用電炒鍋時(shí)不要濕手操作,更不要一只手拿金屬桿鍋鏟炒菜,另一只手去開(kāi)水龍頭,以防電炒鍋漏電而造成觸電事故.當(dāng)初在一號(hào)家居網(wǎng)買(mǎi)炒鍋,售貨員特意叮囑我的.
多功能電熱鍋如何做飯?
用食指試水,以米面的界限為度,水放到食指第一個(gè)關(guān)節(jié)就行了 時(shí)間一般在10-20分鐘,依米量多少而定
用電熱鍋怎么做蛋糕
用料
雞蛋 4個(gè)
面粉 3大匙
牛奶 6匙
綿白糖 4匙
食用油 少許
電飯鍋?zhàn)龅案獾淖龇?
蛋清蛋黃分離
打蛋清的過(guò)程很重要，為了突出甜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后加一勺綿白糖，開(kāi)打吧！
有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖
打過(guò)大約20分鐘，蛋清打成了“奶油”樣，是提起筷子也不會(huì)掉下來(lái)的程度。我第一次用的筷子，但真的很費(fèi)力，推薦用手動(dòng)或電動(dòng)打蛋器。
蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我還用過(guò)低筋的，但覺(jué)得還是普通面粉好。
把蛋黃打好，攪拌均勻，面粉很容易成小塊，耐心打開(kāi)。然后加入打好的奶油狀蛋清，攪拌均勻。
電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱，有點(diǎn)熱就可以。然后倒入少許油，多晃晃讓它均勻的涂滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。
按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)跳到保溫檔，此時(shí)用濕毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再等20分鐘就可以出鍋了??
找個(gè)漂亮的容器，倒扣過(guò)來(lái)就好啦
小貼士
糖的多少因口味而定，打蛋清時(shí)的兩勺糖一定要分開(kāi)放，這樣比較省力。
因電飯煲的容量及功率大小不同，此時(shí)長(zhǎng)只作為參考，如果做出來(lái)覺(jué)得表面還不太熟，可以換個(gè)容器進(jìn)微波爐再加熱個(gè)一兩分鐘。
電熱鍋怎么煮雞湯?
根據(jù)上下兩層平底的可能是電蒸鍋或是多功能鍋,用于煮雞湯上面的不用,只用下面一層,雞剁塊或整只放水燒開(kāi)調(diào)成小火燉一個(gè)小時(shí)以上調(diào)味即成,注意不能先加鹽要不湯不鮮.