干邑屬于葡萄酒嗎
干邑是法國干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的一種用葡萄釀造的白蘭地.干邑必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾,并在法國橡木桶中密封釀制2年,才可稱作干邑.
干邑、貴婦、冰酒都是葡萄酒嗎?
葡萄酒是:葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度不能低于8.5%. 干邑是由葡萄酒蒸餾之后得到的烈性酒.也可以是其他水果.所以干邑不是葡萄酒. 貴婦?是否是貴腐酒呢?這種是一種特殊的葡萄酒.由貴腐菌感染的葡萄釀造的,更甜的白葡萄酒. 冰酒和貴腐都是甜葡萄酒,屬于晚收的,葡萄結冰后才收來釀酒的.
干邑是葡萄酒中度數(shù)最高的酒
干邑,或稱科涅克白蘭地,指在法國干邑或周邊地區(qū)一種用葡萄釀造的白蘭地.干邑白蘭地必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾,并在法國橡木桶中密封釀制2年,才可稱作干邑白蘭地.白蘭地的酒精度通常為40度,屬于烈酒.應該算是葡萄酒中度數(shù)最高的酒了.
百事吉干邑屬什么酒
葡萄酒類.
葡萄酒干邑是指什么啊？
葡萄酒是葡萄酒 但干邑不是白蘭地的一種 干邑 和 香檳 一樣是法國的地名 就像不是所有的起泡酒都能叫香檳一樣 也不是所有白蘭地 都能叫干邑 而是只有在干邑產(chǎn)的白蘭地 才有資格叫干邑 干邑白蘭地和北京烤鴨一樣 北京不是鴨子的一種 干邑也不是白蘭地的一種
以下關于白蘭地的概述 來源于百度百科
白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。“白蘭地”一詞屬于術語，相當于中國的“燒酒”。
白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
現(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文Brandy諧音來的，意思是“生命之水”， 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風格各異的白蘭地。獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。
干邑屬于葡萄酒嗎?干邑跟葡萄紅酒有什么區(qū)別?
干邑白蘭地是指在法國干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地.其百分之九十的釀制原料必須為Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄,其余的葡萄種類可以是Folignan、Juran?on blanc、Meslier St-Fran?ois、Montils和Sémillon.不過,大部分的干邑白蘭地純粹由Ugni Blanc釀造.干邑白蘭地必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾,并在法國橡木桶中密封釀制2年,才可稱作干邑白蘭地. 而葡萄酒是自然發(fā)酵產(chǎn)生的酒精,而干邑的蒸餾出的酒精不同,所以不是一類
干邑和葡萄酒的區(qū)別是？
1、釀造工藝不同。
（1）葡萄酒
葡萄酒是典型的發(fā)酵酒，發(fā)酵酒是制酒原料經(jīng)過發(fā)酵后，并在一定容器內(nèi)經(jīng)過一定時間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。
（2）干邑
干邑屬于蒸餾酒，在發(fā)酵完成后，干邑的基酒需要在銅制壺式蒸餾器中進行兩次蒸餾，之后再放入橡木桶中進行陳釀。
2、酒精度不同。
（1）葡萄酒
通常而言，葡萄酒的酒精度在 5% abv – 20% abv之間。不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。
如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些，因此我們經(jīng)常看到美國的葡萄酒酒精度在13% abv，澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5% abv，甚至14% abv; 像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對較低。
（2）干邑
干邑完成兩次蒸餾后的酒精度約為 60% abv – 70% abv 左右，之后在橡木桶中陳年，酒精度逐漸下降，陳年到適宜程度后即可用于調(diào)配。
對于干邑而言，調(diào)配結束后的酒精度一般不能低于 40% abv 。部分原桶原漿強度的未稀釋干邑，酒精度可以到 50% abv 左右，比如天使之享 48.8 的酒精度為 48.8% abv。
3、葡萄品種不同。
（1）葡萄酒
高品質(zhì)的葡萄釀出高品質(zhì)的葡萄酒，因此常見的高品質(zhì)白葡萄大概有這幾種：霞多麗 (Chardonnay)、長相思 (Sauvignon Blanc)、賽美雍 (Semillon)、雷司令 (Riesling)、瓊瑤漿 (Gewurztraminer) 等。
（2）干邑
并非所有白葡萄都能釀出上乘干邑，釀造干邑的葡萄主要選用三種：白玉霓 (Ugni Blanc)、鴿籠白 (Colombard)、白福爾 (Folle Blanche)。
參考資料來源：搜狗百科——干邑
參考資料來源：搜狗百科——葡萄酒
有誰知道“MEUKOW V.S.O.P. SUPERIOR COGNAC”是什么酒嗎???
