方便面吃了對身體有害嗎?
方便面的危害很重要的一點是從總體上來看,營養素含量太單一,主要是碳水化合物,而維生素、礦物質、蛋白質等都微乎其微。
即使是新鮮的方便面,如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對健康極為不利。
人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了,人就會患玻而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此,在吃方便面的時候要注意以下幾點:
一是方便面只適于救急,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數量應該保持在250~300克左右。
三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
總之,方便面作為一種方便食品,偶爾吃一些對身體沒有害處,但經常吃就會有損健康了。
方便面是許多大學生喜歡的一種食品,它既可以當點心、宵夜,又可以當正餐,而且食用方便,非常適合我們。尤其是不少男生,既沒有女人那么多對于身材的顧慮,又對飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的”寵兒”,經常會在寢室里放上幾包。但是,經常吃方便面的男生們,你們知道嘛,吃的時候方便了,可它會帶給你多少麻煩嗎? 方便面是經過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現在很多方便面都號稱不是油炸的,但多少都會含有食用油,因此,放置的時間一長,方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便面,會給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在寢室里的方便面經常會超過了保質期而你還沒有注意,誤食之后麻煩就大了。另外,方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長,也有被細菌、毒物污染的可能。因此,方便面的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量,一次不宜存放過多,存放的時間不宜太長,要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染,又會加速方便面氧化變質的速度。即便是包裝完整的,食用前也要檢查一下,除要注意是否過期以外,還要看看面餅的質量,如果發現面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時,說明面已經變質,不能再吃了。如果聞到有”哈喇”味,入口有辣味或其他異味的時候,說明油已經變質了,也不能食用了。 即使是新鮮的方便面,如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對健康極為不利。
人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了,人就會患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此,在吃方便面的時候要注意以下幾點: 一是方便面只適于救急,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。 二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數量應該保持在250-300克左右。 三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。 總之,方便面作為一種方便食品,偶爾吃一些對身體沒有害處,但經常吃就會有損健康了。
吃泡面對身體有害嗎
方便面因為它“方便”,所以可以說他是大多數同學的必備食物,因為面具有方便、省時、經濟的特點,已成為廣大消費者理想的快餐食品。
早上懶得買早飯泡袋面,晚上臨睡前肚子餓了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。讓我們來看看它的“結構”。眼下,食品添加劑多達300余種,它們分別起到色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種功能,這些添加劑按規定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問題不大,就很難確保身體健康了。
這里簡單列舉方便面中的幾種添加劑:
食鹽一包方便面含鹽6克,而我們每天食鹽的攝取量是8克左右,所以,方便面含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。
磷酸鹽可以改善方便面的味道。但是,人體攝磷過多,會使體內的鈣無法充分利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
油脂.方便面都用油炸過,油炸后可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經過氧化后變為“氧化脂質”,它積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動脈硬功夫化
少吃為妙.沒有營養,又熱.
吃泡面對身體有害嗎?
有的 不管是早上中午還是晚上,常吃泡面對身體都有害。1、碗裝泡面不含維生素A.C. 含鹽量極高,其含量是美國上議院營養問題特別委員會規定的每日最高攝入量3克的兩倍。含有化學調味品谷氨酸鈉(味精)1克多
長期使用會產生維生素缺少,礦物質缺乏等等。由于攝入過多的的食鹽和谷氨酸鈉還會引發味覺障礙。。。還會開來腎臟疾病和高血壓。
2、碗裝的包裝尤其要注意了,它是用聚苯乙烯制成的。這種包裝遇熱會變形,為了避免在加工過程中遇熱分解。需要加入安定劑--防酸化劑(BHT) 這種東西是致癌物,能夠引發肝臟肥大,出生率低,染色體變形。
大家在使用碗裝泡面的同時,滾滾熱水會分解包裝上的聚苯乙烯---雖然是少量但是危害已經顯而易見了。
3、泡面里含有大量的食品添加劑是都知道的吧。動植物油、蛋白水解物、調味品、堿水、香料、焦糖色素。。。。最主要的是含有 增黏多糖類這個也是致癌物質。
4、泡面中的味精會麻痹人的味覺。使人們上喪失對美食的品嘗能力!
5、還有泡面多吃會掉頭發的