豆豉炒什么菜好吃

主料菜心500克 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜頭適量豆豉適量 步驟 豆豉炒菜心的做法步驟11.菜心摘好洗凈 豆豉炒菜心的做法步驟22.豆豉和蒜頭剁碎 豆豉炒菜心的做法步驟33.熱鍋下油,將菜心倒入翻炒一會兒 豆豉炒菜心的做法步驟44.待菜心炒軟后,將豆豉、蒜頭放入和菜心一同翻炒,并加少許水將菜燜煮 豆豉炒菜心的做法步驟55.最后加鹽和生抽調味 豆豉炒菜心的做法步驟66.可以上碟了

豆豉做什么菜好吃？

豆豉蒸排骨

原料： 排骨500克，淀粉3湯勺，豆豉1湯勺，辣椒粉1湯勺，醬油2湯勺，糖1湯勺，紹酒1湯勺，蔥5段，姜4片。

制作：

1、排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分待用。

2、起油鍋，爆香豆豉、蔥、姜、辣椒，再加醬油、糖、酒調勻。

3、將排骨與剛才做好的調料加淀粉拌勻，放入蒸鍋蒸三十分鐘出鍋即可。

注意事項； 排骨要純肋排，斬小一點香；如果不能吃辣的，可以使用蒜茸豆豉醬（就變成蒜茸豆豉蒸排骨了〕；不管怎樣一定要爆香蔥姜。

材料：

排骨200克，陽江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、蔥花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各適量。

做法：

（1）排骨用水沖去血污，斬成3厘米見方的小塊。

（2）豆豉切碎。鍋中放少許生油，下入姜蒜末，炸出香味，加入豆豉同炒，同時加入糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精，炒出香味即成。

（3）將炒好的豆豉加辣椒米、生粉、香油與排骨拌勻后上屜蒸15分鐘，出鍋時撒上蔥花即成。

用豆豉什么炒菜可口

可以做豆豉蒸排骨. 豆豉蒸排骨 主料:排骨500g,豆豉1大勺 輔料:紹酒1大勺,淀粉3大勺,蔥適量,姜適量,辣椒粉1大勺,醬油2大勺,糖1大勺 步驟: 1.將排骨與豆豉、蔥、姜、辣椒,再加醬油、糖、酒調勻. 2.調好味的排骨加淀粉拌勻. 3.放入蒸鍋蒸三十分鐘. 4.出鍋即可.

豆豉可以做哪些菜大全和什么炒好吃 豆豉的做法怎么做

豆豉回鍋肉的做法1.將肉放入冷水鍋中,煮至肉9成熟關火,原湯浸泡肉至冷卻2.肉涼透后撈出切片3.大蔥切段、姜切成末4.苦瓜斜切成片5.尖椒切段6.炒鍋燒熱,不放油,直接放切好的肉,將肉爆出油,盛出待用7.鍋中倒掉多余的油,留少許余油,下郫縣豆瓣醬、干豆豉、姜、蔥煸炒8.炒出香味后,將尖椒段放入翻炒9.將后腿肉倒回炒鍋,翻炒均勻10.并往鍋中調入老抽半勺、料酒1勺翻炒均勻11.將苦瓜片倒入鍋里翻炒均勻,視需要調鹽即可

豆豉炒什么菜

魚 肉 一些素菜都可以

豆豉炒茄子要怎么做好吃?豆豉炒茄子要哪些材料?如何做豆豉炒茄子

豆豉炒茄子詳細制作步驟1.茄子洗凈去皮,切成3厘米大的菱形塊;干辣椒切成小段.2.炒鍋上火,放入油燒至六成熱時放入茄塊炸熟,成金黃色時撈出.繼續起鍋上火,放點底油,放入干辣椒段炸成深紅色時,放入豆豉、蔥末、姜米、蒜末煸炒出香味,放入炸好的茄子繼續煸炒幾下,烹入醬油、料酒,加入鹽、味精、糖再炒一會兒,最后淋入香油即可出鍋裝盤上桌.

豆豉炒茼蒿的做法,豆豉炒茼蒿怎么做好吃,豆豉

把鍋上火少許油,油熱后加入蒜片豆豉抄一下放入茼蒿爆抄不要放鹽,因為豆豉里面有鹽出鍋

豆豉炒油麥菜的做法,豆豉炒油麥菜怎么做簡單好吃

主料:油麥菜300克 輔料:油適量知、鹽適量、豆豉20克、蒜瓣適量 步驟 1.油麥菜洗凈 2.準備蒜瓣和豆豉(也道可以選擇現成的豆豉鯪魚罐頭) 3.鍋內坐油 4.下蒜瓣和豆豉,翻炒出味 5.下油麥菜的頭版段,爆炒至顏色翠綠 6.下后半段,旺火爆炒,下適量的鹽和雞精.權切記不用蓋鍋蓋,免得青菜變黃. 小貼士:豆豉有咸味,下鹽注意適量.

用豆豉如何做菜

豆豉可以用來做什么菜?

豆豉蒸排骨啊