甲殼素的副作用是什么呢？

甲殼素

甲殼素對人類來說是個比較陌生的名字，它廣泛存在于低等植物及甲殼素動物的外殼中。人類最早利用甲殼資源始于中國著名的《本草綱目》中就記載：蟹殼有破瘀消積的功能。”蟹”字本身即指：解毒的蟲類。1811年，法國學(xué)者布拉諾首先在蘑菇類中發(fā)現(xiàn)了甲殼質(zhì)，從此人類開始了漫長的研究與應(yīng)用。甲殼胺又稱為幾丁質(zhì)、殼聚糖、殼糖胺、甲殼素、第六要素等。廣泛存在于蝦蟹、昆蟲、植物的莖葉之中。

甲殼素又名甲殼質(zhì)、殼聚糖，是一種化學(xué)結(jié)構(gòu)與纖維類似的高分子多糖，它廣泛存在于昆蟲、甲殼類動物的硬殼以及菌類的細(xì)胞壁中。近年來，研究人員對甲殼素及其衍生物進(jìn)行了研究，提供了許多有價值的資料，展示了它廣闊的應(yīng)用前景。本文對甲殼素在醫(yī)藥上的應(yīng)用做一簡介，以利于這一資源的開發(fā)和利用。

一、甲殼素的藥理作用

1.抗菌抗感染 甲殼素及其多種衍生物均具有不同程度的抗感染作用，以甲殼素六聚糖為最強(qiáng)。小分子的脫乙酰甲殼素具有質(zhì)子化銨，質(zhì)子化銨與細(xì)菌帶負(fù)電荷的細(xì)胞膜作用，吸附和聚沉細(xì)菌，同時穿透細(xì)胞壁進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，擾亂細(xì)菌的新陳代謝及合成而具有抗菌作用。夏文水、吳焱楠研究認(rèn)為，相對分子量為1500的脫乙酰甲殼素對大腸桿菌的抑制效果最強(qiáng)，隨著分子量增大，則抑菌作用下降。正光華發(fā)現(xiàn)，脫乙酰甲殼素對金黃葡萄球菌、大腸桿菌、小腸結(jié)尖耶爾氏菌、鼠傷害沙門氏菌和李斯特單核增生菌，均有較強(qiáng)的抑制作用。中國紡織大學(xué)吳清基教授已成功地將甲殼素制成無紡布、流延膜、涂層紗布等多種醫(yī)用敷料用于臨床，其中甲殼素與醋酸制成的無紡布透氣透水性能極佳，用于大面積燒傷燙傷，抗感染和促進(jìn)傷口愈合效果很好。目前上海市每年可生產(chǎn)甲殼素醫(yī)用材料約100噸。

2.降脂和防治動脈硬化 魏濤等采用含膽固醇1％和脫氧膽酸鈉0.2％的合成飼料喂大鼠28天，在誘發(fā)高血脂癥的同時，經(jīng)口服脫乙酰甲殼素觀察其對高血脂癥的影響。實驗設(shè)高脂對照組和低、中、高三個劑量實驗組。結(jié)果表明，脫乙酰甲殼素中、高劑量組的總膽固醇及總甘油三酯含量與高脂對照組比較，前者降低了10.5％、14.2％，后者降低了18.8％和26.1％，低、中、高劑量三實驗組的高密度脂蛋白膽固醇與高脂對照組比較，分別升高了16.5％、32.7％和50.4％。顧云等對31例高血脂成人患者進(jìn)行口服脫乙酰甲殼素降脂試驗，30日后檢查，膽固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白膽固醇下降，高密度脂蛋白膽固醇、脂蛋白均無明顯變化。

3.抗病毒 許多科學(xué)家已從多方面證實了甲殼素硫酸酯的抗病毒活性。Derek Horton等證明氨基上含有SO42-的甲殼素衍生物對血液病毒有顯著抑制作用。1992年Vorcellotti等發(fā)現(xiàn)甲殼素磺化衍生物能抑制哺乳動物的病毒感染，特別是能抑制和治療艾滋病病毒感染，抑制其復(fù)制的IC50為7微克/毫升，同時也能抑制勞舍氏白血病病毒和單純皰疹病毒。

4.抗腫瘤 小分子甲殼素具有優(yōu)良的抗腫瘤活性，特別是甲殼素六聚糖具有很強(qiáng)的抑制腫瘤的作用。日本愛媛大學(xué)奧田教授經(jīng)實驗確認(rèn)，甲殼素在64微克/毫升的濃度時就能增強(qiáng)淋巴球細(xì)胞殺死癌細(xì)胞的作用。鈴木茂生報道，脫乙酰甲殼素能直接抑制艾氏腹水癌細(xì)胞的作用，在含有1×105的癌細(xì)胞溶液中，加入0.5毫克/毫升的脫乙酰甲殼素，24小時后癌細(xì)胞完全死亡。Saiki I報道，硫酸甲殼素和硫酸羧甲基甲殼素對黑色素瘤腫瘤細(xì)胞有明顯的抑制作用，且作用呈量效關(guān)系。福建師范大學(xué)劉艷如等對小白鼠接種S180腫瘤細(xì)胞，設(shè)對照組和甲殼素實驗組，實驗表明脫乙酰甲殼素對S180小鼠癌細(xì)胞有明顯的抑制作用。目前國內(nèi)外研究者對其抗腫瘤作用十分關(guān)注。

