高麗參性狀及規格
高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參. [性狀] 呈長柱狀,上半部均壓[商品規格〕 高麗參的加工工藝復雜,不同的加工工藝制成不同種類的高麗參.
高麗參都有哪些品種?
高麗參別名朝鮮參、別直參.五加科植物人參帶根莖的根,經加工蒸制而成. 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參.高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參.高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等.現代醫學研究顯示,高麗參有多種滋補效能.日本和韓國學者經研究發現,高麗參在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進血液循環,防止疲勞,增強免疫力等方面的功效.
如何區分高麗參的真假
◆高麗參即朝鮮人參，是指朝鮮半島出產的人參，在世界上享有盛譽。高麗參形態主根筆直單一，少有分叉，所以又有”別直參”之稱。高麗參原產于朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環境優適，因而十分稀少。完全成熟的高麗人參生長期在六年以上，是稀有的珍品。
◆高麗參參體粗壯、邊緣整齊、質堅且硬、表面有順紋、支根多彎曲交叉、紅參呈棕紅色、白參呈黃白色、稍有香氣，味甘微酸。高麗參功能調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶，行氣活血。
◆高麗參加工工藝復雜，不同的加工工藝制成不同種類的高麗參。主要有：高麗紅參、高麗白參、高麗野山參三種。高麗紅參通常分為天字參、地字參、良字參、切參、尾參五個品級；高麗白參分為直參、半曲參、曲參、尾參、糖參等產品。以朝鮮江原道所產高麗紅參為最佳。
◆高麗參除含有60-70%淀粉等碳水化合物外，還含有抗氧化性芳香族化合物；保護肝臟的Gomisin-N、–A和30種人參皂甙；其中：PD系19種、PT系10種、Oleanane系1種。
高麗參是怎樣的人參啊?它的營養價值怎么樣?
高麗參原產中國集安,后來移入朝鮮栽培! 營養價值非常高,不同與其他人參! 市場價格是每克2元上下!
高麗參有什么用途
高麗參知識介紹：高麗參即朝鮮人參，是指朝鮮半島出產的人參，在世界上享有盛譽。高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。高麗參形態主根筆直單一，少有分叉，所以又有”別直參”之稱。麗參原產于朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環境優適，因而十分稀少。
完全成熟的高麗人參生長期在六年以上，是稀有的珍品。高麗參一般生長四～六年收割，其中又以六年根的品質最優，超過六年品質便會走下坡了。 高麗參營養分析：高麗參在臨床上常用來治療一般虛弱癥狀，包括：貧血、糖尿病、肝病、性機能障礙、高血壓和動脈粥樣硬化癥、神經衰弱、精神病、胃潰瘍、年老體弱、強壯劑、反覆感冒、慢性泄瀉、慢性腎炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久瀉脫肛等。 高麗參補充信息：正官莊臺北中心代表黃金龍表示，剛采自參田、尚未經過曬干過程的即為水參，不過由于保存不易，因此除了產地外很難見到；其次為白參，它是以四～六年生的水身為原料，剝皮后以太陽光或熱風自然曬干而成，色澤呈微白的黃色；最后為紅參，它是將水參熱蒸后烘干而成，水分含量低于百分之十四，組織較硬，呈黃褐色，可長期保存。 高麗參食療作用：
高麗參具有調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶，行氣活血的功效。
高麗參附子燉雞肉的做法詳細介紹
菜系及功效：補氣食譜 心悸食譜 肢寒畏冷食譜 冠心病食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉
高麗參附子燉雞肉的制作材料：
主料：雞肉30克
輔料：高麗參10克,附子10克
調料：姜3克,鹽2克
教您高麗參附子燉雞肉怎么做，如何做高麗參附子燉雞肉才好吃
1. 將高麗參洗凈，切片；
2. 熟附子、生姜洗凈；
3. 雞肉去皮及肥油，洗凈，切塊；
4. 把全部用料一齊放入鍋內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時。
小帖士-健康提示：
補氣溫陽；
冠心病、心絞痛，癥見胸悶氣短，甚則胸痛徹背、心悸汗出、畏寒肢冷、面色蒼白、唇甲青紫或淡白，舌淡或紫暗，脈細微欲絕。
小帖士-食物相克：
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
高麗參當歸燉豬心的做法詳細介紹
菜系及功效：心調養食譜 氣血雙補食譜 失眠食譜 心悸食譜 神經衰弱食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉
高麗參當歸燉豬心的制作材料：
主料：豬心350克
輔料：高麗參10克,當歸10克
調料：鹽5克
教您高麗參當歸燉豬心怎么做，如何做高麗參當歸燉豬心才好吃
1. 將高麗參、當歸洗凈，切細；
2. 豬心洗凈，剖開；
3. 把當歸、高麗參放入豬心內；
4. 把豬心放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，調味即可。
小帖士-健康提示：
益氣養血、補心安神；
神經衰弱屬心氣不足，心血虛少者，癥見面色無華、心悸失眠、健忘多夢、自汗盜汗、頭暈目眩、四肢無力、氣短懶言；感冒、有實邪者不宜飲用本湯。
希望采納
洋參、高麗參 是什么植物?有什么功能?
