橄欖油的用途和作用?
美容用處 1.護臉：在洗完臉后，用“橄欖油＋鹽”反復輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性。 2.護唇：天氣突然轉冷、感冒或腸胃不好時，人們常會出現嘴唇脫皮干裂，這時，只要涂上少量橄欖油，兩三天后就可以讓你的嘴唇重新變得光潤。現在還有不少女士用橄欖油來取代唇彩，令嘴唇亮出天然光澤，當然，效果不及唇彩持續。 3.護膚：手關節、腳關節以及臀部等部位容易干燥和產生皺紋，經常使用橄欖油，能使皮膚恢復自然彈性。秋冬季節皮膚比較干燥，特別是腿部及臂部的位置，橄欖油具有滋潤及保養作用，在普通干燥的時候可每星期擦三次，特別干燥的日子里可每日擦用。 4.護發：一般的頭發護理很簡單，只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭發油膩。另外，在洗頭之后，像用護發素似的，輕擦干頭發，均勻地給秀發抹上橄欖油，然后用熱毛巾包裹頭發10分鐘，便可使頭發變得光澤柔順。 5.上妝和卸妝：這是一個極少提及的作用。女士們用干粉做粉底通常會遇到一個煩惱：粉要使勁搓才能粘到臉上。但是皮膚往往會由于大力的搓拭產生老化，久而久之皺紋就爬上臉了。橄欖油有助于上妝，只需在臉上涂上薄薄一層，即可以上妝，既可營養皮膚，又可防止妝粉脫落。一般人們都用BB油這類的產品卸妝，但對于敏感的膚質以及皮膚的敏感部位，往往會擔心過敏，特別在卸眼妝時總要非常小心。而用純天然的橄欖油來卸妝就不必擔心了。用作卸妝時，用量比上妝更加少，只要用化妝棉沾取少量，然后輕輕擦走臉上的妝容，即可有效除去油彩與化學品。 6.沐浴：用橄欖油洗澡？太奢侈了！不過大美女索菲婭·羅蘭就是這么保持肌膚的滋潤和彈性的。不過我們用的時候可不要這么浪費，只要用棉花浸透橄欖油，均勻遍涂在全身，再用熱毛巾包裹10分鐘，用溫水清洗即可。 7.瘦身：高純度的橄欖油可以直接飲用，有助于促進身體的新陳代謝和排泄，堅持每天早上空腹喝一兩勺橄欖油，有一定瘦身效果。 8.作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄欖油薄薄打底然后化妝，這樣您漂亮的彩妝可以保持到晚上而不脫落。 9.作為卸妝油，傍晚經過一天的奔波勞碌，該讓您的皮膚好好休息了，本品是您卸妝的好幫手。方法是，先用溫水洗臉，然后均勻地涂上橄欖油，稍加按摩，再用脫脂棉擦凈，便可徹底除去覆蓋在臉上的化妝品，灰塵及藏在毛孔中的污垢，若與面膜使用，效果更佳。 10.作護膚按摩油，別再為臉上細小的皺紋沮喪，告訴您一個好方法：清潔皮膚之后，均勻地涂上橄欖油，參照美容的手法要求，輕輕反復地按摩，堅持使用，細小的皺紋就會慢慢消失，此法適用于全身能促進微循環，使肌膚光澤紅潤有彈性。 11.告別“老頭樂” 因皮脂分泌較少，皮膚干燥而引起的瘙癢，確實令人煩惱。“老頭樂”可能成了您的必備用品，如果您嘗試涂用橄欖油，即每日洗凈皮膚后薄施一層橄欖油，數日內可告別“老頭樂”。 12.作護膚美發油 “歐力孚”還是您秀發的好朋友，洗發后，在濕發上均勻地涂上橄欖油，使其形成保護膜，可阻擋風吹日曬對頭發的傷害，常使用可使頭發變得光澤，漂亮。 13.作潤唇油，天氣忽然轉冷時，感冒或腸胃不好時，有些人常會口唇干裂，很不舒服。這時，除注意飲水外，只要擦上橄欖油即可解決問題。堅持兩三天，一般可使您的嘴唇重現光澤、健康。 橄欖油分不分食用？ 在國外，食用橄欖油都是經過嚴格過濾加工提純的，而美容用的橄欖油制造過程則相對粗糙。目前在我國市場上見到的橄欖油絕大多數是食用油，基本上沒有專門用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油嚴格得多，所以通俗地講，市場上的食用油都可用于美容。 其他用途 1.烹調 用量：僅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用預熱，不用嗆鍋，油煙少，不粘鍋，不污染環境，炒出的菜肴不變色，清淡鮮亮，原汁原味，不糊不膩。 普通食用油高溫產生過氧化反應物，對人體有害；橄欖油富含抗氧化劑，加熱到200－220攝氏度也沒有問題，煎炸食品最安全。 2.涼拌 新鮮蔬菜洗凈切塊后加鹽，再澆上橄欖油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。 3.沾面包 將橄欖油盛入小碟中用小塊的面包沾食，口味清香滑潤，開胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。 4.口服 慢性胃炎、潰瘍患者每天早晚空腹口服一勺橄欖油（10毫升），可迅速減輕癥狀，還能有效消除因胃病產生的口腔異味（口臭）；便秘者口服橄欖油可使腸道通暢。飲酒前喝一勺橄欖油可以護胃保膽。 橄欖油比一般食用油貴很多，每公斤大約60–80元。
橄欖油有什么用途
橄欖油別樣用途剖析
除了可以用來炒菜外，其實橄欖油還有許多其它作用，下面我們就來看看它的別樣用途及具體用法吧！ 滋潤皮膚
用法：敷臉，先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上，經過10～15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可；潤身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑。
除皺
用法：眼角紋，對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路（外出時不用洗掉可以直接上妝）；妊娠紋，用一匙橄欖油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持，可去除妊娠紋，或使之變淺。
