燃?xì)庹t和電炸爐哪個好
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電炸爐省錢還是煤氣的省錢？
我給你的建議是兩樣都用。兩樣分開用。
鐵板類的東西用煤氣 燒明火。因為鐵板類有的時候是需要小火慢烤的。整塊鐵板中間受熱可以做干急活的，而邊上就可以放一些如魷魚之類的慢慢加熱了。還有個好處就是你這個是在戶外的。明火燒不到的鐵板也會有一定的溫度，正好 用來放你已經(jīng)做好了還來不及打包裝進(jìn)袋子里的食品。等你把一位客人點的餐都做好了一起打包 先做好的不會冷掉。
油炸類食品，初期用電磁爐。雖然說不明白你說的白鋼油鍋是什么型狀的，能放多少油進(jìn)來。但電磁爐這種東西好像最高也有2200W左右。那么他升溫還是挺慢的。不過它的好處僅僅在于比燒煤氣要省錢。初期可以選 擇。如果生意好了以后 一定要換掉。因為電磁爐做油炸類食品它有一個致命的缺欠。油溫?zé)岬貌痪鶆颉Ｂ驗樗挥械撞吭诩訜幔郎靥耍瑬|西下得多一點 油溫馬上拉下來一時半會還升不上去，炸雞柳變成了煮雞柳。要是那種帶炸欄的多層炸東西可能就會更糟糕了吧。而不像燒煤氣或者丙烷那樣 鍋的受熱面積大，升溫快。只是需要使用者對油溫的控制很好。如果不行的話，其實還是建議你買一個電的炸爐。那種東西加熱快，油溫控制得也比你個人要好得多。不會因為火大火小而炸出來的東西顏色和味道一會兒一個樣兒，好的質(zhì)量保證 會讓你有很多好的回頭客的。最后祝生意興隆。
哦對了。最后還想起來一個問題。自己家里扯出來的電 要注意安全啊！如果是門市房 電是經(jīng)過增容 的還好點，民用電的話 最好不要讓總功率超過4000W。
煤氣電炸爐與電炸爐區(qū)別
區(qū)別,一個是用電的,一個是煤氣的而已,詳細(xì)的你可以佳斯特炸爐的官網(wǎng)上去看的,燃?xì)庹t和電炸爐的區(qū)別.
炸爐是用電好還是燃?xì)夂?有什么好品牌推薦
是開店吧.如果有完好的供電線路(功率較大最好有三相供電線)且電費便宜.當(dāng)然電爐較好.否則用燃?xì)鉅t.
氣電兩用的炸雞爐和電烤爐那個好用
開店做生意用氣電兩用的比較好,據(jù)說一次能炸很多個炸雞,既快又環(huán)保; 居家性炸雞的話,建議用烤爐;經(jīng)濟(jì)實惠,不浪費
選電炸爐要注意那些細(xì)節(jié)
電炸爐的選擇方法
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對于美食的質(zhì)量以及食物的類型要求也越來越多。電炸爐是酒店廚房中需要必備的設(shè)備，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚等等美味小吃，是酒店、賓館、學(xué)校等場所經(jīng)常用到東西。現(xiàn)在市場上的電炸爐種類多樣，要選購到優(yōu)質(zhì)的電炸爐，就需要掌握一定的方法。
第一，根據(jù)電炸爐的性能選購。
電炸爐一般可分為燃?xì)鉅t、電炸式。有些地方是因為在戶外經(jīng)營，沒有電力支持，因此可選擇燃?xì)馐剑@樣比較便捷。有些是在室內(nèi)環(huán)境，可選擇電炸式，這個可根據(jù)實際需求選購。
第二，根據(jù)電炸爐的功能選購。
電炸爐可分為單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。可根據(jù)實際的需要油炸的東西的多少選擇不同功能的電炸爐。
第三，根據(jù)實際需求選購。
電炸爐根據(jù)功能設(shè)計還有普通電炸爐和豪華電炸爐之分，其實他們的功效都是一樣的，只是他們內(nèi)部的發(fā)熱管不一樣，普通的電炸爐它的發(fā)熱管很一般，就像燒水器的發(fā)熱管一樣，而豪華型電炸爐就不一樣，它的發(fā)熱管是銅管，比較耐用，而且在外觀設(shè)計上面也比普通型的高檔很多，但是價格較為昂貴，建議酒店選購豪華型電炸爐較為實惠。
第四，選購時最好選擇那些正規(guī)廠家生產(chǎn)的商品。
看看是否具有質(zhì)量保證書以及應(yīng)有的出場證明，是否具有完善的售后保證，這些都是我們需要關(guān)注的。
掌握以上注意事項，就能幫助在眾多商品中選購到最適合我們，性價比最高的電炸爐，這對于我們無論是從經(jīng)濟(jì)角度還是工作效率方面來說都是非常有益的事情。
電炸爐能更改成燃?xì)庹t嗎
完全不是一個原理加熱的東西,怎么可能改造呢?你異想天開了.
什么炸爐最好
電炸爐、油炸爐缸體采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作,可以油炸雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯條,炸魚,雞腳,牛排,漢堡,肉串,雞柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜類等等小吃.體積小,適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場等加工油炸食品進(jìn)行銷售.
燃?xì)庠詈碗姶艩t選哪個好
燃?xì)庠钍褂萌細(xì)?出明火,烹飪時火力更加直觀,讓用戶使用時對火力的控制更加精準(zhǔn),而電磁爐則是直接使用電源,不用再接燃?xì)?即插即用,但是電磁爐對鍋的要求比較高,電磁爐適于可以被磁鐵吸住的材料,只能用不銹鋼的,鍋底最好大于15厘米,您可以更加您自身烹飪習(xí)慣來選擇,如果您兩種都想兼顧,也可以考慮氣電兩用灶,像方太的HL7G、HL7B都是不錯的選擇.
什么牌子電炸爐好?
推薦一個萬卓電炸爐,我就是在這家買的,性價比比較高.這家店機(jī)器比較好,第一是節(jié)能,五環(huán)管發(fā)熱的比較好,上熱快的比較省電.雙缸的可以按照人流量多少來做東西,比什么都用一鍋炸省電多了.做生意成本是第一位,省電省錢這個道理就不用多說了. 第二是質(zhì)量,材質(zhì)最好的是整機(jī)不銹鋼的,用不銹鐵冒充的不要買,一個是回收來的材料有毒,還有一個是高溫的環(huán)境下,幾天就會生銹. 第三是機(jī)器壽命,最容易壞的是機(jī)器的加熱管,加熱管越長的使用壽命越長,有些廠家為了節(jié)約成本,用短管加熱,容易壞還是小事,電路容易過熱短路引起火災(zāi)才是大事.千萬不要圖便宜買這種機(jī)器,便宜沒好貨是顛簸不破的真理.