5.抗凝血 Muzzarelli等在五六十年代就充分認(rèn)識到甲殼素硫酸酯的化學(xué)結(jié)構(gòu)與肝素相似，預(yù)示此類化合物有抗凝血活性。1985年Hirano報道，分子量26000,O-位雙硫酸酯甲殼素的抗凝血活性是肝素（174單位/毫克）的1.9～2.2倍。

6.其他 張桂英等證明，脫乙酰甲殼素具有良好的抗輻射性能。蔣莉等研究表明，脫乙酰甲殼素能保護(hù)肝臟，提高肝臟抗氧化能力。沈陽鐵路總醫(yī)院高風(fēng)蘭應(yīng)用脫乙酰甲殼素口服治療心絞痛5人、心律失常4人、頑固性心衰4人，均收到滿意療效。此外，某些甲殼素衍生物能結(jié)合Fe2+，增強(qiáng)胃腸道的吸收功能，用于治療鐵缺乏癥。

7.在甲殼素被發(fā)現(xiàn)的一個多世紀(jì)以來，人們一直把甲殼素當(dāng)作廢物，因為甲殼素不溶于水、稀酸、稀堿和其他有機(jī)溶劑，開發(fā)的成本要比纖維素直接利用高得多，隨著人類智慧增長，科技發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)甲殼素有纖維素所沒有的特性，是目前世界上唯一含陽離子的可食性動物纖維，也是繼蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)以外的第六生命要素，甲殼類動物經(jīng)過化學(xué)經(jīng)過化學(xué)或生化處理后生成溶于稀酸

的物質(zhì)–甲殼素和衍生物聚糖，可以應(yīng)用在工業(yè)領(lǐng)域（如取代塑料）、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域（不需要農(nóng)藥的肥料），化妝品領(lǐng)域（調(diào)整皮膚等）、醫(yī)藥、膜材料和其他環(huán)保、健康領(lǐng)域。經(jīng)過20余年的不斷研究與臨床實驗，奇跡不斷涌現(xiàn)。既可抑制癌癥、肝病、糖尿病，降低膽固醇，又有增強(qiáng)人體免疫力，防止老化等一系列神奇功效。由于其巨大的經(jīng)濟(jì)價值，在國內(nèi)外已廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、工業(yè)等各個領(lǐng)域，目前我國這一技術(shù)已達(dá)到國際先進(jìn)水平。