護發
用法：先把一個雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀，頭發洗凈后將其抹在頭發上，停留20-30分鐘，再洗凈，您的頭發將會變得更光亮及富有彈性。
上、卸妝
用法：上妝，在基礎化妝品中滴1～2滴橄欖油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動；卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標榜防水的化妝品。
潤唇
用法：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要涂口紅的人來說更需要這樣來保養嘴唇。
減肥
用法：橄欖油所含維生素E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。
護足
用法：據說這是專業模特兒們護足的“秘方”：給雙腳上膜。將海鹽與橄欖油以2?1的比例調配，充分按摩腳部后，再用毛巾擦干；給雙腳按摩。將凡士林加入數滴橄欖油，混和后即可用來給雙腳按摩。
選購方法
觀：優質特純橄欖油油體清亮，呈黃綠色，顏色越深越好。
聞：有淡雅的果香味，最好是杏仁味兒。
嘗：口感爽滑，偶有瞬時的橄欖果的澀味。
據統計，心臟疾病、腦血管意外和癌癥已經成為人類生命的前三名殺手。但是，在以橄欖油為主要食用油的意大利等國家，這類疾病的發病率則相對處于較低水平。享有”油中之王”和”液體黃金”之稱的橄欖油產于地中海沿岸地區，其中尤以西班牙的產量和品質為世界之最，據統計，心臟疾病、腦血管意外和癌癥已經成為人類生命的前三名殺手。但是，在以橄欖油為主要食用油的西班牙等國家，這類疾病的發病率則相對處于較低水平。享有”油中之王”和”液體黃金”之稱的橄欖油產于地中海沿岸地區，其中尤以西班牙的產量和品質為世界之最，因此西班牙在國際上也有橄欖油王國的美稱。
橄欖油的作用很多
1）在洗凈臉后，用本品輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋
2）護膚：潔膚后涂上本品，有益于保持水分并滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋出現，減緩皮膚老化速度。
護唇：天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量本品，兩三天后可使口唇重新變的光滑
3）護發：洗發后，于臉盆中注入少量本品若干，一經漂洗，油會均勻地附著于頭發上，或滴在掌心直接細細擦入頭發，常用可使頭發變得光澤漂亮，防止頭發枯黃起叉．
4）粉底：用本品作粉底油，即可營養皮膚，又可防止妝粉脫落。
卸妝：卸妝時，用本品輕擦面部，能有效去油彩與化學品，使面部不受侵蝕
5）防裂止癢：在干燥的秋冬，可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢，亦可呵護嬰兒皮膚，在嬰兒腋下臀部等處涂上本品，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹
6）基礎油：做家庭SPA,橄欖油是最實惠的基礎油和精油調配，可抗衰老：玫瑰精油２滴＋肉桂１滴＋橄欖油10ml。
可以做成自制面膜：
1、用一勺砂糖和橄欖油混合在一起，可制成美白，每周三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。 2、把橄欖油加熱至37攝氏度左右，再加入適量蜂蜜，然后反紗布浸在油中，取出覆蓋在臉上，二十分鐘后取下，有防止皮膚衰老，潤膚，去斑，除皺之功效，適用于皮膚特別干燥者
3、用鮮牛奶一湯勺，加四，五，滴橄欖油，面粉適量，調勻后夫面。此面膜具有收斂皮膚的作用，長期使用可消除面部皺紋，增加皮膚活力和彈性，使皮膚清爽潤滑，特別適合于中老年婦女或孕產婦。
4、每次用一根香蕉，放在盤子中用湯勺壓成泥狀，在壓擠過程中加入適量原生橄欖油制成香蕉面膜。每周二次敷臉，可以使皮膚變得細嫩光滑。
5、把數片于玫瑰花瓣浸入原生橄欖油中片刻，取出敷面或敷在眼角皺紋處，長期堅持，有特效。
橄欖油有什么用途？
橄欖油當中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。
研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養保健作用：
能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。
能夠改善消化系統功能。有助于減少胃酸，防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。
能夠防止大腦衰老，預防早老性癡呆。有助于增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風濕關節炎的發生。
能夠對一些類型的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。
能夠保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。
對于肥胖者來說，經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。
雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍之風漸漸飄臨，以追求綠色健康生活為時尚的您還等什么呢？
橄欖油之小學問