高麗參是一種滋補的 洋參是吃了開胃的
整株高麗參生什么樣的?根、葉、果實的圖片分別是什么樣子?
中國人參經過韓國的加工 就叫高麗參!!!
高麗參有什么營養價值 適合哪些人吃
大家都知道高麗參有大補作用，但卻不清楚高麗參的具體營養價值，有什么功效和作用，適合哪些人吃。那么，高麗參有什么營養價值?適合哪些人吃? 高麗參又稱朝鮮人參，是指朝鮮半島出產的人參，在世界上享有盛譽。麗參原產于朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環境優適，因而十分稀少。 重要巨著《本草綱目》記載，高麗參能補五臟、安精神、止驚悸、除邪氣、耳聰目明，使人肌膚潤澤、精力旺盛、不易衰老，久服輕身延年?，F代藥理研究也證實，人參具有抗衰 老作用，對人體的心血管系統、血液系統、消化系統、生殖系統、免疫系統和神經系統，都具有良好的補益作用。久服高麗參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。高麗參適合于老人、久病體 虛者，高麗參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽衰者的首選補品，醫療上治療虛脫或強補多用高麗參。難怪人們稱它為“補虛第一品”。 現代藥理研究也證實，人參具有抗衰 老作用，對人體的心血管系統、血液系統、消化系統、生殖系統、免疫系統和神經系統，都具有良好的補益作用。高麗參的適用人群： 1、身體虛弱，體質較差的免疫力低下的中老年人士日常調理。 2、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調理。3、術后患者的恢復調理。 4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士5、男性性功能障礙患者 6、婦女產后調理。 讀完這篇文章，相信你對高麗參的營養方面有了較多的了解。
高麗參的成分、功效及儲存?
[功效] 具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用于驚悸失眠者,體虛者, 心力衰竭、心源性休克等.主要成份] 人參皂甙〈PANAXIN,Ra1,Ra2,Rg1,Rg2〉 配糖體〈PANAOULON,C32,H56,O14〉 人參酸〈PANAXIC,ACID〉 人參貼〈VOLATILE,OIL〉 人參寧〈PANACENE,C5,H24〉 維生素〈B1, B2,B12〉 [儲藏] 與空氣隔絕,晾干密封,防潮防蟲.高麗參儲藏期一般在5—10年,方法得當,可保存10年以上,藥效成分幾乎無異.
高麗參功效與作用 功效怎樣
高麗參生長于朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環境優適，因而十分稀少珍貴。那么，高麗參功效與作用?功效怎樣? 高麗參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。功效乳腺癌：具體功效如下： 1.益智健腦：對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效 2.鎮痛：一些專家通過做傳感神經細胞試驗發現，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。 3.防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。 4.增強免疫力：高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。 根據許多人的食用后反應，認為高麗參是滋補良藥，效果良好。