藥物甲殼素對身體有那些危害？

甲殼素是幾丁質(zhì)和幾丁聚醣（幾丁胺醣）的合稱。 幾丁質(zhì)(chitin)與幾丁聚醣(chitosan)是一種天然無毒性高分子，并且具有生物可分解性，它的構(gòu)造類似纖維素，由1000-3000個N-乙葡萄糖胺（N -Acetyl 2- Amino -2 Deoxy -d -D =Glucose或n- Acetyl -d -Glucosamine）單體以B-1,4鍵所構(gòu)成的直鏈狀高分子醣類。不具有毒性且可以被生物體分解，具有生物活性，被視為最具有潛力的生物高分子。 在自然界中幾丁質(zhì)是地球上含量最豐富的胺基醣型式的多醣，含量僅次于纖維素；它主要存在于昆蟲類及水生甲殼類等無脊錐動物的外殼上，以及真菌類的細(xì)胞壁，它在生物體中所扮演的角色主要是用來作為身體骨架及保護(hù)作用。幾丁聚醣是幾丁質(zhì)去乙基醯基產(chǎn)物，通常將幾丁質(zhì)去乙醯基程度達(dá)70%以上即可變成可溶于酸性的幾丁胺糖產(chǎn)物。 甲殼素的保健功用 根據(jù)現(xiàn)有的研究，甲殼素對人體健康有下列的益處: 強(qiáng)化免疫力 甲殼素能提高身體的免疫機(jī)能，加強(qiáng)免疫細(xì)胞的增殖，因此有強(qiáng)化免疫力的功效。日本發(fā)表的動物實驗證實，甲殼素的免疫強(qiáng)化作用 有助于減少腫瘤細(xì)胞的傷害，及促進(jìn)肝臟受損細(xì)胞的新生與正常化。 無毒性抗癌效果 甲殼素的抗癌效果已由日本東北藥科大學(xué)確認(rèn)，且其抗癌效果適合生物體而無毒性反應(yīng)出現(xiàn)。北海道大學(xué)的研究小組也發(fā)現(xiàn)，甲殼素有抑制惡性腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散及移轉(zhuǎn)的效果。 降低膽固醇 甲殼素在體內(nèi)以帶正電的陽離子形態(tài)出現(xiàn)，可與膽酸和膽鹽結(jié)合，因而抑制小腸對膽固醇的吸收，不但會減少膽固醇在肝臟的堆積量、 也可降低惡性膽固醇(LDL)的濃度、提高良性膽固醇(HDL)的含量， 因此對于預(yù)防動脈硬化及心血管疾病有很好的效果。 改善消化機(jī)能 甲殼素可促進(jìn)腸內(nèi)有益菌叢的繁殖，抑制有害菌叢的滋生，及減少大腸菌生長的機(jī)會，因此可以達(dá)到健胃整腸的功效。 抑制過量攝取食鹽而導(dǎo)致的高血壓 甲殼素的成份幾丁質(zhì)與幾丁聚醣是不會被人體吸收的一種高分子聚合物。日本水產(chǎn)廳主導(dǎo)的一項研究結(jié)果顯示，添加在食品中的甲殼素會被人體由于離子吸附作用而使食鹽附著其上，因此保留了食品原來的風(fēng)味、但又不致使食鹽被人體過度吸收。所以欲控制血壓的人吃了含有添加甲殼素的食品，就不會有攝取過量食鹽的困擾了。 減少體內(nèi)重金屬的積蓄 重金屬在體內(nèi)蓄積會造成神經(jīng)性病變、器官功能失調(diào)等后遺癥。甲殼素可以吸附銅、鎘、鋅、鈾等重金屬，并排出體外。在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，甲殼素有助于體內(nèi)廢物的排除，而確保人體生理機(jī)能的正常運作。 甲殼素的減肥作用 甲殼素的減肥作用，是指其本身所帶的正負(fù)電離子與食物中帶負(fù)電的脂肪自動附著結(jié)合，阻斷脂肪分解酵素的做用，使得脂肪在腸內(nèi)不被吸收而直接排出體外。甲殼素會與脂肪結(jié)合排出體外，但是不會和重要營養(yǎng)素的蛋白質(zhì)結(jié)合，所以不會對人體造成危害。具備能讓想減肥的人安心使用，又不 影響?zhàn)B份吸收的效用。甲殼素不同于一般減肥食品的抑制食欲，或使人造成腹瀉來達(dá)成減肥效果。更甚者對于消化道還有改善代謝機(jī)能的功效。

甲殼素有副作用嗎

甲殼素跟平常我們食用的淀粉是同一類物質(zhì),同是多糖,不同的是甲殼素膠囊來源于動物,而淀粉來源于植物,所以它沒有毒副作用,有專家指出,其安全性甚至高于白糖.

長期服用甲殼素有副作用嗎

長期服用還會導(dǎo)致脂溶性維生素的缺乏! 甲殼素的主要作用是吸附油脂,影響脂類的消化吸收,從而達(dá)到減肥的目的,不過它也同時影響脂溶性維生素的吸收..

什么是甲殼素?對身體有沒有傷害?

顧名思義,甲殼素就是海鮮類和昆蟲的外殼碾碎所提煉出來的有機(jī)物質(zhì).對身體無害,還可以減肥,補(bǔ)充身體所需的一些平日不常吸收的物質(zhì),當(dāng)然,什么東西都不能過量.

甲殼素粉有用嗎?是否有副作用?

沒有不良反應(yīng),但是長期服用還是有的,但是不是很嚴(yán)重,對身體沒有什么大的危害,放心使用!

甲殼素減肥有效嗎?有什么副作用?使用期間有什么要注意的嗎?

甲殼素主要是改善消化不良的 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的 他起到減肥做用 是因為他能改善消化系統(tǒng) 清潔大腸及清除便秘 如果是因為長期便秘引起的肥胖的話 我覺得可以試試 但是如果可以配合其他減肥藥一起吃 效果會更好 甲殼素是以深海蝶蝦和血蟹為原諒 沒有什么副作用 服用時應(yīng)該飯后服用 用溫水吃 主要還是保健功能 僅供參考~

澳琳達(dá)甲殼素膠囊能減肥嗎?有什么副作用?

肯定有,我有段時間在淘寶網(wǎng)上買了甲殼素來吃,后來是輕了6斤,不知道是吃了這個還是因為那段時間多喝水少吃零食才減的,但是我后來明顯感覺胃不好,明明沒吃,卻覺得很飽,腸胃有點紊亂了.

甲殼素是用來干什么用的啊,有什么功效,對人體有沒有副作用啊.

據(jù)說有提高免疫力的效果,禽流感期間有一家養(yǎng)雞廠因為把含甲克素的蛆和黃粉蟲當(dāng)飼料,結(jié)果沒有一只雞傳染該病,也是唯一沒有把雞集體宰殺掩埋的養(yǎng)雞廠.對人有一定作用,但凡是得有個度,吃多了必然對身體有損傷.

吃了甲殼素會不會有什么不良反應(yīng)?

不會啊