龍生九子，各有不同。這橄欖油更是小有學問，不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認真了解，細心挑選，才能吃出獨特的地中海風情哦。
各有各的不同
根據加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，它們無論是在價格、營養成分還是使用方法上都有區別。
原生橄欖油（天然橄欖油）。它是直接從新鮮的油橄欖果實中采取機械冷榨的方法榨取，經過過濾等處理除去異物后得到的油汁，加工過程中完全不經化學處理。此類橄欖油質量最佳，具有獨特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當于一種果汁，可以直接食用或用于涼拌、沙拉，突顯原汁原味。
精煉橄欖油（二次油）。從1993年開始，西班牙通過采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過脫色、除味等提煉過程后，其酸性值一般可降低到0.3%以下，雖然質量不及原生油，但味道也不錯，價格較為平民。作為廚房里的常備油，煎、煮、烹、炸，隨心所欲。
目前我國市場上的食用橄欖油以進口產品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘；也有一些國產的品牌銷量不錯。
橄欖油雖然價格偏貴，但是每次使用只要一點點。所以整體來說還是既經濟又營養豐富。
背景知識
世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產量占世界橄欖油總產量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產商和出口商。西班牙橄欖油產量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進口國。
冷熱皆宜，調出生活好味道
橄欖油營養豐富，冷熱皆宜，可用于多種烹飪方法：
直接作為冷餐油 。橄欖油直接使用會使菜肴的特點發揮到極致。在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。
用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復使用不變質，它對氧化所引起的變質具有更強的抵御能力，是最適合煎炸的食品。偏愛煎炸類食品又注重養生的我們盡可放心使用。
用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料，因為它容易滲進食物里面，并將腌料的味道帶進去。
用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點上烘焙，那種香味，可遠非奶油能比。
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提到橄欖油，人們就會想到用來炒菜。其實，橄欖油不為人知的其它用途還有很多，例如用來護發、滋潤眼睛、做面膜、防曬等等。是不是想馬上知道呢？下面我們就來看看橄欖油這些奇特的別樣用途，相信從此你會對它刮目相看的。
認識橄欖油
橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，曾被稱為“液體黃金”，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易于被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
橄欖油別樣用途剖析
除了可以用來炒菜外，其實橄欖油還有許多其它作用，下面我們就來看看它的別樣用途及具體用法吧！
用途：滋潤皮膚
用法：敷臉，先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上，經過10～15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可；潤身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑。
用途：除皺
用法：眼角紋，對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路（外出時不用洗掉可以直接上妝）；妊娠紋，用一匙橄欖油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持，可去除妊娠紋，或使之變淺。
用途：護發
用法：先把一個雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀，頭發洗凈后將其抹在頭發上，停留20-30分鐘，再洗凈，您的頭發將會變得更光亮及富有彈性。
用途：上、卸妝
用法：上妝，在基礎化妝品中滴1～2滴橄欖油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動；卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標榜防水的化妝品。
用途：潤唇
用法：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要涂口紅的人來說更需要這樣來保養嘴唇。
用途：減肥
用法：橄欖油所含維生素E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。
用途：護足
用法：據說這是專業模特兒們護足的“秘方”：給雙腳上膜。將海鹽與橄欖油以2
橄欖油的用處和功效
橄欖油的用處太多了,可以用來洗頭柔順頭發,可以去黑頭,可以在化妝前當做妝前護膚,可以美白皮膚等等.比較復雜,建議你直接搜橄欖油百科