方便面吃了對(duì)身體有害嗎?
方便面的危害很重要的一點(diǎn)是從總體上來(lái)看,營(yíng)養(yǎng)素含量太單一,主要是碳水化合物,而維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等都微乎其微。
即使是新鮮的方便面,如果長(zhǎng)期用來(lái)替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利。
人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素:即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營(yíng)養(yǎng)素、時(shí)間長(zhǎng)了,人就會(huì)患玻而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)量。因此,在吃方便面的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):
一是方便面只適于救急,如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長(zhǎng)時(shí)間吃方便面時(shí),應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250~300克左右。
三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
總之,方便面作為一種方便食品,偶爾吃一些對(duì)身體沒(méi)有害處,但經(jīng)常吃就會(huì)有損健康了。
方便面是許多大學(xué)生喜歡的一種食品,它既可以當(dāng)點(diǎn)心、宵夜,又可以當(dāng)正餐,而且食用方便,非常適合我們。尤其是不少男生,既沒(méi)有女人那么多對(duì)于身材的顧慮,又對(duì)飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的”寵兒”,經(jīng)常會(huì)在寢室里放上幾包。但是,經(jīng)常吃方便面的男生們,你們知道嘛,吃的時(shí)候方便了,可它會(huì)帶給你多少麻煩嗎? 方便面是經(jīng)過(guò)油炸后干燥密封包裝而成。盡管現(xiàn)在很多方便面都號(hào)稱(chēng)不是油炸的,但多少都會(huì)含有食用油,因此,放置的時(shí)間一長(zhǎng),方便面之中的油脂就會(huì)被空氣氧化分解,生成有毒的醛類(lèi)過(guò)氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面,會(huì)給你帶來(lái)意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在寢室里的方便面經(jīng)常會(huì)超過(guò)了保質(zhì)期而你還沒(méi)有注意,誤食之后麻煩就大了。另外,方便面的包裝破裂、封閉不嚴(yán)、存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也有被細(xì)菌、毒物污染的可能。因此,方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)數(shù)量,一次不宜存放過(guò)多,存放的時(shí)間不宜太長(zhǎng),要選購(gòu)包裝完好、商標(biāo)明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染,又會(huì)加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的,食用前也要檢查一下,除要注意是否過(guò)期以外,還要看看面餅的質(zhì)量,如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲(chóng)蛀痕跡時(shí),說(shuō)明面已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。如果聞到有”哈喇”味,入口有辣味或其他異味的時(shí)候,說(shuō)明油已經(jīng)變質(zhì)了,也不能食用了。 即使是新鮮的方便面,如果長(zhǎng)期用來(lái)替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利。
人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素:即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營(yíng)養(yǎng)素、時(shí)間長(zhǎng)了,人就會(huì)患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)量。因此,在吃方便面的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn): 一是方便面只適于救急,如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。 二是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長(zhǎng)時(shí)間吃方便面時(shí),應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250-300克左右。 三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。 總之,方便面作為一種方便食品,偶爾吃一些對(duì)身體沒(méi)有害處,但經(jīng)常吃就會(huì)有損健康了。
吃泡面對(duì)身體有害嗎
方便面因?yàn)樗胺奖恪保钥梢哉f(shuō)他是大多數(shù)同學(xué)的必備食物,因?yàn)槊婢哂蟹奖恪⑹r(shí)、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),已成為廣大消費(fèi)者理想的快餐食品。
早上懶得買(mǎi)早飯泡袋面,晚上臨睡前肚子餓了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。讓我們來(lái)看看它的“結(jié)構(gòu)”。眼下,食品添加劑多達(dá)300余種,它們分別起到色、漂白、調(diào)節(jié)胃口、防止氧化、延長(zhǎng)保存期等多種功能,這些添加劑按規(guī)定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問(wèn)題不大,就很難確保身體健康了。
這里簡(jiǎn)單列舉方便面中的幾種添加劑:
食鹽一包方便面含鹽6克,而我們每天食鹽的攝取量是8克左右,所以,方便面含鹽量明顯偏高,吃鹽過(guò)多易患高血壓,且損害腎臟。
磷酸鹽可以改善方便面的味道。但是,人體攝磷過(guò)多,會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
油脂.方便面都用油炸過(guò),油炸后可減去面中水分,能延長(zhǎng)保存期。但這些油脂經(jīng)過(guò)氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”,它積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動(dòng)脈硬功夫化
少吃為妙.沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),又熱.
吃泡面對(duì)身體有害嗎?
有的 不管是早上中午還是晚上,常吃泡面對(duì)身體都有害。1、碗裝泡面不含維生素A.C. 含鹽量極高,其含量是美國(guó)上議院營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題特別委員會(huì)規(guī)定的每日最高攝入量3克的兩倍。含有化學(xué)調(diào)味品谷氨酸鈉(味精)1克多
長(zhǎng)期使用會(huì)產(chǎn)生維生素缺少,礦物質(zhì)缺乏等等。由于攝入過(guò)多的的食鹽和谷氨酸鈉還會(huì)引發(fā)味覺(jué)障礙。。。還會(huì)開(kāi)來(lái)腎臟疾病和高血壓。
2、碗裝的包裝尤其要注意了,它是用聚苯乙烯制成的。這種包裝遇熱會(huì)變形,為了避免在加工過(guò)程中遇熱分解。需要加入安定劑--防酸化劑(BHT) 這種東西是致癌物,能夠引發(fā)肝臟肥大,出生率低,染色體變形。
大家在使用碗裝泡面的同時(shí),滾滾熱水會(huì)分解包裝上的聚苯乙烯---雖然是少量但是危害已經(jīng)顯而易見(jiàn)了。
3、泡面里含有大量的食品添加劑是都知道的吧。動(dòng)植物油、蛋白水解物、調(diào)味品、堿水、香料、焦糖色素。。。。最主要的是含有 增黏多糖類(lèi)這個(gè)也是致癌物質(zhì)。
4、泡面中的味精會(huì)麻痹人的味覺(jué)。使人們上喪失對(duì)美食的品嘗能力!
5、還有泡面多吃會(huì)掉頭發(fā)的