采用干邑地區(qū)最精華的大香檳區(qū)所生產(chǎn)的干邑白蘭地，可冠以“GRANDE CHAMPAGNE COGNAC”字樣。這種白蘭地均屬于干邑的極品。
是一種白蘭地酒,產(chǎn)于法國的科涅克,白蘭地中所謂干邑（COGNAC）白蘭地，干邑其實是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮(zhèn)，也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它得天獨厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地，都統(tǒng)稱為干邑，以顯示其珍貴。
所有白蘭地酒廠,
都用字母來分別品質(zhì),
例舉如下:
E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑白蘭地的名品很多，遠銷世界各地，常見的有：
人頭馬V.S.O.P （Remy Martin V.S.O.P）、馬爹利V.S.O.P（Martell V.S.O.P）、軒詩V.S.O.P （hennessy V.S.O.P）、拿彼侖V.S.O.P （Courvoisier V.S.O.P）、普利內(nèi)V.S.O.P（Polignae V.S.O.P）、百事吉V.S.O.P（Bisquit V.S.O.P）、長頸F.O.V（F.O.V）、藍帶馬爹利（Ribbion Martell）、人頭馬俱樂部（Remy Martin Club）、軒尼詩X.O（Hennessy X.O）、馬爹利X.O（Martell X.O）、人頭馬X.O（Remy Martin X.O）、卡米X.O（Camu’s X.O）、拿破侖X.O（courvoisier X.O）、人頭馬路易十三[ Remy Mattin Louis x Ⅲ（Par- adise）] 、天堂軒尼詩（Hennessy Paradise）、天堂馬爹利（Martell Paradise）、金像V.S.O.P（Otard U.S.O.P）、金像X.O（Otard X.O）、海因V.S.O.P（Hine V.S.O.P）、海因X.O.（Hine X.O.）、卡姆斯V.S.O.P（Came’s V.S.O.P）、大將軍拿破侖（Courvoisier Napolone）、奧吉爾 V.S.O.P（Augier V.S.O.P）、金路易拿破侖（Louis P’or Napolone）等。
干邑屬于蒸餾酒出現(xiàn)漂浮沉淀物嗎
馬爹利XO干邑的3L有兩種包裝的一種是帶鐵支架的,市場價在4800左右一種是不帶支架的,市場價在4300左右這是北京的價格
XO具體是什么酒
XO在進口洋酒里代表的是年份,一般達到XO級別的洋酒調(diào)配時用到的基酒年份是不會低于30年的,COGNAC(干邑)干邑是位于法國西部夏朗德省的一個地區(qū)的名字,在品牌林立的白蘭地酒的世界里,法國干邑白蘭地顯得獨樹一幟,法國干邑屬于白蘭地酒家族中的一種,因此,它也可以被稱為白蘭地酒,但原產(chǎn)地控制命名使得“干邑”品牌受到特殊保護,其他地區(qū)生產(chǎn)的類似酒種不能被冠以“干邑”的名稱,這是法國干邑酒獨到的一面. 你所說的“馬蹄你”應該是馬爹利,馬爹利是世界上三個最著名的白蘭地品牌之一(另外兩個是軒尼詩、人頭馬),也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒.它是以其創(chuàng)始人的名字命名的.